鶏白湯らーめん : 麺や なないち

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏白湯らーめん

初来店

近所コインパーキングに車で停め来店。

店内に入ると既に3組のお客さんがいました。
何にするか迷いいましたが食券機横の手書きのメニューに書いてあるおススメの鶏しょうゆ搾り「鶏白湯」(800円)を注文する事に。
食券機を見ると鶏白湯のボタンが無い?とりあえず「とり」と書かれている食券を購入する事に。

カウンターに座り、3分程待ちようやく食券を回収。
一人でお店を切り盛りされているので大変そうです。

待つ事5分で着丼、琥珀色したとろみのあるスープに低温調理されたチャーシューが2枚とメンマ、煮卵、ネギ、そして刻みタマネギがトッピングされています。

スープを一口飲んでみると、あっさりとしていますが鶏白湯の旨みはしっかりと出て旨い!塩度は結構高めです。

麺は加水率低めのストレート中細麺でスープと絡み具合も良好。

チャーシューは味付けが濃くないので肉の旨みがしっかりと味わえ絶品。

トータル的に凄く美味しいラーメンですが、塩度が高いのが少し残念でした。

良い塩梅なら更に美味しくいただけるラーメンだと思います。

また、食べに行きたいと思います。

  • 麺や なないち -
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店舗基本情報

店名
移転 麺や なないち

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受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン
住所

大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F

交通手段

茨木市駅から444m

営業時間
予算(口コミ集計)

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2015年7月1日

備考

2022年 7/8 三重県に移転してオープン

初投稿者

とよつねとよつね(12424)

最近の編集者

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