あまり教えたくない隠れた名店の鴨の焼鳥と鴨の雑炊!(大阪府豊中市庄内幸町) : とり吉

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 29人
  • 行きたい 564人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ(1952)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2016/12訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

あまり教えたくない隠れた名店の鴨の焼鳥と鴨の雑炊!(大阪府豊中市庄内幸町)

1381

とり吉
(大阪府豊中市庄内幸町2-11-15)

名神高速の豊中インターと 阪急宝塚線の庄内駅の間の 大阪音楽大の近くにある 1982年(昭和57年)創業の「とり吉」

庄内駅からだと徒歩10分くらい

食べログでは まだレビュー数も少なく評価もないことに驚き

しかし このお店は一部の食通の人の間では 珍しいこだわりの美味しい鴨の焼鳥が食べられるお店として知られている

常連客のためにも あまりこれ以上混雑して欲しくないが 今回は特別にご紹介するとしよう(笑)

この日は滋賀県での仕事が遅くなり 車で大阪(豊中インター)に到着したのが 日付が変わる午前0時頃で とり吉は深夜まで営業しているとの情報はあったが 一応電話で確認して訪問

外観は提灯のぶら下がった 昭和風情の居酒屋・焼鳥屋さんの趣きで 店内に入ると「先ほど電話してくれた方ですか?」と優しく迎えてくれた

名物の鴨の焼鳥や鳥皮・若鶏手羽など普通の焼鳥の他に 豚足・イカ一夜干し・海老の串焼き・揚げ出し豆腐など 飲兵衛の喜びそうな酒のアテが満載

〆の焼きおにぎり・お茶漬けなどのご飯もののメニューがあるのも嬉しい

車なので お酒はグッと我慢して 深夜なので 鴨の焼鳥と鴨の雑炊にターゲットを絞り込む


焼物ができる前に 最初に小皿で何やら 胡麻和えのような物が提供された

一口食べてみると 生の鳥刺のような味わいで旨い!

私は「これ美味しいですね!」と伝えると 奥さんが「鶏肉ではないんだけど 何の肉だと思います?」と まさかのクイズ形式(笑)

おっと さすらいの旅人の味覚を試されているなと気合いが入り 真剣にもう一口食べてみる

鶏肉でもなく 勿論 牛や豚でもない…

「鹿の肉ですか?」と解答を出すと驚いた表情で「ピーンポーン!正解!よく分かりましたね…」とお褒めのお言葉(嬉)

今夜 訪れたお客様の何人かに同じ質問をしたけど 正解者は私だけだったようで 知り合いのルートから新鮮なジビエ=鹿肉が手に入ったので 胡麻和えにして提供したのだそうだ

丁寧な下処理も味付けにより 全くクセがなく とても美味しい


鴨ねぎ 280円

年季の入った焼鳥類のメニュー札に歴史を感じ 鴨ねぎが3本で280円の値段は 創業以来34年変わらない価格(驚)

大阪の河内松原産の新鮮な鴨肉を仕入れ 鴨ねぎには鴨肉で1番美味しい モモ肉の赤身と脂身を使用

鴨肉とネギを交互に串に刺しいるのではなく 1口目は赤身→2口目は脂身とネギ→3口目は赤身と脂身とネギと 鴨を美味しく食べてもらうための配慮に感動

最近 焼鳥を串から外して食べるか食べないかの議論もあったが こんな配慮を聞くと 俄然串からそのまま食べたくなる(笑)

