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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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クセになる味 モチモチ ツルツル
日曜の13時過ぎ、家内と二人で訪れました。
タイミングよく、車は楽に停められ、四人がけのテーブルに通してもらいましたが、直後にお客さんが沢山来られ、あっという間に3組ほどのウェイティングが。。
前評判通りの繁盛でした。
注文したのは、カレーうどん&ミニカツ丼、カツカレーうどん&白飯です。
まず、写真で見たほどドロドロのスープではなく、サラリとした感じに驚きました。
ガッツリとコッテリを期待して行ったので、見た目で一瞬がっかりしましたが、
一口食べてみて、旨みと濃厚さに大満足しました。カツオの出汁がしっかりと効いていて、うどん との相性はバッチリです。サジが止まらず、二人して汁まで完食しました。
一日しか経っていませんが、また行きたくなるクセになる味です。
主役のうどんですが、甲府の吉田うどんや、讃岐うどんのようにゴリゴリと前には出てきませんが、すすればツルツルとした滑らかな表面、太さはそれなりにあり、噛めばモチモチした食感が楽しめました。弾力と伸びは、私の好みでした。
カツをカレーうどんに入れると、どうしても後半、衣がスープに溶け出します。
好みの問題ですが、最後まで綺麗なスープだった家内のカレーうどんが羨ましく思いました。
ミニカツ丼のボリュームは、お値段相当です。
私のような大食いは、次回、うどんのお供にヒレカツ丼を頼もうと思います。
店員さん(パートさんでしょうか)は、皆さんとても気持ち良く応対してくださいました。お店の姿勢と人に対する想いに、優秀な従業員の方が就かれ、そして残られるのだとおもいます。それは味の記憶も左右する力だと思います。
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かまた湯
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店名 |
手打ちうどん 団平(だんぺい)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら、かつ丼 |
お問い合わせ |
072-848-8080 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線「御殿山」駅より徒歩5分 御殿山駅から355m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (カウンター5席、テーブル12席、座敷18席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 入口に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1985年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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前回、親父とおふくろをを連れて行きました。珍しくおふくろが「また行きたい」と言うので、3度目の訪問です。
やっぱりカレーうどんはテッパンです。
私は、本日のスペシャル ”ごちそうカレーうどん”にしました。ご飯を大盛りに変更したもので、もうお腹はパンパン。