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ここの塩ラーメン、好きです。
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猫師
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺や なないち
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
茨木市駅から444m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月1日 |
| 備考 |
2022年 7/8 三重県に移転してオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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7月にオープンしたばかりのこちらの店、口コミは少ないですが評価は上々ですね。
この辺りで仕事があり、きんせいではなくて、敢えて新星のこちらを訪問する事にしました。
店はさすがにピカピカで綺麗。
昼時でしたが、先客は１名。
結局退店するまで新たな客は来なかったので、まだ知られてないんですね。
ラーメンメニューは塩ラーメンか月替わり醤油ラーメン。
醤油については月替わりで出汁のベースが変わるらしく、今月は煮干しです。
私は煮干し系が舌に合わないので、塩ラーメンにしました。
そして、ご飯モノにも魅力が。
・ぷるぷる丼350円
・ミニぷるぷる丼250円
・マヨご飯250円
・親子かけご飯300円
・ミニ親子かけご飯200円
ぷるぷる丼とは豚足を使った丼。
こりゃ魅力的！
ミニの方でお願いしました。
◆なないち塩ラーメン＋ミニぷるぷる丼
価格：750円＋250円
まずは塩ラーメンから。
スープを飲むと豚骨も使っているという塩ラーメンですが、豚骨のしつこさは全くありません。
いや、むしろ豚骨を使っている事が分からないくらい。
更に煮干しも使っているらしいですがエグさは全く感じませんでした。
私はこのスープ好きだなぁ。
塩ラーメンて、あっさりしすぎて物足りなくなりがちですが、このスープはしっかり筋が通って
いて力強さや奥深さも感じます。
麺は塩ラーメンに珍しくやや太め。
鼻に抜ける風味が良い。
この麺も好き。
味玉は色が付いていないのに、味はしっかり染みてます。
このラーメン、一つ一つにこだわりを感じました。
ミニぷるぷる丼は煮込まれた豚足と豆腐が乗った丼。
私的にはもう少し甘みがあった方が好きかな。
でもなかなか美味しかったです。
このラーメン、まだ知られてませんが美味いです。
単なる塩ラーメンでは無くて、一段上がった感じかな。
また食べたいと思えるラーメンでした。