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高槻・茨木・摂津 × コロッケ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ぐるめ部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ぐるめ部長口コミ2,471件フォロワー1,819人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/05訪問2回目

3.6

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

☆３.６　Let 's TAKEOUT　美味しいコロッケ＆お得なチキンカツ☆♪

２０２０年４月購入　５月１９日投稿

（ここに含まれる情報は全て購入時のものです）
（価格は全て税込表記です）

・

今回テイクアウトしたのは、芥川商店街のお肉屋さんの揚げ物。ていうか、ふだんから、揚げ物は専らテイクアウト。

お邪魔したのは、芥川商店街の東寄りに位置する【エムズミート肉のマルヨシ芥川店】さん。アルプラザ高槻やJR高槻駅西口から程近い。

おぉ！　知らん間に揚げ物がオシャレなケースに入ってる！　以前は、何かの箱？を積みあげた上にビニールをかけただけの台の上で、たいへんカジュアルに陳列していたのですが。

ま、それはさておき、買ったのは・・・

◆ビーフコロッケ　￥９０
「当店の国産の牛肉とスジ肉をたっぷり使い、ザラメ醤油と北海道の甘味の強い男爵を使い、ほんのり甘く外はカリッと仕上げた自信作です」・・・とのコト。
厚みがあり、カラリと上手に揚がっている。中身のジャガイモがほっこりしていて甘い。スジ肉の旨味もある。ワタシ的には、【コロッケのいろは】さんのビーフコロッケより、コチラのほうが好み。

◆チキンカツ　￥２００
チキンカツは大きいので、息子は１枚食べられるけど、残りのミドル＆シニアは、２枚を３人で分けてちょうど。チキンカツは大きいだけでなく、衣が薄付きで、かなりお得。

ちなみに今更ですが・・・

日本のカツ料理（フライ料理）は英語の deep fry に相当する。同じ揚げる調理法でも、食材が野菜や魚貝類の場合には「フライ」と呼び、豚肉・鶏肉・牛肉などの場合は「カツ」と呼び分けるのが普通である。ただし、スコッチエッグフライなど、肉料理の中にも「フライ」と呼ばれるものがある。また、魚のフライを「魚カツ」「フィッシュカツ」と呼ぶ店もある。
カツやフライを加熱調理する時、180°Cくらいに熱された衣はメラノイジンと呼ばれる色素の発生によりキツネ色に染まり、香ばしい香りを生じさせる。また同様にディープフライ・フレーバーという油特有の香りを放つ。これらの香りとともに、揚げられる食材の水分が蒸発することにより旨みが濃縮され、さっくりとした食感も生まれる。これがカツ料理の持ち味であると言われる。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84

・・・メラノイジンの香ばしい香りと、ディープフライ・フレーバーという油特有の香り、たまらないですよね～。ビールと一緒に美味しく頂きました。オススメ☆ヾ(*'▽'*)ﾉ

・

※写真が見やすいブログ版です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

https://gurumebutyou.muragon.com/entry/2787.html

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2016/11訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

☆３.５　いろはさんより美味しい　ほっこりコロッケ　さっくりトンカツ♪♪

２０１６．１１．２９　今日はイイニクの日☆♪

私の手抜きです。

今日はイイニクの日のセール。
今回買ったのは･･･

◆厚切りロースとんかつ　１枚￥？？？⇒￥２００　（税込）

　最近、特売の日にしか買わないから、元の値段忘れたｗ
　相変わらず、厚みがあって大きくて美味しい♪

◆ビーフコロッケ　１個￥８０⇒￥６０

　最初の頃ほどジャガイモの粒感がナイけど、
　コレもボリュームがあって美味しい♪
　注文後、揚げてくれるスタイルじゃないのが残念。

イイニクの日は、卵はセール対象外なので要注意ｗ

※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
　よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)

　http://gurumebutyou.muragon.com/

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２０１６．２　月曜日は玉子１パック税込￥９９☆♪

私の手抜きです。

毎週月曜日はセールの日。
今回買ったのは･･･

◆厚切りロースとんかつ　１枚￥２５０⇒￥２００　（税込）

　厚さ約1.7ｃｍ、冷めても切るときサクっと音がする。
　十分な大きさ、200ｇくらいかな？
　きちんと美味しいし、かなりコスパが良い♪♪

◆ちらん赤玉　１パック　￥１９８⇒￥９９

　１人１パック限り、千円以上のお買い上げで。
　Ｌサイズくらいの大きさ、エサに工夫があるそうで黄身の色が濃い。
　植物性飼料だから生が美味しいそうです。
　「安心･安全かごしま県認証」というマークがついています。
　これも、すっごくコスパが良い♪♪

