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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「ざるそば」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...
焼きみそ 450円(税込) :
黒いみそで辛め。蕎麦の実がのってカリッ。
刻んだ白いねぎと混ぜながらいただきます。
ざるそば白(更科) 850円 :
そばはわずかに黄色がかった白。
「塩も合います」とのことで、まず塩。
そばの風味が増します...
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...
テーブルは、4人がけ3卓と池を望むカウンターが5席くらい、、
いただいたのは『合もり』と『だし巻きたまご』です。
合もりは、白と黒のざるそばで、
白は、八ヶ岳産二八の更科
黒は、越前粉を中心とした二八の玄そば
はじめに、蕎麦つゆ、薬味、野沢菜が供されます、...
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...
なかなか良い雰囲気です。
メニューは
ざるそば(白、黒)、合もり、辛味ぶっかけ、とりせいろ、鴨香、
花巻き...
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合い盛り1200円。白、黒の蕎麦のざるそば。
白はシンプル、黒は蕎麦の風味豊か。岩塩、つゆで食べるスタイル。次回は温かい蕎麦でも...
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ちょっぴり不便だけとステキなお蕎麦屋さんと出会えました@吹田のちょっとはずれ
...「ざるそば」の直後なので、いまいちインパクトがありません。。。
ただ、「にしんそば」については、にしん甘露煮自体がとっても上品で、お出汁にそっとアクセントと甘みを添えてくれる感じが
なんともいえず秀逸♪
人生で、25年以上前に2回ほどしか頂いたことがなかった「にしんそば」ですが、当時は”にしん” だけは突出した感が苦手でした。
でも、こんなにも美味しいものだったなんて・・・ステキな発見でした♪
ちなみに、欲をいうと…
①アルコールメニューは、瓶ビール、日本酒1種のみでいたってシンプル。
肴も美味しいので、もう少し選択肢があるとウレシいかなぁ…
②ざるそば→小盛りそ...
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...最初手作りの付きだし数品は家庭的な料理で美味しかったです^^
次はざるそば(二八そばかな?)最初お塩で食しそのあとそばつゆで食べました^^
うまー!!うま!...汁は辛くも甘くもなく丁度いい味でした。
メニューも豊富で注文悩みましたが最初はざるそばで次は温そばを注文したいです。
気になったのが、鍋&そばコース(5,00...
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...吹田のこちらに立ち寄りました。
ちょうど夜の営業が始まったばかりの時間、客室のある二階に通されました。
頂いたのは
私は「ざるそば~合いもり」
家内は「夏香(すだちとみょうがの入った冷たいかけそば)」
それと「河内鴨くんせい、炙り」です。
「河内鴨くんせい、炙り」~ちょうどいい加減の火の通り具合で香りも良くとても美味しいです。
「ざるそば~合い盛り」~田舎、更科そばの両方をたのしめます。どちらも美味しかったですが
私は特に更科が好みでした。蕎麦ツユもいい塩梅でそばと良く合っています...
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...大人な雰囲気です。和風BARにしても問題なさそうな内装です。他のお客さんもおらず、静かにまったりとさせていただきました。
初お蕎麦屋さんは、ざるそばを注文させていただいております。白か黒か・・。と悩んでいると白と黒が盛ってある『合い盛り』を発見そして...
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...涼しくてよかったけど、
あまり物足りない感じがして、
おそばは硬めで、そんなにおいしいとは思わなかった。
今度は、からみ大根のざるそばを食べようと思う。
店内から、三保ヶ池というきれいじゃない池が
見えるのだけれど、
店内から見ると不思議と良い雰囲気を醸し出していた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://brand-saifu-200.seesaa.net/article/220250482.html
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...味は大変美味しく、よく行きます。ざるそばが2種類から選べ、メニュー名忘れましたが、ゆずがたくさん入っているそばも美味しいです。
お客さんは大人の方多いですが...
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...越前産を中心に玄挽入りの黒。
・いずれも二八蕎麦。
・食卓に着くと野沢菜が用意される。
・ざるそば白は腰のしっかりした更科蕎麦。
・テーブルにある塩、もしくは蕎麦汁でいただく。
・喉越し良く、蕎麦の香りは十分。塩でいただいても甘味すら感じられる。
・蕎麦汁は鰹節の風味がしっかりしている。昆布の風味もする。辛さは控えめ。
・薬味は刻み葱、山葵。
・蕎麦湯はとろみが少し。蕎麦の香りも十分。
・ざるそば黒の腰もしっかりしている。
・喉越しも良いが噛みごたえもある蕎麦。蕎麦の香りも豊。
・鴨香は鴨の燻製と青葱がたっぷり入った鴨南蛮...
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店名 |
梵保庵(ぼんぽあん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
06-6877-0999 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪モノレール宇野辺駅徒歩から徒歩8分くらい 宇野辺駅から580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台、斜め向かいの砂利駐車場の21番と店の隣。近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様ランチ無し。 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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定休日
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11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
アクセス方法を教えてください
大阪モノレール宇野辺駅徒歩から徒歩8分くらい
阪急バス 三保ヶ池停留所 すぐ
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蕎麦が食べたくて食べログ検索
住宅街?コインパーキングが近くには無し
駐車場はお店の横に1台
道を挟んで砂利の駐車場にP21番と合計2台です。
日曜日11時36分 店横の駐車場空き有
玄関を開けて靴のまま2階に上がり靴箱に靴を入れます
(靴箱は低いのが難点かな)
スリッパとか無いので少し足が冷たい(足元にストーブ有)
蕎麦は
白(更科) 黒(田舎)の2種類
...
...ざるそば白(桜)¥1000
梵保庵さんのさくらのおそば、去年食べてとっても感動したので今年も食べてきました。ざるそば1000円で食べれてお得!
見た目からピンクで、桜の葉も練り込まれてるのが良く見えます。まずはそのまま頂きましたが、桜の風味がすごい、、、!...