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厳選10品コース3900円
・栗きんとんのムース生ハムのせ
・鶏チャーシューのポテサラ
・焼き茄子とハマチのカルパッチョ
・いちじくとモッツァレラ、生ハム
・蟹と蟹味噌の春巻き
・焼き鳥3種(瀬戸赤鶏もも、朝引ハツ、プレノワール手羽先)
・鴨ロース炭火焼きフォンドボーとオレンジのソース
・黒毛和牛他人丼、親子丼
・追加串 つくね×トリュフ
・プレノワールのお出汁
高槻にある炭焼き串と創作料理のお店
大好きな燻製専門店フーモの姉妹店です
ランチの親子丼、焼き鳥丼がめっちゃ美味しくて今回初のディナー訪問
コースは1300円、3900円、6900円と3段階で3900円のコースを予約しました
まず一品目に来たのが栗きんとんのムース
もうこの時点でめちゃくちゃ美味い
いきなりフルスロットルで来たなと相方と顔見合わせました
そして次に来たのが鶏チャーシューの乗ったポテトサラダに燻製チーズかけ
鶏チャーシューがめちゃくちゃ美味いながらも、いい仕事してるのが燻製チーズによる香り付け
フーモの姉妹店ということで存分にシナジーを発揮しています
そしてお店自信の串たちももはや名店の味
初めて食べたフランス産鶏のプレノワールの手羽先は脂身が少ないながらも、まろやかで淡雪塩を溶かすように口の中で風味が広がります
鴨ロースの炭火焼きも甘酸っぱいソースととても合っていて、この倍いや3倍くらい食べたい・・・
ただなによりもこのお店で美味しいのはやはり丼・・・
ほんまにめちゃくちゃ出汁が美味いです
今回他人丼初めて頼みましたが、出汁と卵のうまさに牛の旨みが加わってぶっトブかと思いました
そしてそこにさらにやまつ辻田の七味をかけると・・・
危険な粉なんじゃないかと思うくらいその風味に脳が悦びます笑
そして最後はサービスでサイフォンで煮出したプレノワールと鰹のお出汁
最初から最後まで非の打ち所のない素晴らしい内容でした
親子丼 時々 お漬物 1100円
大好きな燻製屋さんの姉妹店
3月にオープンしてたのを最近知り、すぐさま訪問
これまた姉妹店のvivoの入り口にインターホンがあり、インターホンを押して暗証番号を教えてもらってからvivoの奥の扉を開けて入店
初見の方には少し敷居の高い入店方法です笑
僕はこういう隠れ家感が好きでワクワクしました✨
ランチは親子丼、焼鳥丼、馬トロユッケ丼、他人丼の4種類から
インスタ見て一目惚れした親子丼を頼もうと思うも、ランチは14時までとのこと(14:30入店
しかしながら店員さんのご厚意で特別に提供して頂けることに・・・
このお心遣いにも感激でこの時点でもうこのお店にだいぶ惚れてます笑
写真の親子丼にサラダとお漬物とスープのセット
フワフワ卵に炭焼きの鶏肉、そしてその上の卵黄と流石の見栄え
まずはそのまま頂くと非常に優しくていいお味の出汁が身に沁みます
そして次にスタッフさんオススメの堺市の七味(やまつ辻田さんのかな?)をかけて頂くと、この七味が麻婆好きの自分にはどタイプな味でして
山椒の香りと風味がとても強く、親子丼の味をさらに上質なものにしてくれて、ご飯を食べる箸が止まりませんでした
お店の雰囲気、お料理の味と価格、スタッフさんのお心遣い、全てにおいて大満足でした
これはまた絶対に昼も夜も行かなあかんお店です
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reipon0217
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| 店名 |
くしや 鳥時々
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
072-648-4768 |
| 予約可否 |
予約可 ※貸し切りご希望の場合はお電話にてご相談をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急高槻市より徒歩5分 高槻駅から221m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
| サービス料・ チャージ |
つきだし 418円(税込み) |
| 席数 |
24席 (カウンター16席 テーブル8席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人~50人可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様メニューはご相談ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年3月4日 |
| お店のPR |
【高槻駅2分】ブランド鶏や厳選素材の創作料理を大人の隠れ家で。心躍る秘密の扉がおもてなし
『くしや鳥時々』は焼き鳥屋さんではありません。鳥が時々出てくる厳選素材を用いた創作料理をご提供。鴨や海の幸など産地にこだわった逸品をご堪能いただけます。炭を活かした料理や美酒が豊富。自信のある串と料理を詰め込んだ10品コースは特におすすめです!お昼のコースをはじめ、どれも魅力的な一皿に自然と会話も弾みます。インターホンを押して暗証番号を取得する遊び心溢れる入店方法が楽しさを誘います♪ |
| 初投稿者 |
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高槻で初めて入るのが1番難しいと思うお店
まず店頭のインターホンを鳴らしてお店の方から暗証番号を聞き,別店舗(とととくじら)の中を通り抜けて,暗証番号を入力してようやく入店できる隠れ家
子供心くすぐる入店方法やし,初見の人をスムースに案内できると少しドヤれます笑
店内もコの字のカウンターメインでかなりオシャレ
入店の際のワクワクにそぐわない隠れ家感
ランチ営業は日祝のみで,ちょっとしたアテと一品のコースや丼ものなどが頂けます
その中でも好きなのが親子丼ランチ
甘めに味付けされたとろとろの玉子に香ばしい鶏の炭焼きがたっぷりと乗った一皿
これに漬物5種と小鉢にスープがついてます
親子丼が美味しくて大満足