月曜日は超・超オススメで～す♪♪ヾ(*'▽'*)ﾉ

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２０１５．１　自家製お惣菜☆♪

ある日のアテ。

安売りの豚肉とお気に入りのコロッケを買ったついで。
あら、勝手に手が･･･、家飲みのお供も調達ｗ

　　◆自家製牛すじ煮込み　160ｇ￥２９８　（税別）

　　　　あまりコテコテしていないヘルシーな味付けですが、
　　　　よくしゅんでるので美味しく頂けます。
　　　　コラーゲンぷりぷりの煮凝りが嬉しい♪

　　◆鶏皮チップス　138ｇ￥１５３

　　　　フライパンで温め直すとパリパリに。
　　　　コレも特にスパイシーという訳ではないので、
　　　　お好みで胡椒を足しても美味しい♪

ドチラもビールにＧＯＯＤです♪♪

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２０１４．１　国産ビーフコロッケ☆♪

私の手抜きです。

アルプラザから芥川商店街に進むと、商店街に入ってわりとスグ。
セブンイレブンのすぐ近く、パチンコ屋さんの向かいにあるお肉屋さん。
（株）マルヤスという精肉の会社の小売店、薩摩牛を扱っています。

店先では、揚げ物も製造・販売、鶏唐、フライ、コロッケなど。
チキンカツが￥２００で、ビーフカツが￥１９０という設定に謎を感じますが。
何かの箱？ケース？を積みあげた上にビニールをかけただけの台の上で、
たいへんカジュアルに揚げ物一式を陳列。

そんな気取らないディスプレイですが、さすが精肉店。
コロッケに使用されているのは、国産牛。
価格は１コ￥８０と、【いろは】さんや【牛長】さんと横並びｗ

店員さんはコロッケだけの客にも愛想良く、気軽に買い物が出来ます☆

今回は、このコロッケを４コ買いました。
包装方法は、白い紙袋にそのままイン、【牛長】さんと同じです。

ところで、私の夫は“慮り”というモノを持ち合わせていない。
思ったコトをそのままクチにする。
私の二の腕の肉を掴んで、「コレはなんだ？、モモンガか？」

私も思ってる通りに答える。
「あなたの頭髪のスキマと同じ、単なる経年劣化よ。」

そんな正直者夫婦の意見が一致しました。
「このコロッケ、美味しいやん！」

なんといっても、揚がり具合がパーフェクト☆
【いろは】さんよりサクッと揚がっているけど、【牛長】さんほど固くない。

ちなみに、夫いわく、「【牛長】さんのコロッケの衣が固いのは、
揚げすぎだからじゃないか？、色も濃すぎだ。」
　（←注：夫の個人的感想です）

そして、中身のジャガイモがすごくほっこりしていて甘い☆
もしかして、単にそういう味付けなのかもしれませんが、
サツマイモのコロッケかと思うくらい！

ほっこり感の秘訣は、たぶん、その厚みにある。
【いろは】さんの約１．５倍、【牛長】さんの約２倍。
おイモさん食べた～と、十分満足出来ます♪
体積に対して表面積が小さいぶん、油の吸収も少ないんじゃないかな？

このコロッケのほっこり感に比べたら、他のコロッケに対しては、
ほっこりなんて言葉は、とてもじゃないけど使えないわ。
　（←注：私の個人的感想です）

それに、お店の説明文によると、
「当店のビーフコロッケは、国産の牛肉とスジ肉をたっぷり使い、ザラメ醤油と
北海道の甘味の強い男爵を使い、ほんのり甘く外はカリッと仕上げた自信作です！」

まぁ￥８０なんで、そんなに牛肉ゴロゴロって訳ではナイのですが。
確かに！、透明でプルプルのモノが点在している！！
スジ肉のコラーゲンかしら？、ヤッホー♪♪

とにかく、我が家では、今後、コロッケはココで購入するコトに決定♪
２９日は“肉の日”セールで、コロッケも１コ￥６０になるみたいだし♪
んんっ、２９日？、今日やん！、買いに行かなくちゃ！！

29

厚切りロースとんかつ　１枚￥？？？⇒￥２００（税込）

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ビーフコロッケ　１個￥８０⇒￥６０

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39

厚切りロースとんかつ　１枚￥２５０⇒￥２００（税込）

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厚さ約1.7ｃｍ　サックリ揚がっています

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千円以上のお買い上げで「ちらん赤玉」￥１９８が半額の￥９９（税込）に

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53

芥川商店街の東端のほうにあります♪

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38

自家製牛すじ煮込み160ｇ￥２９８（税別）☆♪

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あまりコテコテしていないヘルシーな味付けです☆♪

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鶏皮チップス138ｇ￥１５３（税別）☆♪

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39

フライパンで温め直すとパリパリに☆♪

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47

とっても美味しいコロッケ見つけました　１個￥８０♪

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紙袋にイン　国産の牛肉とスジ肉と北海道産男爵芋を使用♪

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44

分厚い！　じゃがいもの粒々がゴロッと♪

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２９日はニクの日だからコロッケが￥６０に♪

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精肉の（株）肉のマルヨシさんの小売店です♪

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	エムズミート
ジャンル	コロッケ
予約・お問い合わせ	072-683-0858
予約可否
住所	大阪府高槻市芥川町2-14-5 エイトビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高槻駅から259m
営業時間	09:00 - 19:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可