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鶏骨は細いけどダシ感は骨太『鶏骨濃醤油』
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『鶏骨濃醤油』850円+『煮玉子』100円
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鶏骨濃醤油の接写
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わずかにウェーブした加水低めの細麺
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とろっとろの炙りチャーシュー
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味玉
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無理を聞いてもらい別皿で出して頂いたレアロース
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カウンターの様子
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店内の様子
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メニュー
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店舗外観
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夜の場合、コインパーキングはここがオススメ
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tamtam0306
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店舗基本情報
| 店名 |
しゅんのすけ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-6054-9710 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急宝塚線庄内駅徒歩２分 庄内駅から127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月5日 |
| 備考 |
鶏骨ラーメンと昔ながらの中華そばのお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪府豊中市の『しゅんのすけ』へ。
最寄りの阪急宝塚線 庄内駅 東出口から東へ100mほどのところにあります。
お店が国道176号線に面していないため、クルマ利用の場合は少し混乱します。
点在するコインパーキングはほとんどが22時まで割安にならないので、私は19時から60分110円の所を見つけて停めました。
この辺りは道がとても狭く、パーキングを目指して一本違う横道に入ったりすると、結構悲惨なことになります。
直線カウンター席×7のこぢんまりとしたお店ながら、背面にゆとりがあって狭くは感じません。
『鶏骨濃醤油』850円+『煮玉子』100円+『レアロース』100円をオーダー。
台形のどんぶり鉢になみなみと注がれた茶濁スープ。
びっしりと表面を覆う細かな泡が、ダシの濃度を伝えてきます。
ほどよくキレのある醤油ダレと綺麗に馴染んだ、まろやかな舌触りの甘ミルキーなスープ。
炙りたてチャーシュー由来？の香ばしさが加わることでさらに味わいに厚みが増しています。
ぶっとい豚骨ならともかく、か細い鶏骨からもこんなに豊かな髄の甘みとコクが引き出せるんですね。
わずかにうねったやや低加水寄りの細麺は、私好みの硬め茹で。
トッピングはとろとろ煮豚,煮玉子,白ネギ,水菜。
ラーメン調理中に追加オーダーしたため別皿提供となったレアロースは、高級ハムのようにしっとりサッパリとした肉感。
ごちそうさまでした(^^)