これを 創業以来30年以上継ぎ足した 鴨の旨みが凝縮された秘伝のタレで ジックリと焼き上げていく

仕上げに もう一度タレに通したら完成

赤身の濃厚さと 脂身の香ばしさ

普通の焼鳥とは全く違う 鴨ならではの上品な旨みと甘みを感じる


合鴨ホルモン 370円

鴨ねぎの次は こちらも人気の合鴨ホルモン

私も合鴨ホルモンとは初めて聞くワードで 鴨のどの部位か聞いてみると 内臓ではなく 鴨の脂が多い下腹部のとのこと

スタミナ満点の部位らしく こちらは鴨ねぎと違い 強火で一気に焼き上げる

口にするとプリプリ食感で 肉汁溢れる最上級のジューシーさだけど 脂がサラッとしていて くどくない

鴨も部位によってこんなに違うんだな…と改めて実感した


鴨ぞうすい 550円

深夜の鴨の焼鳥を堪能した後の 〆に選んだのが 鴨ぞうすい

焼いた鴨の骨を数時間煮込んだダシに 軽く炙った鴨肉・ご飯・ネギを投入して 卵でとじて 最後にポン酢で味付けし 刻み海苔をトッピングしたら完成

熱々の雑炊をレンゲに取り フーフーしながら一口

旨い いや超~旨い!

鴨の濃厚でコクのあるダシが ご飯の1粒1粒に入り込み ポン酢の酸味が全体をサッパリとまとめ上げているではありませんか

ポン酢雑炊 アリだ

今度 家で試してみよう…のポジティブな気分にされてくれるくらい美味しい

鴨のエキスを1滴残らず完食!


あとがき…

平日の午前0時過ぎの訪問だったので 他にお客様は不在で さすらいの旅人貸し切り状態で 鴨肉を堪能できた

この日は奥さん1人で対応してくれたが とり吉は大分出身のご夫婦で切り盛りされている

早い時間帯がご主人で 後半戦が奥さんと分業にしているのだそうだ

食べログでは深夜3時までとなっているが 最近は深夜1時くらいまでの営業らしく それより早く終わることもあるので 訪問される方は事前に連絡されることをオススメしたい

奥さんは大分空港のある国東半島の出身らしく 私も出身で大分にはよく行きますよ…と伝えると 深夜の大阪の豊中で 大分談義に花が咲いたことは言うまでもない(笑)

こだわりの鴨の焼鳥に 絶品の鴨雑炊

明るい人柄も私には大変心地良く これ以上あまり混雑してもらいたくないような…強くオススメしたいような…そんな複雑な気持ちでお店を後にしたのだった

隠れた名店は さすらいの旅人お墨付きです(笑)

ご馳走さまでした!


メディア掲載記事
http://ohitorisama.life/special/?special_id=17

食べログ・ユーザーページ
https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/003252708/?msu=003252708

Twitter
https://twitter.com/ractom9990

Instagram
http://instagram.com/sasuraino_tabibito

facebook
https://www.facebook.com/%E3%81%95%E3%81%99%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%AE%E6%97%85%E4%BA%BA%E5%85%A8%E5%9B%BD%E5%90%84%E5%9C%B0%E5%AD%A4%E7%8B%AC%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1-528531493999882/

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ねぎ 280円

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)合鴨ホルモン 370円

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ぞうすい 550円

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)外観

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ねぎ・合鴨ホルモン

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ねぎ・合鴨ホルモン

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)外観

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)外観

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)店内

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)メニュー

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)メニュー

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)メニュー

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)付き出し

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鹿肉のごま和え

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鹿肉のごま和え

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ねぎ 280円

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)合鴨ホルモン 370円

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ぞうすいの漬物

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ぞうすい

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ぞうすい

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ぞうすい

  • とり吉(大阪府豊中市庄内幸町)鴨ぞうすい

口コミが参考になったらフォローしよう

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ(1952)さんの他のお店の口コミ

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの口コミ一覧(991件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「とり吉」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 とり吉
ジャンル 焼鳥
予約・
お問い合わせ

06-6331-7400

予約可否

予約可

住所

大阪府豊中市庄内幸町2-11-15

交通手段

庄内駅から669m

営業時間

18:00~翌3:00

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

初投稿者

SlowFoodsSlowFoods(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「とり吉」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

06-6331-7400

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

豊中×焼き鳥のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