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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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キラキラスープにメロメロʕ •́ω•̀ ₎極みの醤油ლ(⁰⊖⁰ლ)
色彩ラーメンきんせい高槻駅前店(大阪・高槻)
極みの醤油
with イギー&ザフール
2022年ラーメン28杯目
本日は久しぶりに高槻でラーメン巡り
高槻もラーメン激戦区で沢山のラーメン屋が
あります今回は食べログ百名店2022受賞店
「色彩ラーメンきんせい」さんに初来店
高槻はどこも駐車料金が高いのでピーク時を
かなり避けて14時過ぎに来店
雨もあり待ちなく入店
早速一番上に書いてある「極みの醤油」を注文し
待つこと8分ほどで着丼
早速スープを一口
キラキラ輝く透き通ったスープは
丸鶏+鶏ガラと5種類の魚介のWスープで
旨味の輪郭がはっきりとしたスープで
程よい鶏油がいい香りを演出しています
淡口醤油仕立てですがかなり旨味が
詰まっててグッとくるスープです
麺は自家製中細ストレート麺です
国産小麦「夢の風」を使用した麺でモチモチして
ツルッとした小麦を感じれる美味しい麺です
スープも程よく持ち上げてくれてスープとの相性も
かなりいい感じです
チャーシューは薄切りの大判チャーシューが
2枚です肉の旨味も感じられてスープとの
相性が抜群でとても美味しいです
普段はかなり混むみたいですが待ちなく入れたのは
ラッキーでしたそして王道だけど奥深い一杯で
かなり満足しました
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ラーメンダイスキグラム
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ラーメンダイスキグラムさんの他のお店の口コミ
店名 |
彩色ラーメンきんせい 高槻本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
お問い合わせ |
072-682-8956 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線「高槻市」駅(北口)から2分 高槻市駅から147m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年5月11日 |
備考 |
・デリバリーは『UberEats』でご注文いただけます。 |
お店のPR |
おかげさまで14周年。
最初は栄町で1店舗だけだった きんせい さん。 |
初投稿者 |
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彩色ラーメンきんせい高槻駅前本店(大阪・高槻)
冷やし煮干し醤油ラーメン : 850円
らぁ祭スタンプラリー達成者特典 : 麺大盛
with イギー&ザフール
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2022年ラーメン155杯目
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本日は高槻までラーメン巡り
「彩色ラーメンきんせい高槻駅前本店」さんへ再来
最近カップラーメン化するなど人気なお店です
今回は冷やしメニューを求めてやってきました
ピーク時に来店したため5名ほどの外待ちです
しかし回転は速く8分ほどで入店することができました
冷やしのメニューは3種類あり
・冷やし煮干し醤油ラーメン : 850円
・冷やし海老塩ラーメン : 850円
・冷やし旨辛酸辣塩ラーメン : 900円
かなり迷いましたが煮干しが食べたかったので
早速「冷やし煮干し醤油ラーメン」を注文し
12分ほどで着丼です
■■■スープ■■■
魚介×鶏のダブルスープです
表面はキラキラ鶏油が浮いていて
煮干しが前面的に主張してくれる冷製スープで
あっさりしていながら煮干しの旨味が口に広がります
カエシの醤油ダレは淡口醤油を使用されてるようで
かなり飲みやすい夏にぴったりの一杯に仕上がっています
□□□ 麺 □□□
麺は中太平打ちストレート麺です
冷たい水で引き締められた麺は程よくコシがあって
ツルツルの麺肌でかなり啜り心地に清涼感を感じます
あっさりスープの持ち上げも良好で麺が進みます
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚肩ロースチャーシューです
低温調理されてしっとりジューシータイプではなく
歯応えがしっかりしており少し硬め仕上げです
肉の旨味も感じておいしいです
□□□まとめ□□□
大盛りにしましたがあっという間に麺がなくなりました
煮干しの香りが心地いい一杯でした
次回は「冷やし海老塩ラーメン」を食べたいです
ご馳走様でした