オーダーは午後2時から！ボリューム満点のパンケーキは王道の美味しさ♪ : ユナイテッドカフェ

2016年2月　店内でいただいたものについて紹介

ラズベリー&ショコラとティラミスパンケーキ（税別\1,200）
「6＋E UNITED cafe の冬限定パンケーキ、ラズベリー＆ショコラとティラミス
パンケーキできました！普通のティラミスパンケーキじゃ面白くない！と完成
したラズベリーとチョコの甘酸っぱくてスィートなコラボレーション、ぜひ
お楽しみください♪」
バレンタイン前だったし、せっかくなので～とオーダーしたティラミスのパン
ケーキ。ランチを済ませてから1時間ちょっとしか経っていなかったし、夫と
シェアするのにちょうどいいボリューム（っていうか、一人で楽しむなら普通に
1食分いただく感覚じゃないといけないくらいにボリューミー！）。ホント、
もりもりなビジュアルにテンション上がる～♪プレーン生地のパンケーキ4枚の
上にはティラミス、マスカルポーネクリーム、バニラアイス、チョコチップ、
ラズベリー、ラズベリーソース、ココアパウダーのトッピング。超ラブリーな
マウンテン！生地は直径もそこそこあるので、それが4枚というのはあっぱれ。
生地自体はしっとりもっちり食感。焼き色がキレイについていて、香ばしい風味
もあり、生地のみでも美味♪そこにティラミスやマスカルポーネやラズベリー
ソースが…。これらの甘味・酸味・苦味のバランスが絶妙で、生地にたっぷり
絡んで美味しさ倍増！マスカルポーネは意外と軽く、クドさがないのも良い。
それにしても、ラズベリーソースが激ウマ！このソースを使った他のスイーツも
味わってみたくなるほど。ああ…満足！半分だけだったけど、お腹パンパン♪
ちなみにこちらのお店、パンケーキを食べきれなかった場合、箱代50円を追加
すれば、テイクアウトも可。今回のパンケーキは不向きかもしれないけど～。

ドリンクバー（スイーツとセットで税別\350）
ホットコーヒー、ホットティー、アイスコーヒー、アイスティー、お茶（ごぼう
茶・コーン茶・そば茶・ジャスミンティーなど）、アップルジュース（or
オレンジジュースなど）が揃うドリンクバー（お冷も）。単品オーダーだと、
税別\500。今回はお茶がグァバ茶、ジュースはオレンジがスタンバイ。私が
いただいたものはいずれもコールドドリンク。グァバ茶とオレンジジュースと
アイスティーをチョイス。グァバ茶はなんとなくミントの風味がしたかな？
オレンジジュースは果汁100％タイプ。アイスティーはダージリンの気がする。
グラスのサイズが小さめで、少しずつ色々味わうのに適している点がGood♪

オレンジマンゴーソーダ（税別\700）
「柑橘系が大好きな人におすすめ！爽やかな酸味♪」
炭酸好きな夫がオーダーした、オレンジマンゴーソーダ。オレンジやミントが
トッピングされている。シロップが底に沈んでいるので、よく混ぜてからお飲み
くださいとのこと。少し味見させてもらうことに。想像していたものよりも、
マンゴーの甘味が強いかな？オレンジの酸味とマンゴーの甘味がいい具合に
ミックスされていて、後味は爽やか。氷はオレンジジュースを凍らせたものが
入っていたり、フローズンマンゴーも中に入っていたり、こういう細かい工夫も
ポイントが高いと思う。オレンジもマンゴーも、果肉自体は味が薄かったけど。


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2014年11月初訪問。
2013年5月末、JR高槻駅から北へ徒歩5分ほどのところにオープンされた「ユナイテッドカフェ」
さん。ちょっとした雑貨やアクセサリーなども販売する、オシャレカフェです♪メニューで人気
なのは、特注の銅板で丁寧に焼き上げるパンケーキ！ということで、パンケーキ好きな私は以前
からブクマさせていただいていましたが、ここしばらく高槻方面に出掛けることがなく、訪問が
後回しになっていました（汗）。つい先日、やっと初訪問を果たすことに♪

夫同行のもと、うかがったのは休日の午後2時。なぜその時間にうかがったかというと、こちらの
お店でパンケーキをオーダーできるのが午後2時～ということを事前にチェックしていたから（笑）。
ということで、この日はお昼の時間帯にランチをガマンし、お腹を空かせての訪問となりました！
お店はビルの3階。やや古い造りの建物（マンション？）で、階段を利用しないといけません。ち
ょっとドキドキしながらお店の前までたどり着き、ドアを開けると…女子が好みそうな雑貨屋さん
系で明るくナチュラルな雰囲気の空間が広がりました！第一印象、なかなか良い感じです♪

こちらのお店、超人気店らしく、予約をした上での訪問がベターなのですが、そのまま飛び入りで
うかがった私たちは運良く空いていたカウンター席に座ることができました！少し後からいらっし
ゃった方たちは席がなく、予約を入れて出直すようにされていましたし、ホント、今回はラッキー
だったかと思います。ちなみに座席は窓際にカウンター席が2つ、お店の入口近くにカウンター席が
3つ、他には2人掛けのテーブルが4つ、お店の一番奥には4人掛けのソファー席も1つありました。

