山形鳥中華は、蕎麦出汁にモチモチ麺を合わせた感じでめっちゃ美味しかった♪ : 烈火 本店

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

山形鳥中華は、蕎麦出汁にモチモチ麺を合わせた感じでめっちゃ美味しかった♪

山形ラーメンで人気のお店です。
店に入ると券売機で食券を買うシステムだと気付く。
わぉ、まだ決めてないから外のメニューで決めてから入り直そう、汗
券売機の前が非常に狭いので券売機の前でゆっくり考えることが出来ないのでご注意を。
私のようにならない為にも外にあるメニューで食べるものを決めてから入る事をお勧めします。
メニューを見ると興味あるのを発見。
ご当地そばの山形鳥中華だって。
折角なので料理名に山形と付いてるものを食べてみよう♪
再び店に入って券売機のボタンをポチッ。
ランチタイムだけ?なのかは分かりませんが麺の大盛りはサービスでした。

◆山形鳥中華(麺大盛り)
税込 850円
スープをすすってみたら、これは蕎麦の出汁!?
ラーメン出汁とは全く違う、日本の出汁を感じる蕎麦出汁に感じる優しいスープでウマー!
これに合わせるのがモチモチ感が強い縮れ麺。
縮れ具合やかなりのモチモチ食感がかなり好き♪
この縮れ麺がすごく出汁が絡んで美味しい。
この出汁にこの麺ありって感じで相性抜群。
チャーシューの代わりに乗ってるのは鶏肉のぶつ切り。
ヒネ鶏(親鳥)を使っているのでしっかり食感で噛むほどに旨味が出てくるタイプ。
途中で生七味を溶かし込むと、ピリッと辛くコクも出た。
味変されて後半も美味しく楽しく頂けました。

他店とは明確に違うここだけのラーメンなので良い経験ができた。
蕎麦出汁にラーメンもめちゃくちゃ合っていて、これはクセになる味。
また他のも食べてみたくなった。
ご馳走さまでした!

  • 烈火 -
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2016/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

四種の魚介醤油ラーメンは深くい深い味わい♪

庄内で仕事を終えてどこか美味しい店が無いかGPS検索したら
近くに超人気店があるじゃないですか!

これは行くに決まってますよね。
12時ジャストに着いたのですが、なんと待たずに入れました。

てか、結局食べ終わった12時20分頃にも行列はなかったのですが、
こんなものなのですかね?

実は事前に何を食べるかは考えてなかったので席について考えようと
思っていたら、まさかの券売機!

券売機の場合、考える時間が無いから下調べが必要なんですよね。
仕方ないので考える間も無く名前にインパクトのあるこちらにしました。

◆四種の魚介醤油ラーメン(大盛り)
価格 750円(お昼は大盛り無料)
昼は大盛りが無料なのは嬉しいね〜♪
ラーメンは見た目はシンプルですが、全体的な茶色の中にある
ネギの色が明るい緑色で鮮やかで美味しそう。
スープを飲むと気持ち濃いんだけど、色んな複雑な旨味で円やかに
仕上がってます。
鶏ガラも魚介もしっかり感じて美味しいですよ〜。
麺は中太の縮れ麺。
モチモチもプリプリも兼ね備えたもちぷり食感で、これは美味い麺!
いや、美味いと言うかスープと合体して共に美味しくなる素晴らしい麺。
この麺好きだわぁ〜!
そして、チャーシュー。
このチャーシューはトロトロに煮込まれていて箸で持ち上げる
ことが出来ません。
私は肉の噛み応えが残るチャーシューが好きなので、チャーシューに
関しては好みと違いました。
味はそれほど濃くないです。
麺は大盛りでしたが、私でも楽に食べることが出来ました。

美味しいラーメンで、大盛りでも750円とお手頃価格だったので、
満足のランチでした。

次は山形ラーメンを食べてみたいなぁ。
ご馳走さまでした!

  • 烈火 - 四種の魚介醤油ラーメン  750円

    四種の魚介醤油ラーメン 750円

  • 烈火 - 四種の魚介醤油ラーメン  450円

    四種の魚介醤油ラーメン 450円

  • 烈火 - 縮れ麺美味しい♪

    縮れ麺美味しい♪

  • 烈火 - 四種の魚介醤油ラーメン

    四種の魚介醤油ラーメン

  • 烈火 - 四種の魚介醤油ラーメン

    四種の魚介醤油ラーメン

  • 烈火 -
  • 烈火 -
  • 烈火 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
烈火 本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店

ラーメン 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店

ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

06-7163-4417

予約可否

予約不可

住所

大阪府豊中市庄内東町2-2-14

交通手段

阪急宝塚本線「庄内」駅(東口)から徒歩2分

庄内駅から147m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 01:00

      L.O. 料理00:30

  • 祝日

    • 11:30 - 01:00
  • ■ 定休日
    定休日なし
予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くにコインPあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://jun88.co.jp/shop01/

公式アカウント
オープン日

2013年6月25日

備考

2013年6月25日、豊中市庄内東町2-3-10より移転
現在更新されているSNSはTwitter。
蕎麦を扱っているので蕎麦アレルギーの方は注意。別鍋で茹でていただけます。

初投稿者

yasusamuraiyasusamurai(1)

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