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06-6387-5669
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醤油の存在感
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ヱビス樽生 生中
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本日の絶品つきだし ロースト
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サラダ
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なまもの 地鶏タタキのびっくりねぎ
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甘辛い醤油ダレ
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酸味クッキリ グラスワイン白
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ズリ つくね
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セセリ
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こころ
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ネギ 皮
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ねぎま
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純米吟醸八海山
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この醤油が美味しい
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苺と練乳アイス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やきとりうえ田
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6387-5669 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急千里線 豊津駅より徒歩３分 豊津駅から218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター１３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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暑さ寒さも彼岸まで。我が家では、庭に居着いているカネタタキがチッチッチッと鳴くと秋の到来です。今日はこの夏はじめて冷房を点けませんでした。
やって来た電車に乗ったら路線が違い、元来た方向へ行っちゃいました。同じ線路を３回も行き来した為入店が9時前になりました。
赤と黒を塗り分けた外装は、内装にも適用されています。フュージョンが大き目の音量で鳴っています。Ｌ字型のカウンターに先客ひとり。
お姉さんに、
ヱビス樽生 生中¥530
を頼みます。泡が細かい。
メニューはクルクル巻かれて筒に差されています。「店主」や「おやじ」という言葉が並んでいますので、自分流儀の料理を出すようです。
それに乗っかって注文したのは、
おやじのおまかせコース ¥2600
・本日の絶品つきだし
・サラダ
・特製つくね
・なまもの 地鶏タタキのびっくりねぎ
・店主が選ぶ串焼き 6串
・ごはんもの又は焼きもの
卵かけごはん 手羽先or しいたけ
・甘味 苺と練乳アイス
です。
つきだしは、ローストです。ひと切れそのままで食べたあと、スダチを絞り、柚子胡椒を乗せて頂きました。味が締まりますし、風味も増します。
続いてサラダ。醤油ベースのドレッシングにグレープフルーツの果肉が加わります。ミツバやカイワレ、ミニトマトなどでサッパリ仕立てでした。
地鶏タタキは横長の皿に８切ればかり盛られ、小口切りにした青ネギと白胡麻が掛かります。甘辛い醤油ダレで頂きます。ビールを干したので、
グラスワイン白¥500
を合わせました。酸味クッキリでした。
その途中で焼き鳥が焼けたなりに次々置かれていきます。説明がないので、部位は想像です。
ズリ → つくね → セセリ → こころ → 白ネギ → カワ → ねぎま
でしょうか？
地酒で1番高い¥700の見山は切らしていたので、2番目の
純米吟醸八海山¥600
をお願いしました。お姉さんは枡を敷いて溢れさせました。さらさらでスッキリ味です。
卵かけごはんです。卵とカイワレは既に御飯の上です。醤油差しで調節しながら２度３度注ぎました。
この醤油は独特でした。何か仕掛けがあるのでしょうか？市販されている、卵かけごはん専用の醤油より美味しく頂けました。
デザートは苺と練乳アイスでした。腹７分目です。品数を考えれば随分お得なコースでした。