唐辛子のピリッとした辛味と魚介背脂の融合 : 麺屋 八海山

ラーメン百名店WEST2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2019 選出店

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜日、祝日 (不定休あり)

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zyaga1467

zyaga1467(428)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/06訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

唐辛子のピリッとした辛味と魚介背脂の融合

【ひとこと】
唐辛子のピリッとした辛さがまさかの魚介背脂系ラーメンにイン!
この辛さに麺が止まりません!!!

(混み具合)
高槻の有名ラーメンといえば、、ここ八海山!
平日11時20分ころに訪問。待ちが5人。
そしてもの10分で待ち10人ほどへ。20~30の間に来る方が多い。

30分ちょうどにオープンしカウンターに各自案内。
オーダーは各々聞かれ順次作っていきます。

(フード)
味玉中華そば950円をオーダー。
ネギの量が大く、運ばれたときの魚介の旨味の匂いがふわっときます。
それだけで一気に食欲が増します。
スープを飲むとその匂いが詰まった旨味スープに悶絶してしまいます。
美味しい。そして麺が太く平打ち。まるでつけ麺の麺のようですが
この麺も美味しい。濃いめのスープの味が絡み絶妙な旨味です。

食べ進めるといつもと違うピリッとした舌の感じがします。
なんやこれはと蓮華であさると唐辛子が少し入ってます。
そして玉ねぎが良いアクセントです。
おそらく一緒に炒めているのかと思いますが、特有の辛さと甘さがあり、
舌の味の変化をもたらすアクセントになってます。

あっと言う間に完食です。

出る頃には待ちが8人ほど。さすが人気店。
ラーメンに唐辛子が入っているのは初めて出会いましたが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋 八海山 -

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店舗基本情報

店名 麺屋 八海山
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2019 選出店

ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

072-684-1778

予約可否

予約不可

住所

大阪府高槻市芥川町1-14-9

交通手段

JR高槻駅北側出口から徒歩3分
阪急電車京都線高槻市駅北側出口から徒歩10分

高槻駅から279m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30(L.O.)
(麺・スープ切れ次第終了あり)

定休日

日曜日、祝日 (不定休あり)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり(タイムズ京都銀行高槻支店;土日祝09:00-21:00 15分以降40分 200円)

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2011年10月28日

初投稿者

とよつねとよつね(10685)

最近の編集者

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