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「中華そば」チャーシュー麺900円&サービス漬け物
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外観
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アップ
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アップ
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アップ
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店内
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2017年メニュー
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店内
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卓上薬味
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ごちそうさまでした
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右側にウォシュレット
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第89弾(口コミ6件)
本日は、コチラに来ました。
先日、守口の甘味処「かどや商店」さんの帰りに偶然前を通って✓していました♪
1時半頃到着・・先客後客ナシ(((^-^;)グワ
年季を感じる渋い店内は、奥に厨房、前にカウンター5席、左側手前に4人掛けテーブル席1、奥に小上がり座敷2の構成。
60~70代位のご夫婦での切り盛り。
ラーメンメニューは「支那そば・千里ラーメン・中華そば」と、何だかかなり個性的なラインナップの3種類。
少し迷いながらも「中華そば」チャーシュー麺で注文。
(・∀・)「キュウリの漬けもん食べる?」
女将さんはラーメンが提供されるまでの間、なぜだかずっと話しかけてきます(((゚∀゚))苦笑。
しばらくして来ました。
少し小ぶりの器にチャーシューの花びら((*´∀`)メンマの盛り付けにセンスを感じますw(爆)
スープから飲んでみると、臭みのない豚骨に円やかながらもグッとコクのある醤油がミックスされて、まさに和歌山ラーメンといった味わい。
合わさる麺は、若干縮れた細ストレート麺。
芯を残した絶妙なサーブで、スルスルと喉越しも良く、スープとも相性バッチリ。
具は、表面を焦げるまで焼き、醤油ダレに漬け込まれたような、脂と赤身のバランスのいい豚バラチャーシュー、青ネギ、カイワレ、モヤシ、メンマ。
チャーシューはかなり大量に入り、歯応え良く旨味を感じられる仕上がりで、ご主人のやる気を感じました。
汗だく完食・・底に骨粉が残るほど、長時間砕き煮込まれてはいないものの、まさに本場を彷彿とさせるような豚骨醤油の旨味を感じた印象の一杯。
麺量もシッカリ入っていて、完食するとけっこう満腹。
正直、口コミ数&評価を見て、そんなに期待していませんでしたが、いい意味で見事に裏切られました♪(笑)
会計すると女将さんが「どうやった?まあラーメンは好き嫌いあるからな!w」
私は吹き出す汗を拭いながら「旨かったですよ」・・そう言って空の器を指差すと((*^o^*))ニヤリと笑顔が返って来ました。
「また来てな♪」
もちろん!こりゃ~他の2種類も食べに来なきゃ(^^ゞ
これからも頑張って下さい・・ごちそうさまでした。
独自目線☆
車椅子△○、
右側にウォシュレット、
駐車場はありません。