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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
梵保庵(ぼんぽあん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
06-6877-0999 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪モノレール宇野辺駅徒歩から徒歩8分くらい 宇野辺駅から580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台、斜め向かいの砂利駐車場の21番と店の隣。近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様ランチ無し。 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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吹田市にあるこのお店、前々から行きたいと考えており、ようやく週末に遠征してきました。
携帯カーナビを使いながら、自転車で行ったのですが前を通り過ぎてしまいそうなくらい、
控えめで、お店の看板もすこぶる小さいです。
お店は、かわいらしいというか小さいお店で、中に入ると、ご主人が出迎えてくれますが、
入ったすぐは玄関があり、奥は厨房になっています。階段で2階に上がると、大きなテーブル
席(10人くらい座れそうです。)とカウンター6人掛けがあります。
古民家をつかたものでしょうか、木の風合いといい、窓から見える風景といい、
個人的には、かなり雰囲気の良い店だと思いました。
カウンターは窓に向いており、正面の池や緑の森が見えるので、この時期は、非常に癒やされる
風景で、気持ちいいです。カウンターにはバードウォッチング用の双眼鏡も置いてあり、
覗いて小鳥を探しましたが、居ませんでした。
注文は、白そば、玄蕎麦(大盛り)、本日のご飯です。めずらしくいぶりがっこ
があったのですが、ご飯についてくるということでやめました。単品メニューも
美味しそうなのがたくさんありますので、一杯飲みながらくつろぐのも楽しいかと思います。
白蕎麦は、八ヶ岳産ということでした。塩で頂くと、味が濃く、甘みがあって更科らしいお蕎麦です。
玄蕎麦は、野性味あふれる田舎蕎麦で、独特のこうばしい風味を楽しめます。私は俄然、玄蕎麦派。
少し残念なのは、おだしです。美味しいのですが、ん~、なんでしょ、角がつんつんとした味なんです。
辛いおだしは、田舎蕎麦によく合うのですきなのですが、好みがあります。
蕎麦の風味はこの時期に求めてはいけないと思いますので、あえて無評価です。
本日のごはんは、牛そぼろに山椒の実が入っており、香りよく季節の風味と共に
頂きました。
そば湯は、お変わりOKということで、うれしいサービスです。もちろん、とろとろそば湯。
全体的にとても美味しかったです。また、新そばの時期にでも、次はおろし蕎麦を食べたいです!