Name: 松阪牛麺 吹田店
Address: 津雲台7-5-1, 吹田市, 大阪府, 5650862, JP
Telephone: 06-7171-4142
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.57

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咲州の政口コミ2,679件フォロワー2,410人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ラーメンとは異なる和の麺料理、松阪牛麺！

評価が高いので前々から気にはなっていましたが
場所とお料理のイメージからなかなか機会がなかったこちらのお店、
意を決しての初訪問です。

阪急山田駅から住宅街に面した道路沿いをアップダウンしながら歩いて
10分足らずで少し開けた所に突然現れます。
外観はどこかの観光地にありそうな民芸風で
ちょっと高級な雰囲気も持ってます。

メニューは松阪牛麺、松阪牛かす麺、松阪牛麺肉盛りの3種類で
ご飯物は松阪牛ヘッドごはん、温玉ごはん、ガーリックライスなんてのもあります。

中の券売機で松阪牛麺を購入して直線の木のカウンターに着き
待つこと暫しで到着です。

で、こちらの松阪牛麺、先ず見た目が綺麗です。
白い器に水菜が開いていて真ん中に肉の赤が咲いています。
脇にはレモンが添えられていて映える色使いです。
そしてこちらの松阪牛麺、スープが別添えになっていて
この赤い肉の上から熱々のスープを自分でかけるスタイルです。
スープをかけたとたんに立ち上る豊かな和出汁の香り、
節をたっぷり使っているそうですがまんま和出汁なんですね。

いざ、頂いてみますと
スープは魚の節がかなり強くて贅沢な感じがします。
そしてお味の方もかなり美味しいです。
麺は全粒粉入りで蕎麦粉は使ってないそうですが
見た目も食感もお蕎麦に近いです。
具材はしゃぶしゃぶ状態の松阪牛にたっぷりの水菜、
油かす、おぼろ昆布、レモンで
お肉も柔らかで美味いですが油かすもコクと風味があって美味しいです。
これらはともすれば油っこくなりそうな具材ですが
そこはすっきりしたお出汁と水菜、レモンがよく中和してくれてて
最後まで美味しく頂けるというか
このお出汁が牛の旨味を加えてさらに美味しくなります。

ラーメンという感じではなく別の和の麺料理という感じでしたが
これがなかなかイケましたね。

予想してたよりかなり美味しかったです。ご馳走さまでした。

22

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36

松阪牛麺

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咲州の政

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	松阪牛麺吹田店（【旧店名】松阪牛麺大龍軒）
ジャンル	ラーメン、麺類、丼
お問い合わせ	06-7171-4142
予約可否	予約不可
住所	大阪府吹田市津雲台7-5-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【公共交通機関】 ●徒歩：阪急千里線山田駅から徒歩15～18分。　店の案内には、「山田駅から600ｍ」と控えめな距離で案内されてるが、　坂道ありの１ｋｍです。　 ●バス：推奨　①阪急千里線、及び大阪モノレール山田駅前、阪急バス使用　　乗車：「阪急山田」停留所 1番乗り場　　　　　[4][12][18][57][61][103]番路線のバス（千里中央行き）　　　　　※1時間に6本ペース偏間隔で出てます。近くまで行ける。　　降車：約3分で、「千里営業所前」で降りる。(220円)　　　　　　「千里営業所前」から徒歩2分　　②地下鉄御堂筋線、及び大阪モノレール千里中央駅前、阪急バス使用　　乗車：「千里中央」停留所 10番乗り場　　　　　[4][12][18]番路線のバス（阪急山田経由路線）　　　　　※1時間に4本ペースで出てます。近くまで行ける。　　降車：約8分で、「千里営業所前」で降りる。(220円)　　　　　　「千里営業所前」から徒歩1分【車】 ●車：すぐ近くにはコインパーキングがない。　店の案内には、最寄りのコインパーキングは阪急山田駅とあるが、マジ遠い。　豊中市立千里体育館に有料駐車場がある。　山田駅よりやや近く、駐車場から徒歩9～10分・・・まだマシ山田駅から691m
営業時間	11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 ■ 定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/matsusakagm?igshid=MWZjMTM2ODFkZg==
オープン日	2009年7月20日
初投稿者	食人Ａ（20）
最近の編集者	一歩03（0） ... 店舗情報（'24/01/15 12:22）編集履歴を詳しく見る