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塩ラーメンには珍しい平打ち縮れ麺、背脂入り！
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猫師
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん鱗 茨木店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-665-8807 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線「茨木市」駅(西口)から徒歩3分 茨木市駅から224m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （テーブル3卓＆カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 周辺にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年2月18日 |
| 備考 |
あす流（高槻市）のセカンドブランド店 |
| 関連店舗情報 | らーめん鱗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大寒波がやってきた日の夜にこちらの店へお邪魔しました。
おそらく気温は0度くらい。
めちゃくちゃ寒い中、約20分待って入店。
店は清潔感に
溢れてますね。
新しくて凄く綺麗なのに加えて、席間が広く取ってあるので
リラックス出来て良いです。
ただ、外では震えながら15人くらい並んでいたので
食べたら間髪入れず退店しましたが、笑
メニューは塩ラーメン、辛和え麺、たまり醤油ラーメンの
三本柱です。
これに味玉入り、チャーシュー麺、などとグレードアップ
してゆく感じ。
サイドメニューは、焼き飯、水餃子、白飯があります。
私は事前にレビューを見て、皆さんが絶賛しれてる
塩ラーメンにしました。
◆塩ラーメン 大盛り
価格750円＋150円
ビジュアルで驚いた（レビューで知ってましたが）のは、
塩ラーメンなのに背脂が入ってるところ。
そしてもう一つの驚きは、塩ラーメンなのに平打ち縮れ麺
だったこと。
塩ラーメンはこうあるべきと言う暗黙の中での常識を覆した
ラーメンなのです。
食べてみたら、スープは一般的な塩ラーメンに背脂の旨味が
混ざったからかより深みが増したみたい。
塩ラーメンはあっさりし過ぎて物足りないなんて人に
食べさせてあげたい。
平打ち縮れ麺もこのスープに合う。
塩ながら力強いスープがよく絡んできます。
あっという間に麺を完食しスープを飲んだら底から干し貝柱？
が出てきました。
貝の旨味も出ていたのですね。
複雑で深い塩ラーメンはかなり美味しかったです。
マイレビュアーの皆さんも絶賛しれていましたが、その通り
素晴らしい塩ラーメンでした。
塩ラーメン好きな人はもちろん、それほど塩ラーメンが
好きじゃない人にもチャレンジして欲しいラーメンでした。
ご馳走さま♪