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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
中村商店 高槻本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
072-668-1304 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高槻駅西出口から徒歩2分 高槻駅から140m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗前にコインPあり |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月27日 |
備考 |
・デリバリーは『UberEats』でご注文いただけます。 |
初投稿者 |
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久し振りの訪問です。
以前に何度も訪問しているお気に入りの店ですが、よく考えてみると、一度も投稿をしていなかった事に気付いたので、今回はその意味も含めての再訪です。
高槻や茨木は塩ラーメンのメッカで、沢山の競合店がありますが、個人的にはその中でも、かなりのお気に入りです。
まず、スープは清澄で、色はほぼ透明ですが、味はしっかりと鶏ガラのエキスが出ています。
玉ねぎのみじん切りが浮いていますが、これを除けながら、スープだけを純粋に味わうと、シンプルな薄味の中にも、ちゃんと効いた出汁の存在感を感じます。
麺は太目のストレート平打麺ですが、角ばってはおらず、断面は楕円形です。
中心には、僅かに芯を残してあるので、プツプツとまではいかないまでも、モチモチした食感の中に、僅かな歯応えを感じる事が出来ます。
薄目のレアチャーシューが載っているので、熱いスープで火が通らないうちに、素早くサルベージして、じっくりと肉感を楽しむのがベストかと思います。
高槻では有名な、きんせいから暖簾分け(?)したお店ですが、どこがというよりは、全体的にバランスの良い塩ラーメンで、きんせいは少し油のクドさを感じるので、サッパリした清澄スープが好みの方には、こちらの方が向いていると思います。