講釈抜きに美味しい天然酵母パン 『プレザン』 : プレザン

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プレザン

(present)
パンWEST百名店2022選出店

食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

講釈抜きに美味しい天然酵母パン 『プレザン』

【2016年4月】
掛け値なしに「美味しい!」と思ったパン屋さんって、実はそう多くはない。
(有名店だとだいたい、知らず脳内補正していたりしますからね…。)

私にとって、プレザンさんはそんな大好きなパン屋さんの一つです。
ただご事情でスコーンと食パンだけに絞られたとお聞きして以来、足が遠のいていましたが、
その後復活されてラインナップを再拡充されたことを知り、今回久しぶりに伺って来ました。

がお店に着いた土曜の14時前、棚に残るはベーコンエピが1つとスコーンが2つ。それだけ。
以前から売り切れ御免の超人気店でしたが、今もまったく衰えていないですね~。

で仕方なく^^;、そのスコーンを買ってきました(私がこの日最後のお客さん)。
…スコーンって私、あまり好きじゃなくて。でもこのスコーンは、普通のと一味違いました。
ほろほろ軽いのにしっとりと重さがある生地の、小麦粉の風味を濃厚ではなくふんわり香る
抹茶フレーバーが引き立てて、優しいのに飽きない味わい。これは美味しいスコーンですね。

やっぱり、さすがのプレザンさん!
今度はもっと早い時間に伺って、パンもあれこれゲットしたいです^^。

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【2010年1月】
天然酵母のパン、というと、体には優しいのだろうけど、酸っぱくてぼそぼそ固い、しかも
それを味わい深いと言わなければ、と無言のプレッシャーを感じる…のは私だけでしょうか。

何か上から目線(?)というか。
熟成された旨みというなら講釈抜き、正面切って味で示してほしい、と思うこともしばしば。

しかしこちらのパンは柔らかソフト派の人でも心から美味しい、と言えるパンだと思います。
レパートリーも食パンのほか、あんパンやベーグルなど馴染み深いものが中心。

ハード系もありますが皮はざっくりぱりっ、でも中はふっくらしっとりで食べやすいんです。

代表的な商品である、クリームパンも秀逸。
パン屋さんのカスタードって独特で、卵臭いもろもろしたクリームが一般的だと思いますが、
これ、カスタードとしては私はあまり好きではありません。もちろん日本的なパンとしての
クリームパンは別物なので、それはそれで、違う意味のよさがあると思いますが、こちらの
クリームは正攻法でその壁を超えたカスタードです。(ケーキ屋さんの)シュークリームと
比べても対を張れると思いますし、そう考えると小ぶりといえ150円は高くはないでしょう。

その他のパンも、一見してまずリーズナブルという印象を受けました。よく見ると200円を
超えているパンも多いのですがまず合点のいく設定だと思います。そして食べて納得、です。

芦屋から移転されたとのことですが、芦屋でも高ランクに位置するのではないかと思います。
(個人的な好みで言えば、一番上に来ると言ってもいいくらい。)

他にもJouEt BoIteメサベルテなど、なぜか私の好きなパン屋さんが集結している高槻…
お住まいの方がうらやましいです。

  • プレザン -
  • プレザン -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
プレザン(present)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店

パン 百名店 2018 選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

072-683-0734

予約可否

予約可

住所

大阪府高槻市上田辺町4-25-102

交通手段

JR高槻駅より南へ徒歩3分
阪急高槻市駅より徒歩8分

高槻駅から102m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 10:00 - 18:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了

    ■ 定休日
    第3火曜日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2008年4月9日

お店のPR

食パン専門店にリニューアル致しました。

当店の食パンは国産小麦で作っています。
卵は使用しておりません。
生でも美味しい、しっとりもっちりの
無添加の食パンをぜひご賞味ください。

初投稿者

わんさ君わんさ君(9)

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