細めのうどんでした : 手打ちうどん 紅屋

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

細めのうどんでした

3回目の滝井下車。今回も目的は麺活です。

今日はうどんの紅屋さん。麺匠而今さんの対面です。

キーマカレーうどん(960円)にするか鶏ちく天ぶっかけ(920円)にするか悩みながらお京阪で向かいました。

食べログのお店からのPRを読んでぶっかけに決定。うどんそのものを味わいたいと。

土曜の1時前でしたが、半分くらいの入り。お一人はカウンター席に、と促されました。

10分程で着皿。主皿には整えられたうどんとごま、貝割れ、太めのちくわの半身天、鶏天2個です。
薬味の大根おろしと万能ネギは別盛り。下ろし生姜は付いてません。ぶっかけ汁も別です。

細めのうどんをいつものように一本、とリフトすると結構伸びます。食べてみると表面はベトっとした食感。剛麺と大阪うろんの中間くらいかな。細いせいか、結構切れます。そのものの味はまあまあ。
3本食べた後ぶっかけ汁をかけました。鰹の出汁が強く甘みもなく好みの系統ですが少し薄いです。

天ぷらは先ず油が自分には合いませんでした。しつこくて、もたれる感じがしました。ちくわも大きいのですが風味は普通。鶏天はささ身をカットしていて小さく、ジューシーさはないです。

味変で卓上の『七味』と書かれたカンの薬味をかけるとどう見ても『一味』です。まじかぁ〜(・∀・)

当たり前のように1,000円近いメニューが多く、コスパもどうかな?
お腹は一杯になりました。ご馳走様です。

  • 手打ちうどん 紅屋 - 鶏ちく天ぶっかけ(920円)

    鶏ちく天ぶっかけ(920円)

  • 手打ちうどん 紅屋 -
  • 手打ちうどん 紅屋 -
  • 手打ちうどん 紅屋 -
  • 手打ちうどん 紅屋 -
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  • 手打ちうどん 紅屋 -
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  • 手打ちうどん 紅屋 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
手打ちうどん 紅屋(べにや)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん、カレーうどん、天ぷら
予約・
お問い合わせ

06-6991-6252

予約可否

予約可

住所

大阪府守口市紅屋町5-4

交通手段

京阪滝井駅下車徒歩45秒

滝井駅から70m

営業時間
  • 火・水・木

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00
  • 月・金

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    いずれも麺切れ次第終了

    ■ 定休日
    臨時休業・営業時間変更あり(Facebookで告知)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

小学生以下の子供は不可

ホームページ

https://ja-jp.facebook.com/Beney.udon

オープン日

2008年6月16日

備考

お客様のお声にお答えして日曜日営業始めました。
11:00~15:00まで禁煙タイムです。
混雑時には、小さいお子さんはご遠慮いただく場合もございますので、
何卒、ご了承下さいませ。

お店のPR

国産小麦と岩塩で打つ

難波千日前の「釜たけうどん」で修行 ミキシングした生地を1時間程寝かせ、足踏み→折りたたみ→寝かせ30分 を計6回 熟成には20時間以上かける 温かい出汁にはいりこと昆布や4種類の節を用い、冷たいぶっかけには2種類の鰹節と昆布や3種の節を使い だし醤油は独自のブレンドです 特に冷たいうどんには独特の食感を出す工夫をしています 国産小麦と岩塩で打つ紅屋のぶっかけうどんを是非1度お試し下さい

初投稿者

さすらい講師さすらい講師(1482)

最近の編集者

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