らぁめん真
（ラーメンシン）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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あっさりスープと激ウマチャーシュー！「白醤油ちゃーしゅー」1100円＋「味玉」100円
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麺とチャーシューが激ウマ！「つけ白醤油ちゃーしゅー」1200円
●●待ち状況●●
平日12時15分に来店しました！
外待ちは6人ですね。
12時35分に入店できました！
●●注文●●
注文は「つけ白醤油ちゃーしゅー」1200円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●麺●●
麺は全粒粉入りの太麺ですね。
舌ざわりがツルツルで、もっちりとした食感と小麦の風味が心地いい(*´ω`*)
これは美味しい麺です！
●●つけ汁●●
つけ汁は魚介系の風味と鶏のコクが感じられますが、酸味が結構強いですね。
それに加えて、ゆずと大葉も結構入っているので、個人的にはもう少しマイルドで、ストレートに鶏や魚介を感じられる味付けの方が良かったです。
とはいえ、麺がかなり美味しいので大丈夫ですね。
●●チャーシュー●●
チャーシューは豚チャーシューが6枚入っています。
これがめっちゃ美味しいです！
冷えているのが残念ですが、つけ汁にひたすと激ウマ！
肉肉しくて、旨味たっぷりなやつです(*´꒳`*)
●●総評●●
麺とチャーシューの美味しさが素晴らしいつけ麺でした！
これは白醤油ラーメンが気になるので近いうちに再訪しますかね。
ごちそうさまでした♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん真（ラーメンシン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
072-621-3515 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR茨木駅東口から線路沿いに京都方面へ。徒歩約2・3分 茨木駅から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター3席、テーブル2席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ベビーカーは畳んで店の奥に置いていただく場合があります |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年1月25日 |
| 備考 |
きんせい総本家の暖簾を７年守ってきた店主が独立しJR茨木駅前に開業しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●●待ち状況●●
平日の11時40分に来店しました！
外待ちは6人ですね。
12時に入店できました。
●●注文●●
注文は「白醤油ちゃーしゅー」1100円＋「味玉」100円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
スープは鶏と魚介がベースになっています。
醤油の風味もしつつ、大葉が入っているのであっさりとしていますね。
和風な味わいで美味しいですよ(´∀｀)
●●麺●●
麺はきんせいといえばの平打ち中太麺ですね。
ニュルっとした食感で美味しいです！
柔らかめな麺です。
●●チャーシュー●●
チャーシューがめっちゃ美味しいです！
豚チャーシューがたくさん入っていますが、しっかりと豚の旨味がします！
脂身も多めですが、スープがあっさりとしているので合います！
百名店にはチャーシューにしっかりと旨味がある気がしますね。
●●トッピング●●
味玉は黄身がトロける半熟さで美味しいです。
●●総評●●
個人的にはラーメンの方が好きでした！
スープ、麺、チャーシューのどれもハイレベルですね。
さすがきんせい出身！ごちそうさまでした( ´∀｀)