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サービスレベルが低い気がする
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「ニョッキモッツァレラトマト」(400円)。
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「カルボナーラ」(ハーフ、400円)。
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「北海道ポテトとチーズのオーブン焼き」(280円)。盛り付けの手直し後に撮影。
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店舗外観。
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「グラスワイン」(90ml、200円)。これもHalf Portionか？
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カルボナーラの半熟卵を割る瞬間が気分MAX。
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オーブン焼きの配膳時の状態。もう少し気配りしたい。
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少なくとも「タバスコ」ではない。
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古川橋駅前の電飾。
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suna8
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ポポラマーマ 古川橋店
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪古川橋駅 古川橋駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 詳細は店舗にお問い合わせ下さい。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年3月16日 |
| 関連店舗情報 | ポポラマーマの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2016/12 夕食
この店は生スパゲティが看板商品で、パスタ料理を中心に、イタリアンのジャンルに属するメニューを揃えています。この手の店で多用しているのが某サイゼリヤなのですが、今回初めて訪れたこの店で、同じようなちょい呑みと夕食を摂ろうと思いました。
結果は、某サイゼリヤの勝ちといったとこでしょうか。コスパもスタッフのサービスレベルも含めた総合評価としてです。ジャンルがカブっているだけに、こういう比較は重要だと思うのです。確かにパスタ自体のアドバンテージはありそうですが、それだけでは弱い感じがしました。
・グラスワインが割高な感じ(量が少ない)
・料理の盛り付けが雑な場合がある
・一部のスタッフが客を客として扱ってない雰囲気がある
・スタッフの無駄口が多い
料理自体以前に、個人的に気になる点が多々あったので、評価はイマイチとなりました。トータルとしては、"もう少し客の目線でサービスを提供して欲しい"と言うことです。
そんな中で、メニューで面白かったのは「Half Portion Menu」と言うのがあり、その名の通り、通常の半分の量の料理がそれなりに用意されている点で、王将の「Just Size Menu」と同じ提供スタイルだと言えます。ただし、Half Portionという言葉には、俗語として"背の小さい人"というネガティブな意味合いもあるようなので、用法としては微妙かも知れません。
さて。
これ以降はほぼ余談です。家族連れの客の中に、下記でネタにしたドラマの主人公の幼少期の役者に似た子がいて、「どこかで見たような？」とずっと考えていて、ふと思い出したのです。
そして、そのことがきっかけで、そのドラマのDVDを久々に引っ張り出して、全話見てしまったと言うことで、お暇な方は続けてお読みください。
以上です。
◇◇◇
今夜、かなり以前にマイブームにもなった韓国ドラマの『チャングムの誓い』を久々にDVDで見ました。その第１話の中で、かなり印象に残る言葉というかシーンがありました。それは、ある登場人物が、夜の山道で出会った老師から告げられた言葉です。
(以下、ネットからの引用を一部に含みます)
네 운명을 세 명의 여인이 쥐고 있구나.
(お前の運命を3人の女が握っている)
첫 번째 여인은 네가 죽이나 죽지 않을 것이요,
(一人目はお前が死なせるが死なぬ)
두 번째 여인은 네가 살리나 너로 인해 죽을 것이며,
(二人目はお前が助けるが、お前によって死ぬ)
세 번째 여인은 너를 죽이나 많은 사람을 살릴 것이다.
(三人目はお前を死なせるが多くの命を救う)
老師は、この三人の女性をそれぞれ「妗」「順」「好」と言う文字になぞらえたのです。そして、その文字を三枚の紙に筆書きしその人物に渡します。その直後、老師は忽然と姿を消してしまったのです。
文字の意味が分からない彼は翌日、とある僧侶にその解釈を頼みました。僧侶は、この三つの漢字はそれぞれ女性を意味していて、「妗」は不吉な女、「順」はおとなしい女、そして「好」は良い女を表す、と説明します。
更に、「妗」は「女」と「今」に分けられ「今日、出逢った女」を意味する、「順」は「川」と「頁」に分けられ「川に頭をつける女」を意味する、そして「好」は、「女」と「子」に分けられ、「女の子」を意味すると告げます。
…以下略しますが、そんなシーンが初回にあったのを見て思い出すと同時に、面白い逸話だなと改めて思いました。
『チャングムの誓い』は、全数十話のうち、前半が食のテーマ、後半が医のテーマとなります。どちらも面白いのですが、食べログ的には当然ながら前半がネタとして楽しめると思います。料理の基本は今も昔も変わらないという事実が、この作品を通じて再認識できると思います。
"相手の気持ちになって料理を作り提供する"
こんな感じの言葉も何話か後に出てきます。この店のスタッフにも『チャングムの誓い』を見て欲しいなと、思いました。(こじつけ的なオチということで失礼)