超予約困難店ですよ~♪ : 溢彩流香

溢彩流香

(イーサイリューシャン)
予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

昼の予算 -

定休日
日曜、月曜 ※日曜日は営業の場合も在ります

この口コミは、咲州の政さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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咲州の政

咲州の政(1840)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2019/09訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

超予約困難店ですよ~♪

今回は食通の友人に誘われていたこちらに初訪問、
予約はなんと昨年の10月と言いますから
その予約困難ぶりはハンパ無いです。

場所は摂津富田から徒歩10分ほどのショッピングセンターの
真ん前の2階にありとってもシンプルな佇まい、
木の扉を開けて中に入ると開放的な造りでとっても清潔感があり
スーっと広い空間にテーブル席が3つで都合18席ほどのキャパがあります。

そして厨房というより大きな台所があり
このお店をお一人で取り仕切られているママさんがいらっしゃいました。

この日のお料理は

・秋刀魚とゴーヤの肉詰め、青菜
和食?な秋刀魚の煮物に沖縄?なゴーヤ、そしてあっさりとした青菜の前菜は独創的

・鶏と梨のスープ
鶏に梨という斬新な組合せ、スープに梨の甘味が溶け出していて甘味豊か

・イカスミの餃子
皮にイカスミを混ぜた二色餃子、餡にもイカが使われていますが
嫌な臭みはなく白菜の浅漬けのシャキシャキ感ともちもちの皮も旨い

・餅米餃子
定番の餅米蒸し餃子、食感の楽しさとタレ無しでも有りでも美味しいですね

・水晶餃子
こちらの名物だそうです。
透き通った皮のつるりんとした食感と豚肉、海老、コーン、クワイを使用した餡は
他にはない独創的な美味しさで満場一致でお代わりしました。

・インゲンの炒めもの
自家製というインゲンを椎茸と炒めたシンプルな料理ですが
巷の冷凍インゲンとは別物の甘さと旨さ

・豚トロの点心
柔らかい豚トロの独特の食感と甘辛のタレ、そしてオレンジ(陳皮)がほんのり香ります。

・炒飯
こちらの炒飯は玉子を使用してなくてベーコン的な干した豚の塩漬けの強い旨みと
胡椒が効いていてとっても美味しいんです。

・デザート
紙で巻かれたオレンジ風味の甘いお餅

といった内容で
お店というよりホームパーティーに招かれたような
アットホームな雰囲気の中で頂いたお料理は中国の家庭的なお料理といった感じですが
ママの創意と愛情が隠し味となってどれもとっても食べやすくて美味しいです。
しかもとってもリーズナブルなのでこれは予約困難になりますね。

でもね、一番の魅力はやっぱりママさんでしょうか。

最後にこの日頂いたボトルを並べてママさんに一枚良いですか?って聞くと
全部私が飲んだみたい ってはにかみながらボトルに顔を隠されました。可愛い~!

帰り際友人は次の予約を入れていましたが
来年の4月だそうです。恐れ入ります。

初体験の溢彩流香さんは雰囲気も良くお味も
とっても美味しかったです。ご馳走さまでした。


  • 溢彩流香 -
  • 溢彩流香 -

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咲州の政

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店舗基本情報

店名 溢彩流香 (イーサイリューシャン)
ジャンル 中華料理、餃子
予約・
お問い合わせ

080-4017-6682

予約可否

完全予約制

住所

大阪府高槻市富田丘町3-12 佐竹ビル 206

このお店は「高槻市富田丘町6-14」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR京都線摂津富田駅徒歩7分
阪急京都線富田駅徒歩10分

富田駅から361m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~土]
18:00~21:00
祝日は不定期

定休日

日曜、月曜 ※日曜日は営業の場合も在ります

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

18席

(4名掛けテーブル4席、2名掛けテーブル1席 ※4名テーブルは6名まで利用可)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2016年8月4日

初投稿者

喘息男喘息男(730)

最近の編集者

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