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この口コミは、ぐるめ部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぐるめ部長口コミ2,476件フォロワー1,796人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2018/10訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.7

￥4,000～￥4,9991人

☆３.７　１０月１６日オープン　干物と日本酒　カウンター越しに女将☆♪

２０１８年１０月訪問　１０月２１日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）

・

夕方のサクッとひとり飲み、２軒目。
【なかむら屋】さんでワイン飲んでたら、マスターが、
「隣の隣のビルに新しいお店オープンしましたよ」。
ああ、１階に【一穂】さんがオープンしたばかりの、新しいビルね。
ＪＲ高槻駅東口から徒歩２～３分、アルプラザ高槻の北側、
【八海山】さんや【築山】さん、【ターブルタカイ】さんの近く。

３階の、【レ・コパン】さんのお隣、エレベーターあり。

エレベーターを降りると、お祝いのお花が。
１０月１６日にオープンされたばかり。

入口はガラス戸なので中の様子が分かる。

オープンキッチンの周りにカウンター１０席があるだけの、こじんまりとした店内。
コンクリート打ちっぱなしの壁のグレー、建具のブラウン、カウンタートップの白。
落ち着いたシックな雰囲気。

カウンターはトップ位置高め、椅子はハイチェア＋クッション。
カウンターの上には、大鉢に入ったお惣菜。

メニュー表はまだ製作中で、とりあえず簡単なドリンクメニューが置かれている。

◆キリン一番搾り　￥４８０

◆つきだし　￥？　この日は千切り大根

◆分葱と烏賊のぬた　￥？

◆豚バラ大根　￥？

◆具だくさんのポテトサラダ　￥？

◆カマスの開き　￥１２００だったかな？

大きなサイズ、じっくりゆっくり焼かれて、ふっくら柔らかい。
他に、ノドクロの開きなど、干物が数種類あったような。
※製作中のメニュー黒板をチラ見しただけなので、記憶が曖昧。（＞＜）
この、程良くきいた塩分と、魚の旨味には、やっぱ日本酒でしょ～ｗ
※地酒のメニューも製作中。

◆農口尚彦　山廃純米　火入れ　１００㎖　￥７００

香りはほんのり、最初にどかんと旨味が広がるが、
酸があるのであれっと思うくらいすきっとなくなる。・・・とのコト
バランスの良い、飲みやすい日本酒です。

以上で、税込合計￥４５１４。

お料理を作ったり、振舞ったりするのが好きだという女将さん。
客商売が初めてとは思えない、肝のすわったカンジですが、
会社勤めを辞めて、このお店を開いたそう。
家庭的な、ホッとするようなお料理が頂けます。
ご自身が生魚がダメとのコトで、お刺身はナシ。
ヒトを逸らさないお喋り上手。
個性と魅力のオーラがある女将さんとの、カウンター越しの楽しいひとときでした。

・

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/1884.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	逢坂料理満
ジャンル	居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	080-8535-2666
予約可否	予約可
住所	大阪府高槻市芥川町1-9-14 YUVIⅡ 3FA 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ高槻駅東口から徒歩２～３分高槻駅から258m
営業時間	17:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2018年10月16日
初投稿者	ぐるめ部長（1796）
最近の編集者	高槻看板娘エリカ（112） ... 店舗情報（'24/02/06 15:34） G.M.（18） ... 店舗情報（'23/04/12 20:04）編集履歴を詳しく見る