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☆３.７ ２月２７日オープン 上品なこだわりのおでん屋さん☆♪
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ぐるめ部長
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ねり天・旬彩和食 山城（【旧店名】練り天・おでん 山城）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高槻駅西口より徒歩３～４分 高槻駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810592452560 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル6名様・テーブル４名様 ・カウンター6名様） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 半個室有り(2～6名様) |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、プロジェクターあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月27日 |
| 電話番号 |
072-690-7001 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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２０１９年３月訪問 ３月２日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は税込か税別か不明です）
・
夕方のサクッとひとり飲み。
【ステーキ食堂 正義】さんで、ステーキをアテにビールを１杯。
それから２軒目としてコチラに。
２月２７日オープンのおでん屋さん。
場所は、芥川商店街なかほど、カフェ【登美屋】さんの隣の新築ビル１階。
２階もコチラのお店かと思っていましたが、また別のお店でした
入口はフラットなのですが、店内に２段のステップあり。
禁煙なので店外に灰皿あり。
店内はカウンター６席、４人用テーブル１卓、和風の装飾。
コートかけあり、カウンター席はハイチェア、足元が荷物カゴになってるタイプ。
◆生ビール サッポロ黒ラベル ￥４９０
◆つきだし マグロ刺身 ￥？
◆特撰おでん 鯨コロ ￥８００
ぷにゅぷにゅ♪♪
◆特撰おでん ウニのせお魚ロールキャベツ ￥６００
中身は鶏ひき肉のようにアッサリ淡泊だったので、ウニと一緒に食べると、全体がウニ味に☆
◆特撰おでん 鯨ベーコン ￥８００
ひとくちサイズが４～５枚。
◆特撰おでん 卯の花 湯葉包み ￥５００
お箸で割ると、なかの卯の花が出汁に溶け出す。
その出汁ごと頂くと、上等な椀物風でＧＯＯＤ☆
◆練天おでん ふわ天 ￥１５０
何のすり身かは不明、がんもどきに弾力をプラスしたみたいな。
コチラのお店は、専門店に特別に作ってもらったすり身を、自店で揚げているそう。
そのすり身は、通常なら匂いを取るため水洗いする魚の身を、あえて水洗いせず使用。
「濃い」味のすり身で「濃い」練天に仕上げています・・・とのコト。
◆お魚春巻 ￥４５０
土佐酢とカラシで。
マグロフレーク？がぎゅ～っと詰まっていて、コレも「濃い味」ｗ お酒が進む。
◆滋賀 喜多酒造 喜楽長 辛口純米吟醸 ￥６７０（１２０㎖）
「うまみのある辛口が呑みたい」そんな気持ちからこのお酒は生まれました。米のうまみを感じられ、のど越しはやわらかで、飲んだ後、辛さが余韻として残るタイプ。「うまい辛口」をめざしました。食中酒としておすすめします。お料理の味わいをより一層引き立ててくれます。
・・・とのコト、キレッキレではなく、ふくらみのあるタイプ
https://www.oumi-jizake.com/kirakutyou/kira-4.htm
以上、税込合計￥４３４０、所要時間約１時間半。
オープンしたてのためか、満席。お店のヒトはご主人１人、タイヘン忙しそう。
お料理が出てくるのがヒジョーにゆっくり。
その代わり、特撰おでんは小鍋で別仕上げ、とても丁寧、美味しかったです☆
出汁も、飲み干せるほどの優しい風味。
高槻マダムにもオススメな、上品なこだわりのおでん屋さんでした。
・
※写真が見やすいブログ版です。
よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)
https://gurumebutyou.muragon.com/entry/2116.html