3104丁目
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よっちゃんも大絶賛！
再来店
一週間前に初来店したにも関わらず、どうしてもこちらのラーメンが食べたくなりよっちゃん(7歳)と嫁さんを連れて来店。
近隣のコインパーキングに車を停め来店。
カウンター席に座り、私は魚介チャーシュー麺醤油(1000円)と焼きチャーシュー丼(300円)を注文。
嫁さんは魚介ラーメン醤油(800円)、よっちゃんは魚介ラーメン塩(800円)をタマネギ、水菜抜き、味玉は私に移動で注文。
5分程で着丼、琥珀色したスープに炙りチャーシュー2枚、鶏ムネ肉が3枚、メンマ、味玉、刻みネギがトッピングされています。
スープを一口飲んでみると、前回食べた塩ラーメン同様に雑味のない出汁の旨味と醤油の旨さが口の中に広がります。
チャーシューは炙られており香ばしく、肉の脂身もクドく無くその旨さに嫁さんも大絶賛です。
よっちゃんはと言うと、塩ラーメンのスープを飲むと「出汁が効いててメチャ旨い‼︎」と大絶賛。
チャーシューも気に行ったらしく、ラーメン一杯を完食していました。
チャーシューもかなり旨いですが、とにかく出汁の味が絶品で家族みんなが大満足でした。
チャーシュー丼は、少し濃い目の味付けでとても美味しかったです。
お店の方も、騒がしくしていたよっちゃんにイヤな顔ひとつぜず、優しく応対して頂きました。
あまりラーメン店に行くのを好まないよっちゃんも、「また食べに行きたい」と言っていました。
次はつけ麺にもチャレンジしてみたいです。
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絶品塩ラーメン
初来店
高架下沿いの一方通行の道路沿いにお店があります。
近隣のコインパーキングに車を停め来店。
お店の外観は喫茶店？と思うような佇まい。
店内に入ると清潔感あるまだ真新しい感じで、BGMにジャズが流れておりオシャレな感じ。
カウンター席に座ってメニューを拝見、魚介系のラーメン、つけ麺があり、どちらも塩と醤油が選べるようです。
塩にするか醤油にするか少し悩みましたが、塩のチャーシュー麺(1000円)とクーポン券を使い味玉追加トッピングで注文。
着丼したラーメンは、チャーシュー、鶏肉、味玉、メンマ、刻みタマネギ、水菜がトッピングされており色鮮やでとても美味しそうです。
スープを一口飲んでみると、とてもまろやかで雑味が無く削節の旨味が口の中に広がり絶品！
刻みタマネギもタマネギ特有の微かな苦味も無くスープの旨味だけをうまく引き立てています。
麺は中細麺で味、食感とも申し分無くスープとの絡み具合も良好。
チャーシューは少し炙られており肉厚で脂のバランスも良くジューシーで香ばしくコレまた絶品！
鶏のムネ肉はタンパクな味ですが柔らかくてこちらもジューシーです。
味玉、メンマの味付けも濃すぎずとても美味しかったです。
味のトータルバランスがとても良い絶品の塩ラーメンで1000円が安く感じました。
次は醤油を食べてみます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
3104丁目（サンゼンヒャクヨンチョウメ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
072-661-3104 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急高槻市駅から徒歩4分 高槻市駅から395m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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母親にどうしても食べさしたくて母親とよっちゃんを連れ実家から車を走らせ約40分で到着。
店内の奥のカウンター席に案内されメニューを拝見。
母は特製ラーメン塩(1000円)を、私は特製つけ麺醤油(1050円)をよっちゃんラーメン塩(800円)を注文。
着丼した特製つけ麺は、中細麺でラーメンと同じ麺を使っているようです。
トッピングの炙りチャーシュー、鶏むね肉、メンマ、ネギ、わさびが別皿に盛られています。
店員さんに、「わさびは麺に付けて食べてくださいね」と言われ早速麺にわさびをつけて食することに。
醤油の色が濃いめのつけ汁にネギを入れ、麺を浸し食する事に。
つけ汁は魚介のダシが効いた醤油味で、麺に付けたわさびも相まってざる蕎麦の様な味わいです。
次はわさびを麺に付けずに食してみるとわさびを付けた時より少し濃厚な味のように思えます。
私的にはわさびをつけた方が好きです。
豚骨濃厚魚介系で太麺のつけ麺を出すお店が多いですが、こちらのお店は魚介出汁が際立った和風テイストなつけ麺でした。
特製ラーメン塩を食したは母親も、とても美味しいと大満足でした。
子供が騒いでた(御迷惑お掛けして申し訳ありませんでした)のにも関わらず笑顔で接していただきとても感謝です。
また家族みんなで訪れたいと思えるとても良いお店だと思いました。