家系の基本をきっちり押さえたラーメン : 門真商店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

家系の基本をきっちり押さえたラーメン

町田商店の支店として門真にオープンした家系ラーメンのお店。
大箱の店舗ではないものの、テーブル席にカウンター席も備え、グループ客も一人客も入りやすい。
駐車場ありなので、この土地のネックとなる交通便の悪さをカバーしている。

クリーミーな豚骨スープは、しっかり濃厚ながらもネガティブな臭みやイヤな重さはない。
広い年齢層や好みに対応できるスープ。
食べ終わり際にお酢を少々垂らすと完飲してしまえる。

麺は家系ラーメンならではの麺長の短い平打ち中太麺。
やや柔らかめの茹で加減に思えるが、最後までダレることなくモッチリとした食感で好印象。

その他、チャーシュー、うずらの卵、ほうれん草。

卓上にはにんにく、生姜、豆板醤といった家系に求められる基本的なところはしっかりと押さえられてるだけでなく、お酢、刻みタマネギ、キューリのお漬物というプラスαが魅力的。
個人的に刻みタマネギとお酢の存在は非常にありがたい。

家系ラーメンのお供として定番のライスは、大は1合ほどだろうか。
これまた定番の食べ方である、豆板醤を塗ったライスにスープを浸したのりを巻いて食べるとたまらなく美味しい。
キューリのお漬物でサッパリと食べたり、豆板醤とチャーシューで食べたりしているうちにライスはなくなってしまった。

町田商店系列ならではのメニューに、モヤキャベという茹でたもやしとキャベツに醤油ダレとごま油がかかったものがある。
100円とそこそこ手頃な値段の上に、ラーメンと同じサイズの丼に入っておりボリューム有り。
餃子のタレとラー油をかけて、サッパリと頂いた。


強いて難を言えば、場所柄か客質に難あり、店員さんが元気を通り越して喧しい、値段相応の全体的にボリュームは少なめ。
しかし、オープン記念のカードがもらえるので、2回目以降は味玉、のり増し、ライス小、麺増し、チャーシュー1枚、ほうれん草のいずれかが、2016年12月末日まで何度でも無料サービスを受けられる。
また、完飲完食すれば「完まく券」というスタンプカードがもらえ、スタンプを10個もしくは完まく券10枚でラーメン1杯が無料となる。

  • 門真商店 -
  • 門真商店 -
  • 門真商店 -
  • 門真商店 - モヤキャベ

    モヤキャベ

  • 門真商店 - ライス大

    ライス大

  • 門真商店 - 卓上調味料等

    卓上調味料等

  • 門真商店 - 卓上調味料等

    卓上調味料等

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村為組

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
門真商店(カドマショウテン)
ジャンル ラーメン、カレー、餃子
お問い合わせ

06-4397-7270

予約可否

予約不可

住所

大阪府門真市一番町21-1

交通手段

京阪古川橋駅徒歩10分

古川橋駅から1,078m

営業時間
  • ■ 営業時間
    営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、
    HPにて最新情報をご確認ください

    ■ 定休日
    無休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

41席

(カウンター15席/テーブル最大26席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://shop.machidashoten.com/detail/132007

オープン日

2016年10月18日

お店のPR

濃厚スープと中太麺、ガツンとくる豚骨の旨味を堪能あれ!「完まく」心よりお待ちしております!

贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した筆意なき味わいの濃厚スープ。口に入れた時のとろりとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味と、ガツンとくる骨太な豚骨の旨味。
こってり濃厚な味わいの中にも臭みのないさっぱりした清々しさ。
味は「豚骨醤油」「豚骨塩」をご用意しております。

「旨かった!」「また来るよ」私たちはその期待に応えるべく、日々精進し、家系ラーメンを進化(深化)させ続けます!

初投稿者

グッちゃーんグッちゃーん(3602)

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