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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめん鱗 茨木店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
072-665-8807 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線「茨木市」駅から徒歩3分 茨木市駅から223m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (テーブル3卓&カウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 周辺にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年2月18日 |
備考 |
あす流(高槻市)のセカンドブランド店 |
関連店舗情報 | らーめん鱗の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪高槻の名店「あす流」のセカンドブランドとして、ちょうど3年前の2月にオープンしたこちらのお店。
今や高槻、西中島南方、そして江坂にも支店を出す人気ぶり。
今は最寄りの西中島南方の鱗にばかり行っていて、茨木店は何気にオープン当初から長らく行ってませんでした。
当時はかなりの行列やったことを思い出し、今回の訪問は土曜の夜ということもあって身構えましたが、19時前の御飯時に伺うも外待ちは無し。
カウンターが1席が空いておりすんなり入れました(^^)
【味玉塩らーめん+やきめし】850円+450円
背脂がいっぱい浮いてますが、コクを生み出す役割はありながらも見た目ほどの脂っこさは全然感じさせず、あっさりした口当たり。
鶏ガラベースの塩スープ、鱗特有のトッピングの鶏節も相まって鶏の旨味の濃さは抜群、魚介系の出汁も効いているのか、染み渡るように後味は優しめ。
麺は手もみの縮れがかった平打ち太麺、独特の啜り心地があり良い食感。
もちろんスープとの相性も○!
パッサリした淡白なチャーシューも個人的には好きです。
やきめしは割とあっさりめ、炒飯単体では個人的には濃口のものが好きですが、塩らーめんと合わせるにはこれくらいの味付けがベスト。
シンプルに美味い。
北摂エリアは中々行く機会がないので何気にあす流もご無沙汰、また近々高槻にも伺いたい次第であります。