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店名 |
老麺 田ぶち(らーめん たぶち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
072-672-6888 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急高槻市駅より徒歩約3分 高槻市駅から190m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業開始が19時30分と少し遅めですが、時間を調整してやって来ました
少し分かり難いけどレトロと言うか趣ある雰囲気の入口
飛び石の間に玉砂利が敷き詰められた細い路地を進むと暖簾の掛かった引戸があります
店内も渋いと言うか 懐かしいと言うか なんとも落ち着いた空間となっています
最初は定番メニューを食べようと思ってましたが コチラのお店「夏」と「冬」それぞれの期間限定のメニューがあるらしく しかも1日15食の数量限定
なので まずは其方を頂こうと注文、玉子大好き人間なんで勿論「煮玉子」もトッピングしました
あと いつもの様にサイドメニューから ご飯物も行きたかったんですが「白ごはん」か「玉子かけごはん」しか無く それではあまりに味気ないんで、ここはちょっと変化を付けて「餃子」を頼みました
『餃子』
コチラは なんと注文を受けてから皮を手包みされてます
小ぶりのひと口サイズですが皮はパリパリで中の餡はジューシーです
包み立ての焼き立てはやっぱりちょっと違いますね
『ゆず塩らーめん』
冬季限定でゆずのいい香りがします
具材はチャーシュー、白髪葱、カイワレ大根、刻んだ青葱、針唐辛子、鰹節、とろろ昆布、極少量の柚子の皮 それにトッピングの煮玉子です
スープは綺麗な清湯かな?それに塩ダレが効いてます 時間が経過すると鰹節やとろろ昆布から更に旨味がスープに溶け出して味が濃くなって行きます
麺はストレートの細麺で歯応え少し柔らかめ
重く無く一気に食べれる感じのラーメンでした
入れ替わり立ち代り 途切れる事無くお客さんがやって来る繁盛店でした
定番や夏季限定も頂いてみたいんで再訪確実なお店でしたね
願わくば何か1つスペシャルなご飯物が欲しいですね