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店名 |
移転
麺や なないち
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
茨木市駅から444m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月1日 |
備考 |
2022年 7/8 三重県に移転してオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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初来店
近所コインパーキングに車で停め来店。
店内に入ると既に3組のお客さんがいました。
何にするか迷いいましたが食券機横の手書きのメニューに書いてあるおススメの鶏しょうゆ搾り「鶏白湯」(800円)を注文する事に。
食券機を見ると鶏白湯のボタンが無い?とりあえず「とり」と書かれている食券を購入する事に。
カウンターに座り、3分程待ちようやく食券を回収。
一人でお店を切り盛りされているので大変そうです。
待つ事5分で着丼、琥珀色したとろみのあるスープに低温調理されたチャーシューが2枚とメンマ、煮卵、ネギ、そして刻みタマネギがトッピングされています。
スープを一口飲んでみると、あっさりとしていますが鶏白湯の旨みはしっかりと出て旨い!塩度は結構高めです。
麺は加水率低めのストレート中細麺でスープと絡み具合も良好。
チャーシューは味付けが濃くないので肉の旨みがしっかりと味わえ絶品。
トータル的に凄く美味しいラーメンですが、塩度が高いのが少し残念でした。
良い塩梅なら更に美味しくいただけるラーメンだと思います。
また、食べに行きたいと思います。