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あっさりうまいラーメン : SALT

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くいしん坊じ

くいしん坊じ(49)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/09訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

あっさりうまいラーメン

ラーメンの中で、最も作るのが難しいのは、塩ラーメンではないだろうか。トンコツや醤油は、味を調味料でごまかせるが、塩ラーメンは、塩自体が調味料。出汁の取り方、塩梅加減ひとつで、旨さのブレが大きくなる。
この店は、そんな難関に果敢に挑戦しており、塩ラーメン一本で勝負しているところは、自信の表れでしょう。
店の前に置いてある、ドカティーのバイクが目印で、お店の外観を際立たせております。
お店はカウンターだけで、広いとは言えませんが、前にあったお店の新装開店?なのでしょうか、店内は非常にきれいです。
さて、注文は、塩ラーメンと、餃子、生ビールです。
まず、餃子がきたので、写真を撮り忘れて食べます。手作り感があり、美味しいです。ほろっと酔いが回った頃に、ラーメン登場。そうそう、チャーシューの種類を、醤油と塩味から選べます。塩ラーメンなので、敢えて醤油味にしました。
麺は固めのストレート麺で、かみしめると美味しいです。替え玉もしてしまいました。
スープは、少し黄色かかり、魚介の味でしょうか?あっさりした中に、しっかりとうま味と良い塩梅が浸みこんでいます。
シンプルなラーメンですが、また、食べに行きたくなるお味でした。

  • SALT - ラーメンと餃子(餃子は何個か食べてしまいました。五個だったかな。)

    ラーメンと餃子(餃子は何個か食べてしまいました。五個だったかな。)

  • SALT -
  • SALT - 麺

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店舗基本情報

店名 SALT (ソルト)
ジャンル ラーメン、餃子、丼もの(その他)
予約・
お問い合わせ

072-752-4990

予約可否

予約可

住所

大阪府池田市大和町4-19

交通手段

池田駅から204m

池田駅から261m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:30 17:30~24:00

日曜営業

定休日

火曜日

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予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年9月5日

初投稿者

lovely sweetslovely sweets(2476)

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