公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
072-655-4451
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
夏&曜日限定｢カレー担々豚骨らーめん｣
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」の麺のアップ
-
「替え玉(一玉)」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」のスープのアップ
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」の炙り豚バラロールチャーシューのアップ
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」のスープのアップ
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」の麺のアップ
-
「替え玉(一玉)」
-
夏&火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」に「替え玉(一玉)」を投入
-
無料の「辛味」&「ニンニク」&卓上の「柚子胡椒」
-
卓上の「柚子胡椒」
-
卓上
-
案内
-
メニュー(2019/7月)
-
メニュー(2019/7月)
-
限定メニュー(2019/7月)
-
限定メニュー(2019/7月)
-
限定メニュー(2019/7月)
-
限定メニュー(2019/7月)
-
営業時間
-
外観
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-103773708 .js-count","target":".js-like-button-Review-103773708","content_type":"Review","content_id":103773708,"voted_flag":null,"count":116,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
極めるそ！ラーメン道
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
極めるそ！ラーメン道さんの他のお店の口コミ
-
あいつのラーメン かたぐるま（北野白梅町、等持院・立命館大学衣笠キャンパス前、龍安寺 / ラーメン、つけ麺、からあげ）
-
自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲（四条大宮、大宮、二条 / ラーメン、つけ麺）
-
麺食堂 88（帯解 / ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺）
-
麺匠 中うえ（隅田 / ラーメン、つけ麺）
-
桐麺（神崎川 / ラーメン、つけ麺）
-
中華そば おしたに（尼ケ辻 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ど真ん中
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-655-4451 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR茨木駅より徒歩15分 宇野辺駅から726m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席、2名掛けテーブル3卓、4名掛けテーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月15日 |
| お店のPR |
ＴＨＥ・豚骨
濃厚旨味満載、純度１００％の豚骨スープを抽出。 それを起点として様々なメニューのらーめんを作っています。 豚骨らーめん、塩豚骨らーめん、屋台風豚骨らーめん～素朴～の定番メニュー３種類。 日替わりメニューとして 月・水・土 → 醤油豚骨らーめん～まろとん～ 火・金・日 → 魚香豚骨らーめん 担々豚骨らーめんをご用意。 ご飯類も、人気の炎の焼き豚飯を中心に５種類あります。 麺もスープとの相性を考えた、細麺、中太麺、極太麺があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
高槻×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大阪府茨木市にある「らーめん ど真ん中」さんに来店しました。
お店は行列店の「紡」さんと同じ通り沿い、数分歩いた場所にあり、とても近いです。
お店に駐車場はありませんが、この辺りは100円/30分、200円/60分のコインパーキングが多数あり、そちらに車を駐車しての来店です。
曇り空の梅雨時の平日10:45着でポールゲット＼(^^)／
お店前で開店を待ちます。
11:00、待ちは私のみで開店しましたが、開店後の数分で8割の入りになりました。
カウンターの席に座り注文を決めます。
この日は、夏の火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」を注文しました。
※デフォルトでは辛さはノーマルなので「辛め」で注文、無料で「ニンニク」を付けることができるのでお願いしました。
お店はカウンターとテーブル席、こじんまりとして落ち着いた雰囲気。
お店は店主さんと男性店員さんでのオペレーション。
明るくて丁寧、ハキハキとした接客。
見ていて気持ちがいいです。
卓上には柚子胡椒が置かれています。
約5分で着丼♪
【夏の火金日限定「カレー担々豚骨らーめん」】
カレーの黄色味がかかったスープに赤褐色の辣油。
スープは完全に乳化した豚骨。
豚バラロールチャーシュー、挽き肉、モヤシ、刻みネギ、ゴマが盛付けられています。
別皿で「辛味」と「ニンニク」を提供していただけました。
まずはスープを一口。
スープのベースは濃厚な豚骨。
濃厚ですがまろやかでクリーミー、口当たりも滑らか。
丁寧に処理がされており豚骨の臭みも全くなく、本当に飲みやすいスープです。
胡麻のクリーミーな感じと香ばしさもベストマッチ(^^)
カレーのスパイシーさ、担々麺の旨辛のどちらも食欲をそそり夏にピッタリ！！！
ノーマルだと食を増進させるくらいの辛さなので、そんなには辛くないと思います(辛さへの耐性は各自違うので参考程度で…)。
別皿でいただいた「辛味」を入れると、そこそこ辛いくらい。
ただ、確実に辛味と旨味は増します(私、かなりの激辛でも平気…)。
別皿の「ニンニク」を入れると味が激変！！！
やっぱり豚骨にはニンニク(^-^)/
相性バツグンです♪♪♪
麺は中くらいの太さのストレート麺。
中細と中太の中間くらいの太さです。
やや低加水よりの中加水の麺で、素晴らしく心地よい食感。
しなやかなコシもあります。
小麦の風味もしっかりと感じられ、濃厚な豚骨スープに負けない素晴らしいバランス。
スープには軽いトロミがあり、スープと麺の絡みも素晴らしい！！！
でも、麺を全て食べ終えても十分スープが残るので、替え玉も安心(^o^)
炙り豚バラロールチャーシューは香ばしくてジューシー。
柔らかくて程よい味付けで美味！！！
ご飯が欲しくなるウマサ＼(^^)／
これ1枚でご飯一膳楽勝です。
このクオリティ、チャーシュー増しにすればよかった(^^)
モヤシと刻みネギも素晴らしいアクセント。
モヤシはこの一杯と見事な相性の良さ(^-^)v
麺を全て食べてスープを飲んでいると、どうしても「替え玉」が欲しくなったので、「一玉」でお願いしました。
店内は混みあってきていたのに素晴らしいオペレーションで、すぐに着丼♪
「替え玉」も中くらいの太さのストレート麺で角切りの豚ウデチャーシューが乗ってくるのが嬉しい(^^)
すぐにスープに投入して全汁完食(^-^)v
メチャクチャクオリティの高い丁寧に作り込まれたスゴイ豚骨！！！
ベースがしっかりとしているので、カレーにも辣油にも負けず劣らずの素晴らしい一杯でした♪♪♪
また来店させていただきます。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。