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072-677-3580
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スッキリ美味な一杯。
高槻塩元帥へ。各地にある塩元帥、久しぶりの訪問、ここ高槻は初めての訪問です。
あらためて、メニューは、天然塩ラーメン、梅塩ラーメン、ネギ塩ラーメン、醤油ラーメン、濃口醤油ラーメン、ネギ醤油ラーメン、塩つけ麺、醤油つけ麺、味噌ラーメン。
天然塩ラーメンに唐揚げセットをつけていただきます。サービスのキムチはコロナ防止でセルフ式ではなく配膳されます。省略せずサービス継続はありがたいものです。そして、このキムチが美味。
塩ラーメン。スープは動物系の旨味、魚介系の旨味がスッキリと合わさり、豊かな味わい。そこに焦がしネギがアクセントになってます。麺は細ストレート、スープによく馴染みます。
トッピングのチャーシューは分厚く巨大なものでボリュームたっぷり。美味な一杯でした。
唐揚げは大ぶりなもの四個と物凄いボリューム。じゅわっと旨さあふれます。
お裾分けでチャーハンを少々。食感もよく、これがまた美味。
腹一杯、満足一杯な塩元帥、ごちそうさまでした。
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チックくん。
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店名 |
高槻塩元帥
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、オーガニック |
お問い合わせ |
072-677-3580 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
✳︎JR高槻駅南口または阪急高槻市駅より♪ 光善寺駅から2,339m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
47席 (カウンター5席、4名様テーブルx3 6名様テーブルx5) |
---|---|
個室 |
無 広々したベンチシート有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 32台収容可能 無料大型駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様用ストロー、ミニ割り箸、スプーン、フォーク、持ち手付きコップ、取り皿 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月1日 |
備考 |
お待ちルーム有 |
お店のPR |
全てが手作り 天然素材だけで作る 本物の無化調・「天然塩」ラーメン
高槻塩元帥では、ラーメン屋という職業に誇りを持つため、安全安心に徹底的にこだわっています。 ラーメンというと、化学調味料が沢山入っているというイメージをお持ちの方もおられますが、塩元帥では、化学調味料を使わない無化調・自然素材のみで最高の味を目指しております。自然素材だけで美味しいラーメンがつくれるのか?これは断言できますが創れます。 逆に、"自然素材"という優しさの中でしか出せない味があり、その味こそが人間の体が本当に求める味だと固く信じております。 |
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高槻塩元帥へ久しぶりの再訪問。広い駐車場、広い店内ですがあっという間に埋まってしまう人気ラーメン店。
塩元帥各店ではラーメン系をずっといただいてますが、今回は塩つけ麺をいただきます。
待ち間にはキムチバーから無料サービスのキムチを。コロナ禍ではオーダー制となってましたが、日常がよみがえりつつあります。程よい辛味が美味なキムチ、ごはんが欲しくなる一品。
塩つけ麺。
並でも240㌘の大ボリューム。しっかりもっちりとした極太麺は小麦の風味が強く、このままいただいてもかなり美味。
塩つけ。鶏の旨味、塩ダレのスッキリさ、魚介の風味、そして焦がしネギの風味も加わり豊かな味わいがひろがります。麺がこのスープをしっかり絡めとり、ずずっと箸が進む一杯。ラーメンが美味な塩元帥ですが、つけ麺もかなりいけます。極厚のチャーシュー、ネギ、煮玉子とトッピング類もスープによく合います。スープ割は節と柚子の清涼感が増して、飲み干す一杯。
ごちそうさまでした。