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あつ★さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
うなぎ割烹 きょう豊
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
住所 | |
交通手段 |
牧落駅から1,050m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全面禁煙 |
駐車場 |
有 専用駐車場あり(徒歩3分) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年4月8日 |
備考 |
うなぎ割烹 きょう豊 さん |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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行ってきました念願の きょう豊 さんに。
完全予約制のため電話で連絡が必要です。
懐石は、仕込みの関係で最低2日前に連絡を入れる必要があるそうです。
僕は懐石が食べたくて、電話予約の際に伝えようとしたのですが
「メニューは当日でいいですよ」との事で当日伝えると・・・
手違いにより懐石が頂けませんでした。
通常メニューと思われたようですね。
そんな事を文句言っても仕方ないので『松』のうな重を頂きました。
うな重の注文ですが
1.酢の物
お酢がキツくありません優しい味です
2.胡麻豆腐
ゴマのザラつきなくおいしいです
3.茶碗蒸し
他の方のレビューにもあるように固めです
でも僕はこの食感好きです
非常においしいです
4.う巻き
運ばれた時、う巻きの断面を見て『うなぎこれしか入ってないのかよ』と思いました笑
でも、結果的にこの分量がちょうど良かったです
たまごの味付けが甘すぎず辛すぎずこれまたおいしいです
これらをゆっくりと頂きながら主役のうな重が出てきます。
う巻きが運ばれる頃に、漬物が並べられますが
うな重と一緒に食べて欲しいそうです。
説明がなかったので僕は食べてしまいましたけど・・・(^^;
5.うな重
肉厚でふわふわ。びっくりするほど皮までやわらかです。
焼き方は関東風ですね。蒸し→焼き→蒸しを繰り返しているそうです。
よく「関東風はべちゃべちゃで好かん…」なんて声も聞きますが、そんなことまったく無いですよ。
柔らかいうなぎと対照的に、ご飯は固めにしっかり炊いてあり相性抜群です。
「ごはんしっかりしていて美味しいですね」とおかみさんに言うと
「ありがとうございます。ごはんは私の担当なの」と(^^)
その後、コーヒーを頂きコースは終わります。
このボリュームと仕事の丁寧なお料理で、このお値段は他店では考えられませんね。
---再訪(懐石)---
美味しすぎて、もう語る事無いです
質問とアドバイスです。
うなぎは好きですか?
嫌い→なら、ここまで読んでませんね松コース行きましょ
好き→雅がオススメ!この価格で肝焼き付きです!肝吸いもあるので肝をたくさん頂けます
大好き→懐石行きましょ!うなぎを2尾ボリューム半端ないし飽きないです
そしてお土産頂けます♪