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店名 |
移転
紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
阪急茨木市駅から徒歩3分 茨木市駅から208m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5%頂戴致します |
席数 |
10席 (当店はカウンター席のみとなっております) |
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最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿をご用意しております。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 椅子がハイチェアーなので小さなお子様はお気をつけ下さいませ。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年8月9日 |
備考 | |
お店のPR |
茨木市駅3分◇カウンター席で贅沢に味わえる、ふかひれ料理が自慢の本格中華料理店!貸切可◎
2022年4月に新店舗に移転リニューアル!自慢のお料理の中でも、ふかひれを贅沢に盛り込んだ逸品はとくにおすすめです。旨味たっぷりの「濃密上海蟹味噌とふかひれ贅沢あんかけチャーハン」や「じゅうじゅうフカヒレおこげ土鍋仕立て」などを多彩にご用意しておりますので、存分にご堪能ください。また、ご接待や記念日にも最適なコース料理もご提供しておりますので、シーンに合わせてどうぞ。 |
初投稿者 |
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阪急茨木市駅の近くに、カウンターのみのヒッソリとしたレストラン。
マスターが1人でモクモクと調理します。
とてもカンジのイイ方で、料理に熱意と誠意と愛を感じます。
私達はフカヒレ(胸ビレ)のコースを。
税抜き¥5500です。
結論から言うと、フカヒレ刺し〜前菜からの一品一品が 何一つ抜かり無く、最後まで美味しすぎて驚きました。
写真を撮り忘れたのもあるのですが
本当に全て、クセになりそうな 後を引ひまくる見事な味です。
8品のコースなので、一見お腹イッパイになるかなーと不安になりますが
ポイントは、麻婆豆腐の際に 白ごはんを出してくれるのですが その白ごはんをお代わり出来るトコロがとても良心的でナイスです
マーボー自体の量は パッと見ぃ少ないのですが、これがまたホントにごはんがススミマクリ君なのです。
四川を含む色んな麻婆豆腐を食べますが、また一味違った コクと深みと絶妙の辛味があり、お豆腐も美味しく、素晴らしい一品でした。
遡りますが 前菜は3種類、少しずつですが 一つ一つ 妥協ナシの味付けで、飲み込むのが勿体なかったです。
フカヒレのぐつぐつ煮、これもまたたまりませんでした。
フカヒレはモチロン、大根のような冬瓜のようなものにも味がコックリ染み込んでいて、周りのトロミのスープのが 絶品です。
これ以上 濃くても薄くても、違うんだと思います。
きっと、これしか無いのだと思います。
本当に柔らかくジューシーな豚の香味揚げも、添えられていたタケノコや獅子唐も丁寧にカラッと揚げられていて、香味ソースもパーフェクトでした。
そして、ラストのデザートは ライチのフレーバーティー&杏仁豆腐でした。
大好きな杏仁豆腐にはカナリ拘りがあり、なかなかいつも高得点は出せないのですが コチラはナントほぼ満点です✨
もったりプルンとしていて、濃厚な杏仁の風味がクリーミーに口イッパイに広がります。
ライチのフレーバーティーも、ライチの風味がしっかり感じられて とても美味しかったです。
この日は母の誕生日で、ステキなプレゼントになったような気がして キモチもお腹も絶妙に満足です。
絶対にまた行きたいです。