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この口コミは、ぐるめ部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ぐるめ部長口コミ2,471件フォロワー1,817人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/05訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

☆４.０　ノンアルひとり飲み & Let'sTAKEOUT

２０２１年５月訪問　５月２６日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み、ノンアルで。

今回のお店は、今年の２月１０日、チーズとオレンジワインのお店にリニューアルオープンされた【VIVO】さん。

前を通りかかったところ、ディナーメニューの他にテイクアウトメニューも。これはテイクアウトを注文し、待ってる間にちょこっと出来たてのお料理を楽しみなさい、という神様のご啓示。

お邪魔したのは平日の午後５時半頃。先客はなし。

頂いたのは・・・

◆キリン零ICHI　￥４９５　ハートランドだと思って飲む。

◆ソフトシェルシュリンプとアボカドのアヒージョ　￥６６０
海老頭からの出汁は旨味たっぷり。頭から尻尾まで殻ごと食べちゃってください。・・・とのコト
熱々ですごく美味しい。後で食べるお弁当を考慮し、バゲットを注文しなかったコトを大後悔。

◆ノンアル・シャルドネ　￥６０５

◆和牛のタリアータ　エポワスのクリームソース　￥２５０８
ジューシーな赤身肉に「チーズの王」と言われるウオッシュタイプのチーズを溶かし込んだソースを。
・・・とのコト
猛々しく肉肉しい赤身肉に、クセのあるチーズの風味が意外と合う。ツワモノ同士のタッグ。これもとても美味しい。

◆ノンアル・カベルネソーヴィニヨン　￥６０５

買って帰ったのはお弁当２種類２個。夫に多めに食べてもらいました。（レジ袋無料）

◆チキン南蛮たっぷりチーズのタルタルソース　￥８８０
クセのないチーズを使ってるのかな？　食べやすく、玉子や野菜もたっぷりの贅沢なタルタルソース。酸味は強くないので、酸っぱいのが苦手なヒトも大丈夫。
シーザーサラダとピクルスもたっぷり。栄養バランスが良く、主婦的にむっちゃ嬉しい。
ごはんは大盛り相当。

◆ふわっトロたまごのチーズサンド　￥８５０
想定していなかったワンパクぶり。玉子焼き、チーズ、レタス、トマトソース？を挟んだ、香ばしいホットトーストサンド。マスタードの粒々感が最高。
サラダ、ピクルス、ポテトつきで、こちらもボリュームとバランスを兼ね備えてる。

ノンアルワインは正直、ワイン再現度は低い。かと言ってジュースみたいという訳でもなく、強いて言うなら健康茶的味わい。でも、お料理は美味しくて、ボリューミーで、コスパも優秀。イートインもテイクアウトも超オススメです☆ヾ(*'▽'*)ﾉ

・

※写真が見やすいブログ版です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou2.muragon.com/entry/406.html

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2021/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

☆４.０　２月１０日オープン　熱々パスタランチとオレンジワイン

２０２１年２月訪問　２月１８日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）

・

２月１０日リニューアルオープンされた【VIVO】さんに行ってみました。場所はグリーンプラザ１号館の東側。【亀八寿し】【福田バー】【醸果】【松屋】さんの近く。ＪＲ高槻駅東口から徒歩２～３分、阪急高槻市駅から徒歩４～５分。

もともとの【ピッツェリアVIVO】さんは１１月末で一旦閉店。店舗入って手前のスペースは、オレンジワインとチーズ料理のペアリングが楽しめるお店【フォルマジスタVIVO】さんにリニューアル。
https://www.instagram.com/p/CHkEAdiA8JI/

奥のスペースは、炭火で焼いた串焼き・庭園を見ながら食事を楽しめる隠れ家的「大人の雰囲気」のお店【くしや鳥時々】さんが新規オープン。（現在工事中、２月２８日オープン予定）。

・

さて、【フォルマジスタVIVO】さんにお邪魔したのは平日の午前１１時４０分頃。先客は１組２名、後からもう１組３名。全員女性。

店内の雰囲気も、ナチュラル✖カジュアル✖可愛い✖温かい、くつろげる女性好みなカンジ。オープンキッチン、すごく近い。カウンター風のハイテーブル＆ハイチェア。立ち飲み対応可。荷物カゴあり。上着の預かりあり。

ランチメニューは１１：３０～１４：３０、パスタ＋サラダ＆前菜盛り合せ＋バゲット、で税別￥１０００。この日のパスタは「鶏セセリと春キャベツのオイルソース・柚子の香り」or「サバとホウレン草の赤ワイントマトソース」。

ランチタイムもディナーメニュー＆お酒は注文可。昼飲みOK。

ちなみにオレンジワインとは、白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワイン。黒ブドウを使って白ワインのように造るロゼワインと対極の存在。
https://www.enoteca.co.jp/article/archives/1503/

【なかむら屋】さんで２～３回飲んだコトがありますが、まろやかで、酸味も甘味も渋味も全てひとつにまとまったカンジに滑らか、美味しかったです。
https://gurumebutyou.muragon.com/entry/2514.html

・

頂いたのは・・・

ランチメニューのパスタセット　￥１０００

サラダ、イタリアのハム、フリッタータ、小カブのスープ。
サバとホウレン草の赤ワイントマトソース
むっちゃ熱々。湯気もご馳走。
やや細めのパスタに、パンチのきいたトマトソース。すごく美味しい。むっちゃビール飲みたい。
小さいパンつき。きちんと温められている。

＋￥１００でドリンクをセット。グレープフルーツジュースで。

＋￥５００で「美味しいバニラと濃厚ピスタチオジェラート」を追加。
胡桃、アーモンド、カシューナッツの飴掛けが底に。デザートも美味しくてラッキー♪♪

・

残念なコトに、車の運転が控えていたのでアルコールは飲めず。丁寧な接客の、イイカンジのお店だったので、また今度、オレンジワインを飲みにお邪魔しようと思います。

・

※写真が見やすいブログ版です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou2.muragon.com/entry/278.html

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お店からの返信

formaggista VIVO

2021/03/06

ぐるめ部長様
1番の口コミ、評価ありがとうございます。これからスタッフもお店もどんどん成長し、よりお客様に喜んで頂けるお店を目指して参りますので、これからもよろしくお願い致します。

また是非オレンジワインを飲みにきてください！オレンジの蝶ネクタイがトレードマークの当店のソムリエがぴったりのワインを提案致します！

この度は早速のご来店誠にありがとうございました。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店 formaggista VIVO（フォルマジスタヴィヴォ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、パスタ、ワインバー
住所	大阪府高槻市高槻町12-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急高槻市より徒歩5分 JR高槻より徒歩2分高槻駅から268m
営業時間	火・水・木・金 17:30 - 00:00 土 11:30 - 14:30 17:30 - 00:00 日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料　330円（税込）

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	女子会｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
オープン日	2021年2月10日
備考	クレジットカード決済のご利用は３０００円以上に限ります。
初投稿者	ぐるめ部長（1817）