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店名 |
麺創 麺魂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
06-6330-5527 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
Osaka Metro 御堂筋線「江坂駅」徒歩5分 江坂駅から421m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※契約駐車場あり(江坂エリアのタイムズ)。1000円以上の利用で100円、2000円以上の利用で200円分のチケットをサービス |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年4月1日 |
備考 |
2019年11月現在、更新されているSNSはTwitter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「江坂で一番美味いラーメン店」はここだという。
江坂在住の仕事仲間からそう聞いたのは昨年のこと。
ラーメン好きの食道楽の言うことゆえ、検証の価値あり。
ド平日の12時前、
並び客はいなかったが出るときにはプチ行列。
人気店であることは間違いない。
暖簾をくぐると右手に厨房、正対するカウンター席、
左手にはテーブル席がレイアウト。
厨房とホールのスタッフ陣、明るく丁寧な声がこだまする。
ラーメンメニューは「魚介鶏豚骨」が柱になる。
醤油・塩・つけ麺・塩つけ麺。
他に限定ラーメンもあるようだ。
この時は汁なし担々麺と味噌ラーメンが期間限定。
悩んだ末に基幹商品をオーダー。
■魚介鶏豚骨醤油ラーメン+半チャーハン
750円+100円=850円
まずチャーハン
「半」とは思えないボリューム。
普通にご飯1膳分はあるよね。
見るからに軽そうなイエロー、脂ギッシュさは無い。
少量のネギと焼き豚がアクセントとなっているが薄味。
私は濃いめの味わいが好きだが、これはこれで美味い。
主役のラーメンが特筆ものだった。
魚介と動物系の強烈なマリアージュと言えばよいのか。
兎に角あとを引く美味さなのだ。
魚介美味い~
鶏美味い~
豚骨美味い~
結局スープは1滴残らず飲み干した(*⁰▿⁰*)
細めのストレート麺も食感が良い。
噛みしめると弾力があり歯ごたえを楽しめる。
焼き海苔で包んで食べるのが好きな私、
この瞬間のエクスタシーが止められない。
小さなメンマ数個と標準的なチャーシュー1枚、
刻み葱と焼き海苔という王道のトッピングも良し。
これで750円は相当お値打ちと言える。
それ以上にわずか100円で半チャーハンは素晴らしい♪
次回は知人一推しの味噌ラーメンにしよう。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。