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「ちゃあしゅうめん(3杯)」
「ちゃあしゅうめん(3杯)(800円)」
茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回も「ちゃあしゅうめん」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が効かされたカエシに適度な豚骨の出汁の旨味でわずかな酸味が広がるコクのある味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチモチとした弾力感で程良くコシがあります。
具材の豚モモ肉のチャーシューは中ぶりの大きさで薄めの厚みがたっぷり入っていて食べ応えがあり柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味が良く味わえます。
卓上にはラーメンたれ、胡椒、一味、紅生姜、おろしニンニクがあり味に変化をつける事もできます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12803823425.html
「ちゃあしゅうめん(2杯)」
「ちゃあしゅうめん(2杯)(700円)」
茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回は「ちゃあしゅうめん」をいただきました。
豚骨からとった動物系の醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が効かされたカエシに適度な豚骨の出汁の旨味であっさりとした中にわずかな酸味が広がるコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした食感で程良くコシがあります。
具材の豚モモ肉のチャーシューは中ぶりの大きさで薄めの厚みがたっぷり入っていて食べ応えがあり柔らかい食感で良い味付けで肉の旨味が良く味わえます。
卓上にはラーメンたれ、胡椒、一味、紅生姜等があり味に変化をつける事もできます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12645593231.html
「にんにくらあめん」
「にんにくらあめん(700円)」
茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回は「にんにくらあめん」をいただきました。
豚骨からとった動物系出汁の醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が広がるカエシで適度な豚骨出汁の旨味にニンニクの苦味と風味がガッツリと効かされたわずかな酸味にコクのあるジャンキーな味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとしていて程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けです。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12633038624.html
「ちゃあしゅうめん」
「ちゃあしゅうめん(700円)」
久々に茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回は「ちゃあしゅうめん」をいただきました。
豚骨からとった動物系の醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が効かされたカエシに適度な豚骨の出汁の旨味であっさりとした中にわずかな酸味が広がるコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした食感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは中ぶりの大きさで薄めの厚みがたっぷり入っていて食べ応えがあり柔らかい食感で良い味付けで肉の旨味が良く味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12625853309.html
「らあめん(2杯)」
「らあめん(2杯)(600円)」
久々に茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回も「らあめん」をいただきました。
豚骨からとった動物系の醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が効かされたカエシに適度な豚骨の出汁の旨味であっさりとした中にわずかな酸味が広がりコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした食感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けです。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12612543311.html
「らあめん」
「らあめん(600円)」
久々に茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回は「らあめん」をいただきました。
豚骨からとった動物系の醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が効かされたカエシに適度な豚骨の出汁の旨味であっさりとした中にわずかな酸味が広がりコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした食感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けです。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12612539806.html
「味噌らあめん」
久々にJR茨木駅近辺にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
メニューは...らあめん・600円 ミニ・550円 ちゃあしゅうめん・700円 ミニ・600円 みそらあめん・700円 ミニ・600円 みそちゃあしゅうめん・800円 ミニ・650円 にんにくらあめん・700円 ミニ・600円 にんにくちゃあしゅうめん・800円 ミニ・650円 キムチらあめん・800円 ミニ・600円 キムチちゃあしゅうめん・900円 学割らあめん・500円 大盛・+150円。
動物系のコクに若干酸味もあり味噌の風味もしっかり感じる濃いめな味わいの美味しいスープ♪
粘度はサラッとしていてクドさなどはなく飲みやすいです。
平打ちな感じのストレート太麺はモチッとした食感で食べ応えがあります。
http://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-11838845422.html
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店舗情報の編集
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店名 |
ちゃあしゅうめん ゆうらい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
072-625-6949 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR東海道本線「茨木」駅(西口)より、徒歩2分 茨木駅から133m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター6席、4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前に茨木市営の駐輪場や駐車場があります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1987年 |
備考 |
・店外に並ぶときは隣のビルとの間の通路で。日陰で待てます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「キムチらあめん(900円)」
茨木にある「ちゃあしゅうめん ゆうらい」に訪問してきました♪
今回も「ちゃあしゅうめん」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでやや濃いめでしっかりとした醤油の風味が効かされたカエシに適度な豚骨の出汁の旨味でわずかな酸味が広がるコクのある味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチモチとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感で丁度良い味付けです。
キムチはシャキシャキ感に甘ピリ辛感がよく効いています。
卓上にはラーメンたれ、胡椒、一味、紅生姜、おろしニンニクがあり味に変化をつける事もできます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12825884576.html