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大人の遠足(о´∀`о)
どこに行くのも一緒の仲間たち
でも仕事の都合で
金沢や京都に新しくできた
フュージョンレストラン
も文楽にも行けてない一名
お気の毒〜なので
誘って能勢亀岡にドライブ
ずっと美味しいよ‼️って自慢してた
お店巡り〜
まずはランチ
車で一時間半ほど走りました
ギリギリ二席予約‼️
窯が見えるカウンターゲット❣️
季節のコース、2500円
前菜2皿
地元野菜7種
胸の窯焼き❣️
この胸肉が絶品でした
薪窯で五分くらい
表面がカリッとして中はもちっ〜〜
こんなに上手く焼けてる胸肉
初めてかも❣️
友達も大絶賛‼️
前菜なので少量なのが残念
それが(^◇^;)焦って食べたので
写真がないのです( T_T)
メインは二人なので二種類
マリナーラと
生ハム、能勢地卵、インゲンのせピッツァ
皮が少し焦げて香ばしい
地卵の焼け具合はサイコー
見るからに美味しそう
その上に生ハムタップリ〜
黄身を潰して絡めて食べます❣️
これは美味しすぎ〜
又仲間たちと食べに来なければ〜〜
サービスで頂いた
ジェノベーゼも美味すぎ〜
かなり満腹
あとはデザート、コーヒー
泡を凍らせ、カラメルで固めた
カシューナッツが入ったアイス❣️
ボリュームある〜
これも焦って食べて写真がないのです
私としたことが( T_T)\(^-^ )
お店は奥の土蔵がある庭からの
風が入って気持ちいい
平日でしたが近所の方の集まりなのか
満席でした
お客様はとてもお洒落で感じいい方
美味しい料理を食べて楽しそうでした
こんなところに
こんなお店❣️って感じですが
一度来たらキット再訪決定のお店です
能勢の風と土で育った旬のイタリアン❣️いいお店見つけた(๑˃̵ᴗ˂̵)自力登録‼️
大阪からの帰り道
パン買いに行こうかな〜
近くになんかないかな〜と
能勢町あたりネット検索してたら
いつも行く豊能町のエマコーヒーさんが
こちらのお店ビデオ紹介されていました
オ〜〜〜〜〜〜ッ(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日のお昼はここに決まり❣️
美味しそうな窯焼きピッツァ⁉️
どこどこ〜
食べログ調べても出てこない(*_*)
開店してまだ一年ちょっとのレストランでした
ホームページ見たら
お店も料理もいい感じ〜
豊中から箕面トンネル抜けて
脇道をしばらく走ります
あれれ〜ここは
そば切蔦屋さんの近くやん‼️
気がつかなかった〜
古民家リノベしたお店
お店の前には数台分の駐車場
ドキドキしながら店内に❣️
思った通りのお店
スッキリとしたデザイン
古い農家で天井むき出し
厨房とカウンター
靴を脱いで和室もあります
厨房の奥には特製の薪窯
薪がチロチロ燃えて美しい
能勢の風と土で育った
旬の食材コース❣️2500円
前菜2種
ピッツァorパスタ
ドルチェ
ドリンク
前菜は能勢の新鮮な野菜盛り合わせ❣️
前菜①
春菊、赤軸ホーレン草、アスパラ
小松菜ニンニク、人参、レタス
ブロコリー
それぞれ味が違って
それぞれがとても美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
地野菜で新鮮
特に小松菜ニンニクがお気に入り〜
前菜②
原木シイタケを薪窯炙り焼き
ポルペッテイ
肉厚のシイタケ
柔らかすぎず、固すぎず‼️
炙り具合最高〜
ポルペッテイ⁉️何❓
肉団子イタリア語(๑˃̵ᴗ˂̵)
能勢牛の肉団子を野菜で煮込んで
煮込んでトロトロになった野菜ソースで
食べます( ´ ▽ ` )
このソースが肉汁含んで
複雑で深い味わい❣️
さあ〜ピッツァ
数種の中から選べますが
マルガリータにしました
窯に入れて2分ぐらいで出来あがり
ところどころお焦げ
生地はもちろんパリッ‼️
お焦げの量もいい具合
