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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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【醤油らぁ麺 + 味玉】￥750 + ￥100
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【醤油らぁ麺 + 味玉】￥750 + ￥100
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おかいおかい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺屋 はりねずみ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
070-9225-0225 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線・高槻市駅から徒歩8分 高槻駅から622m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ(最大10席）、お子様用椅子あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月25日 |
| 備考 |
夜は月2回程度、木曜日18:00〜20:30 L.O. |
| お店のPR |
本物で上質なラーメンを提供し、お客様に永く愛されるお店になりたいです。
よろしくお願いいたします。 |
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らぁ麺屋 はりねずみ (高槻市)
【醤油らぁ麺 + 味玉】￥750 + ￥100
★★★★★★★★☆☆
《あさ○●○○○○○こて》
スープ：鶏ガラ 魚介 / 麺：全粒粉細平ストレート
こちらは2月25日にオープンした準新店で、初めてお邪魔しました！
麺メニューは他に、煮干しらぁ麺(￥750)、MISOらぁ麺(￥800) があり、デフォのこちらを注文。
●[スープ]
スープは鶏ガラ、魚介をベースに、適度な油分を持たせた醤油味。
あっさりとした口当たりで、粘度は低くさらりとした軽い飲み口
煮干しの風味がよく、舌の上でしっかりと強い鶏出汁の旨みを感じ、コクのあるカエシと合わさって実に深みのある味わいでとてもおいしいです！汁完！
●[麺]
麺は全粒粉入りで平打ちの細ストレート、自家製麺。
つるりとした麺肌で喉ごしがよく、麩のザクっとした歯当たりとしなやかなコシのある食感。
加水量はやや多めに感じられますが、スープが馴染むように絡んでとてもおいしいです！
●[チャーシュー]
チャーシューは中ぶりの豚肩ロースが2枚。
レア調理されていてしっとりとしており、薄切りでももっちりとした弾力のある柔らかな食感。
味付けは中濃で、ほんのりとしたペッパー香をアクセントに、肉のコクのある旨みがよく感じられてとてもおいしいです！
●[玉子]
味玉は やわ熟、味付けは中濃。
黄身の味わいが濃厚でおいしいです！
●[その他の具]
具は他にネギ、メンマが入っております。
メンマは細切りにカットされてあり、ブラックペッパーを効かせた味わいでおいしいです。
また卓上の胡椒で味変していただけます。
●[店内]
店内はカウンター11席。
明るく白くて清潔感のある雰囲気で、とてもおいしい理想的な醤油ラーメンをいただけました！
ごちそうさまです！
住所：大阪府高槻市野見町4-6
TEL：072-676-8860
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定休
最寄駅：高槻市 / JR高槻
来訪日：2017.8.6 昼