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シャッターがずっと閉まってます 噂では・・・(´Д｀。)ｸﾞｽﾝ
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焼肉用の牛肉を購入 保冷材をつけてくれるので夏でも安心☆♪
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昔ながらの竹皮の包み 殺菌力と保水性があるそう☆♪
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網焼き用モモ肉１００ｇ￥６６０（税込）を６００ｇ注文☆♪
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ホントにモモ？的な脂のサシ すっごく柔らかくて美味しい～☆♪
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参考までに他店の黒毛和牛サーロイン２６３ｇ￥５０００ たいして変わらない？☆♪
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フランクフルトかつ￥９０も美味しいよ オススメ☆♪
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高槻センター街の１本南・阪急寄りの一方通行の道路沿いにあります☆♪
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夏先取り野菜のキーマカレー丼￥７３５♪ “牛”長だけど豚肉使用ｗ
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蓮根・アスパラ・南瓜・ズッキーニ・茄子・パプリカ・レタス♪
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鶏そぼろ２段弁当￥１０５０♪ “牛”長だけど鶏肉使用ｗ
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←コロッケ・玉子焼き・酢の物・鶏唐・高野豆腐と野菜の炊き合せ♪
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特選牛しぐれ２段弁当￥１０５０♪ “牛”長なので牛肉使用ｗ
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←煮豚・煮玉子・玉子焼き・酢の物・高野豆腐と野菜の炊き合せ・シュウマイ？♪
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２段重ねのお弁当♪ ６月末までの期間限定☆
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ぐるめ部長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
牛長本店
|
|---|---|
| ジャンル | コロッケ、弁当 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急高槻市駅より徒歩約5分 高槻駅から358m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
3席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２０１４．５ 手頃で美味しい牛肉☆♪ フランクフルトかつもオススメ☆♪
【高槻味楽園】さんの抽選で「黒毛和牛サーロイン￥５０００相当」が当選☆♪
早速、受取に伺いました、超ラッキー☆♪＼（＾０＾）／ﾔｯﾀｰ
ただし、￥５０００相当といっても、２６３ｇ（※帰宅後計測）。
でっかいといえども、ステーキ肉１枚。
家族みんなで分けたら、３～４切れずつくらいかな？
それでは全然足りないので、このステーキ肉を目玉に、他のお肉を買い足そう。
今夜は焼肉だ、ヒャッホゥ～！、というコトでお邪魔したのが【牛長本店】さん。
コチラの焼肉用のモモ肉は、スーパーのよりはチョットだけ高いけど、
その代わり、スーパーのよりも百倍美味しいのです☆♪
モモ肉とは思えないくらい柔らかくて、でも、ちゃんと赤身の味わいもあって。
ＨＰによると･･･
牛長本店は、大正元年の創業時から近江牛にこだわり続けてまいりました。
滋賀県近江八幡市武佐で、近江牛一頭買いにこだわった牛長の職人が確かな目で
直接買い付けをしております。近江牛の香り、色、味わい、歯ごたえと
4拍子そろった新鮮な美味しいお肉を滋賀県野洲市から産地直送でお届けします。
とのコト。
我が家では、焼肉用の牛肉は、ココの１００ｇ￥５６０？のに決めているのです。
でも、今回は、サーロインと釣り合いが取れるように、ワンランクアップ。
国産黒毛和牛１００ｇ￥６６０（税込）の網焼き用のを６００ｇ注文しました。
脂のサシがすっごく見事だったから☆♪
で、焼いてみたら思ったとおり、むっちゃ美味しい～☆♪（＞▽＜）
サーロインとそんなには違わないような･･･ｗ♪
お肉が美味しいだけじゃなく、その脂で焼いたお野菜、特にエノキも美味しい☆♪
はぁ～満足で満腹、とっても幸せな気分･･･
しかし、実は、この幸せの裏には、私の陰謀が隠されていたのです。
それは、息子対策。
いいお肉だから、いつもよりもヤツの食欲は増進されるかもしれない･･･
そんなコトになったら、あっという間にお肉がなくなってしまう･･･
お肉を守るための焼き野菜もサラダも、タップリ用意してはいるけれど。
より確実性を狙って、以下の作戦を実行。
「今夜は焼肉だというコトは隠して直前に揚げ物を食べさせる作戦」
具体的には、【牛長本店】さんのフランクフルトかつ￥９０を与える。
棒付きのソーセージにサクサクのパン粉の衣、･･･コドモが大好きｗ
もちろん、息子も喜んで２本食べる、･･･浅はかなヤツめ。
ついでに、夫にも１本、･･･ライバルは少ないほうが良いから。
なかなか美味しかったそうですよ☆♪
注文してから揚げてもらえるから、家に着くまで温かかったし☆♪
我が家では、コロッケよりもコッチのほうが好評ｗ♪
おかげで、私は安心して焼肉に臨むコトができました。
腹黒いお母さんを許してね、だって、母の日だも～んｗ♪（＾～＾）ｖ
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２０１３．６ 発見☆ 期間限定 牛長弁当♪♪
私の手抜きです。
西武高槻店地階食品フロアの一画で、６月末までだったかな？、
コロッケで有名な、でも本業は精肉店の【牛長】さんが、
お弁当屋さんを出店されています。
紙の化粧箱に入った千円前後の、ちょっと豪華なお弁当が４～５種類くらい。
揚げ物など、パックのお惣菜も数種類。
２段重ねで、おかずタップリの楽しげなお弁当を２種類と、
お野菜タップリのキーマカレー丼を購入。
◇特選牛しぐれ２段弁当 ￥１０５０
夫が食べました、美味しかったそうです。
糸こんにゃくの何かだと思ってたモノが、表示シールでは「シュウマイ」…
オープンシューマイ？？
◆鶏そぼろ２段弁当 ￥１０５０
息子が食べました、美味しかったそうです。
５分くらいで、食べ終えていました。
もう１つ、買っとけば良かった…
◇夏先取り野菜のキーマカレー丼 ￥７３５
私が食べました、息子に取られそうになったので、あわてて。
カレーのルーは中辛程度、まぁまぁ美味しい、でも少ない。
素揚げのお野菜はボリューム◎、でも味がついてない。
お野菜に自分で塩を振ってオカズにして、残った白ご飯を食べましたｗ
【牛長】さんは何年か前、牛肉料理のお店を出されてたコトがあって、
ママ友と飲み会でお邪魔したコトがあります。
焼肉屋でもなく、鉄板焼屋でもなく、ステーキ屋でもない、牛肉料理の専門店。
今、そーゆー牛肉割烹的なお店が高槻にはナイので、寂しい。
また復活させてくれないかなぁ…☆