わーい美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
皮の焼き具合好み〜
ドルチェ
イチゴのマチュドニアとパンナコッタ
とてもたっぷりですよ❣️
マチュドニアはアルコール飛ばしてるんですって、こちらは車で来る人が多いからネ
ドリンクはコーヒー
これから一時間半運転するから
眠くならないように〜
コーヒーも雑味がなくて
とても美味しいコーヒー
オリジナルブレンドコーヒーなんですって
2時から6時はカフェタイムだから
ドルチェだけでも食べに来たら
いいかな( ´ ▽ ` )
お店の方はとても親切で
食材やこだわりの焼き具合
地域のことなど
いっぱいお話ししました❣️
パスタも美味しそう
チーズを載せないピッツァもあるから
娘も喜びそう
次は一緒に行こう*\(^o^)/*
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千本桜はんひち
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店名 |
グリージョ エ アオ(Grigio e ao)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
072-703-1298 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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能勢
大阪と京都の境目
大阪からと、京都からと
車で待ち合わせ
遠足の始まり*\(^o^)/*
ドライブが〜
猪鍋のために猪肉買いに来る
セミプロキナコ食堂さん⁉️
なんかお土産何あるらしい
そのためだけに
能勢まで一時間半運転⁉️は
勿体無いので
ランチして
あちこち行くことにしました
ランチはイタリアンレストラン
古民家をリノベーションした
素敵なお店
厨房にはピッツア窯
今日はパスタ気分
インスタでチャンと
メニュー調べてきました
待つこと10分ほどで
いつもの車がやってきました
お店、見落として通りすぎたんですって
テーブル掛もあるけど
調理が見えるカウンター席にしました
写真はOKですが
他のお客様何いる時は
手元だけにしてね
ランチセット2500円
前菜二種
メインはピッツアがパスタ
ドルチェ
飲み物
前菜①
地元産の野菜類
生のままと窯でサッと炙ったもの
サラダ菜、紅芯大根、菜の花ななぼう
プチベール、黒キャベツソテー
カツオ菜ソテー
ホーレン草
少し窯で焼いた野菜が美味しい
前菜②
豚バラをカリッと窯焼き
原木椎茸
セロリのアーモア和え
エンドウの新芽
金柑のシロップ漬け
カリカリの豚の脂身が
甘くて美味しい
そして美しい盛り付け
二人ともパスタ
紅菜苔のジェノベーゼ❣️
紅菜苔とは菜の花みたいな中国野菜
松の実とオリーブ油と
バジルの代わりに紅菜苔を使用
最後にバターとココナッツオイル
麺もちょうどいい
ソースはまるで生クリームで
和えたのかと思うぐらいに滑らかで
香りがいい❣️
うーん❣️美味しい
そして追加にマルゲリータ
半分こ
焦げが香ばしくて
もちろん美味しい
いろんな料理も対応してくれるそうです
ランチメニューにないお肉を調理されていて
気になって質問したり
お肉を窯に入れてるの凝視‼️‼️
その料理のいく先のテーブル見たり
余程、物欲しそうにしてたのか(๑˃̵ᴗ˂̵)
お肉❣️一切れづつサービス❣️
ありがとうございます
赤身のしっかりしたお肉でした
ドルチェは
チーズクランブル
能勢産いちご
いちごがとても美味しいから
道の駅で買って帰ろ
コーヒー飲んで
大満足のランチが終わりました
お互い車なので
ワイン飲めなくて
とても残念
美味しいもん好きなお方も
満足してもらえました
平日なのに
ほぼ満席
遠いし予約がオススメです