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パンチは無いけど、また食べたくなる味。
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あっさりだけど、コク旨ラーメン。らー麺藤平さん！
神戸に住んでた時、三木店によくお邪魔していた、らー麺藤平さんに、久々の訪問です。
この日は７００円の藤平ラーメンがクーポンで５００円になるという事で行ってきました。
兎に角、藤平ラーメンと高菜が旨かったのを覚えていたので、藤平ラーメン大盛りにライスのセットをオーダー。満席という事もあり、１０分ぐらいでの着丼でした。
スープ
見た目は豚骨マー油っぽくて、熊本ラーメンみたいですが、この黒い油分は木の実スパイスです。ニンニクでは無いので、お昼でも安心して食べられます。豚骨スープは非常にマイルドでクリーミー。女性でも、美味しくいただけそうなお味です。豚骨独特の臭みや苦味は全くありません。木の実スパイスが良いアクセントになっています。あまりの旨さに自動全汁機能、発動！！！アッサリしてながら、コクもあり、少しのパンチもあり。このスープ、大好きです。
麺
中太の角の無いストレート麺。
加水は高め。このプリプリとした食感と麺の香り、スルスルと胃袋に入ってくる感じが、また旨し！喉越しも良く、気持ちが良いです。いつ迄でも啜っていたい優秀な麺です。
具材
厚めのチャーシュー３枚に、刻んでいないキクラゲ、刻み葱とシンプル。チャーシューは味付けの塩梅も良く、柔らかい。めっちゃ旨いです。キクラゲも、そのままなんで、コリコリした食感がたまりません。
いや〜っ、久しぶりにホンマに旨いラーメン食べました。しかも、コスパの高さ半端無し。藤平ラーメン大盛りにライス二杯で６００円！（ランチタイムはライス無料で食べ放題です！）
高菜on the ライスもめっちゃうまかった！
唐辛子が入っていないのでお子様にも安心して、提供できます‼︎
お店の雰囲気も良いし、店員の動きも良いし、ラーメン旨いし、高菜も旨いし。これからも美味しいラーメンを我々に提供してください！！！
ごちそうさまでした(^^)
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藤平ラーメン
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黒ごま担々麺
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高菜on the ライス
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麺 リフトアップ
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店構え
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黒ごま担々麺
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リニューアルしたそうです
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プースー
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麺
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セットメニュー
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ラーメンメニュー
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店内
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高菜
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藤平ラーメン
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チャーシュー
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でっかいキクラゲ
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take1112
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らー麺 藤平 高槻店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線 高槻市駅発バス 下田部バス停下車徒歩1分 高槻市駅から1,745m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | らー麺藤平の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日のランチは自宅近くのらー麺藤平高槻店さんにお邪魔してきました。
めちゃくちゃ旨い訳でもなく、飛び抜けた特徴やパンチがある訳ではありませんが、定期的に食べたくなるお味です。
本日は藤平らー麺大盛りに半チャーハンのセットをオーダー。ぱどのクーポン使うと200円安くなります。
スープ
ライト系の豚骨スープに木の実スパイスのオイル、醤油ダレのマッチング。
アッサリした豚骨出汁からは優しい旨味を感じ、木の実スパイスのオイルからコクを感じます。
また、胡椒を投入すると、全体的な味がビシッとひきしまります。
麺
超多加水の中太縮れ麺。断面はやや丸みを帯びたもの。
麺肌は艶やかで喉越し抜群、噛むとプチンとした歯切れは非常に心地良いです。
このスープにこの麺あり！ぐらい相性抜群と思います。
具材
チャーシュー３枚にキクラゲ、刻みネギとシンプルな内容。
チャーシューは薄くなった？
でも柔らかく、味付けの塩梅も良く旨いです。
半チャーハン
一番、味がブレるのがコレ。
作り手によって違うのでしょう。
高槻で一番旨い！って感じる日もあり、真逆の日もあります。
この日はその中間点かな。フツーでした。
今日は食べませんでしたが、ライスにサービスの高菜を乗せて食べたら、めちゃ旨いですよ！
コレ、オススメです。
また、ちょこちょこお邪魔しますね。
ごちそうさまでした！！！