さて、早速メニューをチェックです。お目当てはもちろんパンケーキ♪パンプキンやリリコイなど、
季節限定（期間限定）のものもありましたが、個人的にはそれほどビビビときませんでしたので、
ここは定番のものをいただくことに。オーダーしたのは、マカダミアナッツのパンケーキとプレー
ンパンケーキです。これら2点を夫とシェアすることにしました（夫もパンケーキ好きなので、パン
ケーキ三昧できるのがありがたいです…爆）。それと、ドリンクバーも一緒にオーダーです。

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MACADAMIA NUTS PANCAKE（税別\1,000、2014年11月）
「マカダミアナッツソースのパンケーキ。ハワイのパンケーキ屋さんをたくさん回って試作を重
ね、美味しいソースを研究しました。ふかふかもちもちのパンケーキにとろーりたっぷりマカダ
ミアソース。6+E UNITED cafeの人気メニューです」

オーダーから33分後に登場。マカダミアナッツソースでいただくパンケーキ。直径約15cm×厚さ
約1cmのパンケーキ生地4枚の上には、たっぷりのマカダミアナッツソース。クラッシュしたマカ
ダミアナッツもトッピングされている。生地はやや薄めなのに、ふかふかもちもちの食感♪ハワイ
の王道パンケーキって感じで、甘味はなく、焼けた香ばしい風味と粉の素朴な味わいが楽しめる、
口どけの良い生地。マカダミアナッツソースはとろ～りまろやか♪意外と甘さは控えめ。軽い口あ
たりなので、生地とのなじみも良い。クリームは甘味だけでなく、ほんのり酸味もあるので、見た
目と違ってクドさもなく、あっさりいただくことができた。もちろん、途中で飽きることなく完食。

PLANE PANCAKE（税別\850、2014年11月）
「当店自慢のふかふかもちもちのパンケーキ、生地の美味しさを味わえるプレーンパンケーキで
す。ほんのり塩味、あつあつのメープルシロップをかけてお召し上がり下さい」

オーダーから33分後に登場。バター＆メープルシロップでいただくプレーンパンケーキ。直径約
15cm×厚さ約1cmのパンケーキ生地4枚の上には、1欠片のバターがON。メープルシロップは別
添えになっている。生地自体は↑のマアダミアナッツパンケーキのものと全く一緒なので、味や
食感の感想は割愛。トッピングのバターは塩分控えめのミルキーなタイプ。メープルシロップは
さらさらしていて、風味もしっかりあるが、やや甘めのタイプ。生地がシロップをグングン吸収
するので、あまあま気分で楽しむことができる（笑）。生地のボリュームを考えると、バターは
もう1欠片くらい欲しいかな…。塩気が強めのものだと、なお良し！とはいえ、大満足の一品♪

SET DRINK BAR（税別\350、2014年11月）
「スイーツとセットでドリンクバーは150円引きの350円（単品ドリンクバーだと500円）。ドリ
ンクの内容はホットコーヒー、ホットティー、アイスコーヒー、アイスティー、お茶（ごぼう茶・
コーン茶・そば茶・ジャスミンティーなど）、アップルジュース（orオレンジジュースなど）」

パンケーキと一緒にオーダーしたドリンクバー。ドリンクバーのコーナーはお店の入口はいってす
ぐの左手にあり、各種ドリンクやカップ＆グラスとともに、お冷もそこに用意されてある（おしぼ
りは最初にお店の方が出してくださるが、ドリンクバーのところにも用意。その他、ストローやシ
ュガー、コーヒーフレッシュ等も）。お邪魔した日のお茶は「ごぼう茶」で、ジュースは「オレン
ジジュース」。コーヒーやアイスティーはそのまま用意されているが、ホットティーに関してはセ
イロンティーガーデンズのティーバッグが3種類（アフタヌーンティー、イングリッシュブレック
ファースト、オレンジペコ）あり、自由に選んでポットのお湯を注いでいただくようになっていた。
パンケーキの焼き上がりに時間がかかることは想定内のことだったので、オーダー後、早速ドリン
クバーへ。私はごぼう茶とアイスティー、食後にホットティー（アフタヌーンティー）をチョイス。
ごぼう茶は普段自宅で飲みなれているので、香ばしい味わいにほっこり。紅茶はアイスもホットも
すっきりとした味わいで、甘いパンケーキにもぴったりな飲み心地だった。同行の夫はオレンジジ
ュース、アイスコーヒー、ホットティー（オレンジペコ）をチョイス。いずれも満足だったみたい。

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こちらのパンケーキは超ボリューミーなので、食べ切れなかった場合は箱代として+50円を支払う
ことで、持ち帰りすることができるのが良いですね♪な～んて言いながら、今回、夫と二人で2品
をシェアした私たちは、満腹になりつつもしっかり完食させていただきました（笑）。遅めの食事
（ランチ）のつもりでうかがっていたのが幸いしたのかも。これが3時のおやつ感覚でいただいて
いたら、お残ししちゃっていたかもしれません。それくらい、夫も満腹になるボリュームでした！

お店自体、とても雰囲気が良かったですし、居心地が良くでついつい長居したくなる気分に。ご近
所さんであれば、定期的に訪問したくなるカフェでした！今回は買って帰らなかったのですが、店
内でもいただけるマフィンやスコーンも販売されていましたし、オリジナルのグラノーラも置かれ
ていたりしましたので、再訪ではそれらのテイクアウトも検討したいと思います。そして、やっぱ
りパンケーキはリピせねば～♪次回こそは季節限定のパンケーキや、デニッシュを使用したフレン
チトーストあたりをいただいてみたいですね。またお腹を空かせて、午後2時にうかがいます（笑）。