夏限定、冷たい肉そば!ちなみに、麺は、そば粉を使こてはる!これ重要! : 烈火 本店

この口コミは、ミーハーダイバーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問3回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-

夏限定、冷たい肉そば!ちなみに、麺は、そば粉を使こてはる!これ重要!

ラーメンの麺にそば粉を混ぜてある感じかな。
縮れ麺で、麺は固く締まっている。なかなか美味い。ただ、蕎麦はひどいアレルギーの人居るから、ここは注意やね。
出汁も、表現が難しいけど、魚介系の澄んだスープに香りのアクセントはシイタケかなあ。。。?
口に含んだ瞬間と、後味で風味が変わってくる、美味いワインやウイスキーみたいに時間軸でお味が違う。なかなか見事な出汁やわ。
とは言え、ずーと食べてると慣れてくるので、その為に、生七味が付いてる。生七味ってどうやって作るんやろ?味的には柚子胡椒+上等な七味って表現が合ってるかな?そんな調味料。
これを入れると、さっきまでの穏やかなお味から、一気にシャープな味になる。ピリ辛やなく、風味を中心に置いた調味料なんで、出汁も飲み干せる。
なかなか良く出来た一鉢でしたわ(^o^)。

  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • {"count_target":".js-result-Review-105808878 .js-count","target":".js-like-button-Review-105808878","content_type":"Review","content_id":105808878,"voted_flag":null,"count":111,"user_status":"","blocked":false}
2019/06訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ご作法を守るとなかなか美味い!

前回行ったときは、予備知識ない中の入店で、かつ、満席で、何が何だか解らぬままに混ぜそばを食べ終わってしもた(TOT)。今回は平日の6時頃。流石に空いてますわ。落ち着いて、ご作法に則り、もう、混ぜる混ぜる、これでもか!と混ぜてから食したら、確かに美味いわ。なかなかのお味やった。とは言え、類似の食べ物が思い当たらへんから、美味いとしか表現できひん。悲しい食レポやわ。
ちなみに、こちら、米が美味いのは前回から解っていたから、ライスを別で頼んで、まだ麺が微妙に残っているところに投入!そして、親の仇のように、混ぜに混ぜた。大変美味いオジヤの出来上がりやけど、見た目はグロいわー(^_^;)
なかなか楽しく、美味い混ぜそばと思うけど、最近は洗練されたラーメンがいろいろあるから、正直、そういうラーメンに僕は軍配が上がると思うな。

  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • {"count_target":".js-result-Review-102964001 .js-count","target":".js-like-button-Review-102964001","content_type":"Review","content_id":102964001,"voted_flag":null,"count":99,"user_status":"","blocked":false}
2017/10訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

山形ひっぱり混ぜそばを頂きました。珍しい食べ物でした。

山形県へのこだわりを感じるお店です。よって、供される ご飯は山形産の契約農家の はえぬき だそうで、混ぜそばには ちょっとだけ付いているのですが、美味いので追加オーダーしてしまいました。
混ぜそばに、入れないで、そのまま食べた方が良いです。
で、山形ひっぱり混ぜそばですが、初めて食べるジャンルで、比較対象が無く何と表現して良いか解りません。納豆、鯖、みそ、卵だそうです。これを混ぜ混ぜして、変化を付けるときは梅酢を入れます。一体どんな味なのかと言うと…やっぱり説明困難です。僕には納豆が強く感じましたが、嫌ではありません。食べログが誇る100名店だそうです。美味いというより、珍しい食べ物だと思いました。

  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • {"count_target":".js-result-Review-74425260 .js-count","target":".js-like-button-Review-74425260","content_type":"Review","content_id":74425260,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ミーハーダイバー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ミーハーダイバーさんの他のお店の口コミ

ミーハーダイバーさんの口コミ一覧(1095件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
烈火 本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

06-7163-4417

予約可否

予約不可

住所

大阪府豊中市庄内東町2-2-14

交通手段

阪急宝塚本線「庄内」駅(東口)より、徒歩2分

庄内駅から155m

営業時間
    • 11:30 - 01:00
  • ■ 定休日
    定休日なし
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインPあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://jun88.co.jp/shop01/

公式アカウント
オープン日

2013年6月25日

備考

2013年6月25日、豊中市庄内東町2-3-10より移転
現在更新されているSNSはTwitter。
蕎麦を扱っているので蕎麦アレルギーの方は注意。別鍋で茹でていただけます。

初投稿者

yasusamuraiyasusamurai(1)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

豊中×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 烈火 - 料理写真:

    烈火 本店 (ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば)

    3.72

  • 2 麺哲 - 料理写真:

    麺哲 豊中 (ラーメン)

    3.71

  • 3 ラーメン哲史 - 料理写真:

    ラーメン哲史 (ラーメン)

    3.70

  • 4 しゅんのすけ - 料理写真:

    しゅんのすけ (ラーメン)

    3.60

  • 5 麺房 鶏くらふと - 料理写真:4人掛けテーブル席

    麺房 鶏くらふと (ラーメン、つけ麺)

    3.60

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