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咲州の政口コミ2,679件フォロワー2,410人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

驚きの個性派ラーメン店、鶏とんこつらーめん！

高槻市駅近くにありますちょっと変わったお店で
お店に着くと風流な立て看板と提灯がありますが
さながら小料理屋か割烹のような佇まいで
入り口は石砂利が敷き詰められた京町造りの細い通りを入った奥にあり
京都の粋なお店っぽくて
これが大阪のラーメン屋さん？ってな外観です。

そして中に入ると
和の雰囲気漂う店内にいかつめの木のL形カウンターと
2名テーブルが一つの小キャパで
厨房内には内に秘めた闘志みなぎるご主人と
若者の二人がいらっしゃいました。

メニューは
しょうゆらーめん、鶏とんこつらーめん、コチュジャンらーめん、
ゆず塩らーめん、パスタ風冷麺に餃子、玉子かけごはん等で
丼物は無いようです。

オーダーはおこげが入ってるという名物的メニューの
鶏とんこつらーめんにしました。

で、ものの数分でおこげのジュー！という音と共に到着。
魅せますねぇ。
そんなこちらのらーめん、
お味噌のようなオレンジっぽい色合いのスープに
ジュー！の発信源おこげが2枚乗っていて上品な盛り付け、
そしておこげの香ばしさの合間を縫って色んな香りがしてきます。

頂いてみますと
スープはさらりとした鶏豚骨であっさりとした口当たりなんですが
味に深みがあります。
麺は細目のストレートで
具材は多いめの薄切りチャーシューに貝割れ、揚げ玉ねぎ、葱、
そしておこげで
揚げた玉ねぎは色目がワインレッドということは
アーリーレッドでしょうかね。
その風味と食感が効果的で面白いと思いました。
そしておこげはスープに浸けてしばらくすると
フニャッとふやけてきますので
そうなる前にカリッとした所を食べるのがお勧めです。
ただやはり揚げ物なのでオイリーではあります。

お店の雰囲気といい、個性的なラーメンといい、
大阪にもこんなラーメン屋さんがあったんですね。
ちょっと驚きでした。

美味しかったです。ご馳走さまでした。

24

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咲州の政

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	老麺田ぶち（らーめんたぶち）
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	072-672-6888
予約可否	予約不可
住所	大阪府高槻市城北町2-14-27 プラザ青山　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急高槻市駅より徒歩約3分高槻市駅から190m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可