箕面の滝ハイキングを終え、足湯に入り、ほっこりした後。
「せっかくだから箕面ビールを飲みたい。」そんな気分になり付近を散策

商店街を歩いていると看板発見。
『北摂スパイス研究所』
まだオープン前だったので表のメニューを見て面白そうに思い、１７時頃に当日電話予約して訪問。
１８時に入店。
料理は電話予約時にしたので『スパイス鍋』です。
店内に入るとスパイスの良い香り。
インド料理屋さんや東南アジア系の料理屋さんとはまた違う香りに包まれていました。
香りでテンション上がる。

店内は・・・通路部分が狭い。
テーブルも狭い。
先客がカウンターに居たので反対側の端のテーブル席に座ろうとすると、「そっちじゃなくこっちのテーブルへお願いします。」と。
カウンターのおっちゃんと背中合わせ。っていうより、おっちゃんのダウンがおいらのダウンに擦れるほど近い。
荷物を置くかごは有るけど、二人分の荷物・二着の上着を置くサイズではない。
仕方なく上着は膝の上。

飲み物を聞かれたので、当然箕面ビール。
「鍋が出来るまで時間がかかるので、先に何か？」と言われましたが何となく聞かれ方が嫌。
それに落ち着いて食事できるスペースもない。
足りなかったら追加しましょう。

箕面ビールで乾杯。
でも・・・・鍋に火を入れてくれない。
「これ点けていいんですか？」
と聞いて自分で点火した。

随分メニューの写真と現物のビジュアルが違うもんです。
映えねぇなぁ。
インスタグラマーじゃないから別にいいけど。

くつくつしてきて、スパイスの良い香りがしてきました。

ぐつぐつしてきました。

「この鍋・・・・」ってお店の人に声かけたら、

「出来上がったら火を小さくして食べてください。」

ハァ？？？？？
この接客は独自？？箕面クォリティー？？？セルフ鍋じゃねぇか。

軽く怒りながら食べ始めると、スパイスの香りが素敵すぎる。
美味しい。
初めての感じ。
食べ進むとスパイスの影響か？身体がポカポカしてきました。

お客さんも次々入って来て着席。注文。
通路がますます身動き取れない状態に・・・
最初に居たカウンターのお客さん「今日は多いな。おあいそ。」
と言って帰って行きました。

最後の〆には、きしめんかチーズリゾットを選べたのでチーズリゾットを選択。
お願いすると。
「わかりました。〆はどちらにします？」
チーズリゾットって言ったじゃん！！最初の『わかりました』は何に対して言ったの？？

スープが結構残っていますが・・・
茶碗に盛られたターメリックライスを鍋にドボン。
お皿のチーズをワサッ！！

絶対スープの残量が多いやろ！
それに入れる時しぶきも気にせずドボンって・・・

自分でライスとチーズを平坦にししばし待つ。
放置なので自己判断で完成。

はい。美味しい。

さっさと食べて帰りましょう。

お鍋がとても美味しかっただけに残念。
全体的に全てが狭いのでゆっくりできない。鍋をつつく雰囲気じゃなかった。
客の回転率は良いんだろうなぁ。

ごちそうさまでした・・・

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	北摂スパイス研究所
ジャンル	ビアバー、ダイニングバー、インドカレー
予約・お問い合わせ	050-5596-1364
予約可否	予約可 ❶ランチタイムのご予約は承っていません。イートイン、テイクアウトに限らずご来店順のご案内となります。 ❷ディナータイムは「カレープレート」の提供はございません。また、どなたさまもワンドリンク制となります(ソフトドリンク可)。
住所	大阪府箕面市箕面2-1-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急箕面駅から徒歩1分箕面駅から146m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 木定休日 ■ 定休日臨時休業あり　詳しくは公式Instagram、Facebookにてご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	12席（2名様テーブル×6席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙は店外でお願いします
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あります
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）狭い店内となってますのでベビーカーは店外に置いていただく場合がございますので予めご了承ください。
ホームページ	https://hokusetsu-spice.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hokusetsu.spice.labo/ https://twitter.com/hokusetsu_spice https://www.instagram.com/hokusetsu.spice.labo/
オープン日	2012年7月7日
電話番号	072-735-7799
備考	【貸切について】貸切は平日(月～木曜日)、箕面ビール飲み放題コース(お一人様4500円(税別)、10～20名様、2時間制となります。【ワンちゃんについて】ワンちゃんはお客様がお席で抱っこしていただける小型犬のみご入店いただけます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	まーんふー（2）