ラーメン哲史
（ラーメンテツシ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6151-9956
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
土曜日、午前11時35分到着、外待ち3名。後客7名。
初訪問。
担担麺のある麺哲。
担担麺好きの僕にとっては非常に魅力的。
長年思い焦がれていましたが、ようやく訪問できました。
「ワンタン担々麺」★4
スープ。
心地よいゴマの香り。
芝麻醤がしっかりと効いてます。
この芝麻醤に評判の清湯スープで、おいしくないわけがない。
ラー油はピリッとする程度。
甘味と辛味を兼ね備えた非常に美味なるスープです。
ちなみにシビレは感じませんでした。
まあ、僕の舌はマヒしてるので、あてにはなりませんが。
麺。
やや縮れで太目、しっかり目の食感。
さすがに麺もおいしい。
麺がおいしいのが、ラーメン屋の担担麺です。
具。
肉味噌は甘辛でええ塩梅。
インゲンの甘さにはびっくりしました。
ワンタンは皮多めで餡少な目。ここは餡たっぷりの方が好みかなー。
うまい。
庄内駅から実際歩いてみても12，3分なので、十分徒歩圏内。
レギュラー、汁なし、限定と、魅力は尽きない。
また行こう。
ごちそうさま。
-
{"count_target":".js-result-Review-79704972 .js-count","target":".js-like-button-Review-79704972","content_type":"Review","content_id":79704972,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
矢沢頼綱
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
矢沢頼綱さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン哲史（ラーメンテツシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6151-9956 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
庄内駅から939m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
平日、18時15分到着、先客なし。後客2名。
3回目。
壁に掲示されている「シマチョウそば（大）」
過去2回の訪問の際、すごく気になってました。
次回訪問にするときは、つけ麺の限定で食べたいのにあたらなければこれと決めてました。
「シマチョウそば（大）」★4
スープ。
高井田系よろしくショッパー仕様。
もちろん、食べられないような際物ではなく、食欲増進系のコショウ辛さ。
スープ自体の油分は少な目で、結構あっさりといただけます。
ショッパイ・うまい・ショッパイ・うまいの無限ループで、グイグイスープ飲んじゃいます。
麺。
麺はしっとり系かと思いきや、もちもち感かなり強めの中太麺。
これは好みがわかれるかも。
具。
レアチャーシュー、シマチョウ、ネギ、にんにくの芽、メンマ。
レアチャーシューは薄切りながらも味しっかり。
メインのシマチョウは小振りですが量が多く、噛めば脂がジュワっと溢れ出す。
うまい。
限定のつけ麺、レギュラーの醤油・麻辣まぜそばと食べたいものが多すぎる。
また来ます。
ごちそうさま。