無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6331-6466
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ハツ(心臓)のアブラは入歯が無くても食べれます
再訪
本日、まっすぐ帰宅の予定でしたが、フラフラと此方へ脂の補給に寄り道してしまいました...
入店2005、先客は常連さん1名様。おばちゃん店主、自分の顔を見るなり「また、ホルモン食べに来たの?」だ、そうです...3回目にして早くも常連さんに昇格でしょうか?
毎日何時でも“タイムサービス”のメニューを眺めていると、「今日は、ハツを食べなさい」との事でお願いです。と、いう事で本日、頂いたのは、 * 税込
無料:お通しキャベツ
① サービス:海鮮キムチ
② 700円:上ホルモン
③ 600円:ハツ
④ サービス:ハツ脂身
700円:レモンサワー大x2
2000円:合計
* 安過ぎて申し訳なくなってしまいます...
②③が出てきてビックリ!③は半分以上が脂です...おばちゃん店主「多めにサービスしておいたから」だそうです。
焼き始めますと、おばちゃん店主が「お店の事をネットに載せたやろ!」厳しいコメントを載せた記憶はなかったので、どう返答しようかと思っていたところ、「甲子園からネットを見たお客さんが赤セン(子宮)を食べに来たよ!次回は他のお客さんを連れて来るって」だ、そうです。と、いう事で宣伝部長に任命されました...
お料理の寸評は、
① 前回は牡蠣の風味が強かったですが、今回はアミでしょうか?味に安定感はありませんが、毎回風味が変わる七変化の自家製キムチです。
② 省略
③ ハツは赤身のような部分が通常ですが、此方は半分以上が脂身です。おばちゃん店主曰く「国産牛のハツでないと脂身は食べられない。脂身あってこそのハツ」との事。確かに食しますと脂が溶け出し仄かに甘いような...個人的に、大衆ホルモン屋さんのハツにおいては、都内三河島駅の山田屋さんが最高峰でしたが、赤身の部分のみでも凌駕する勢いです。
④ ③に唸っていると、もっと美味しい脂を出してくれるとの事。此方は全部が脂です...ソコソコ炙って食しますと、噛み切るという行為が不要。軽く噛んだだけで口の中で溶けていきます...此れは、入歯が無くても食べれそうで目から鱗。馬のタテガミ(脂身を刺身で食します)を炙ったらこんな感じなのかもしれません。
④まで食したところで、「もうお腹一杯やろ」だそうです。胃袋のキャパまで把握されてました...退店2155、残は常連さんが1名様。本日も希少部位を食してしまい長居してしまいました...
此方の赤センは絶品のコブクロ(子宮)でした...
再訪
金曜夜、脂の補給で此方へお邪魔。
1900頃の退社時にtelにて営業を確認しましたが繋がらず...受話器が上がっていたようです...
入店1940、先客1組2名様。排煙設備が機能してないのか?店内モクモク状態...
頂いたのは、 * 税込
① 無料 :お通しキャベツ
② サービス:海鮮キムチ
③ 600円 :ホルモン(大腸)
④ 600円 :赤セン(子宮:コブクロ)
⑤1000円 :上ミノ
1000円 :ハイボールx2
前回との比較ですと、イロイロ値下りしている超テキトー会計...有難いですね。2回目で常連さん扱いでしょうか?
お味の方は、
① 省略のつもりでしたが、白豆味噌+黒豆味噌を配合したつけダレにキャベツの他、添えてあった玉葱を浸けると、野菜の旨味が際立ちます。
② 店主オバちゃんの手作りキムチ。今回は、ノッケからかき混ぜて頂きます...季節柄か?牡蠣の風味が増強されており、鼻から抜けていきます。
③ 前回同様に悶絶。脂が多めなので、焦げないよう焼きには神経を使ってしまいます...
④ 通常は、赤セン=第4胃 ですが、此方では子宮(コブクロ)です。他の店舗で子宮は数回頂きましたが、残念ながら美味しいと思った事はありません...③との比較で、脂サッパリ、粘りのある食感って感じでしょうか。噛むほどに脂が口の中に広がり、かなりの衝撃。
⑤ コリコリ食感のあっさり系。他店との比較で、かなりの上物ですが、③④が良すぎて霞んでしまいます...
退店2115、最後の客でした。
おばちゃんが一人で切盛りする焼肉屋さんのホルモンに悶絶。毎日タイムサービスです...
初訪
焼肉ばっかり訪問されてるレビュアーさん(自分にとっては焼肉先生)が、自宅の最寄駅近くの店舗に高評価されたので思わずBM。金曜夜にお邪魔。
1900過ぎの退社時にtelにて営業を確認して予約。
* 数日前の2100頃にtelしましたら応答無しでした。おばちゃん店主が、眠くなったら店を閉めるそうです...
阪急庄内駅から徒歩10分チョットで、結構不便な立地。
入店2000。先客無し...大丈夫か?と普通ならここで退散。
レトロで渋すぎる店内は、町の焼肉屋さん風。創業47年だそうです。単訪なので、カウンター席へ着席。
大阪のおばちゃん店主、ノッケからアクセル全開でぶっ飛ばします。
頂いたのは、 * 税込
① サービス:キムチ
② 700円:上ホルモン
③1500円:特上ロース
150円:小ライス
1200円:大ハイボールx2
無料:お通しキャベツ
* ロースターでの焼きとなります。
お料理の寸評は、
① 牡蠣、烏賊、アミ、鰯、鯖 等の13種の魚介類と漬けたキムチはナカナカの風味。大根が絶品でした。沈澱している汁と掻き回して頂く事をオススメします。
② 滅多にお目にかかれないホルモンです。脂のクオリティ、ボリューム共に、今まで食したホルモンで最上級レベル。部位毎に、丹波篠山の5業者から仕入れてられるとの事。
③ 焼肉先生のコメント通り、ロースではなくヘレステーキです。厚切りにカットされたお肉は、赤身の充実した味わい。但馬牛です。
おばちゃん店主との会話も弾み、お会計は計算機を渡され、頂いたメニューを自ら入力...拘りキムチをサービスして頂きました。
ご紹介頂いた焼肉先生に感謝、感謝で、退店2110。途中、常連さんが1名入退店されましたが、終始、貸切り状態。都内、亀戸にあったら2時間待ち必須の信じられない焼肉屋さんでした。
大阪の焼肉屋さん恐るべし...
口コミが参考になったらフォローしよう
Hiro45316
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Hiro45316さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ふじ
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
06-6331-6466 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
庄内駅から769m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
再訪
最近は美味しいホルモンに巡り会えてません。自分の店選びのセンスが無いのか落ち込んでます...新規開拓でドボンするよりも安パイの此方へ気分のリセットを兼ねてフラフラと帰宅前にお邪魔。
入店2015、先客1組ご家族3名様で店内モクモクしてます。満席だったらどれ位モクモクするのか?心配になりますが、試したくもアリます...
本日頂いたのは、 * 税込
① 700円:ホルモン(大腸)
② 600円:アブシン(心臓)
1050円:酎ハイx3
サービス:イリコ+漬物 * 満腹になったので持ち帰り
2350円:合計
お料理は、
① 前日に頂いた人気店塩ホルモンの厚さ:2倍、面積:4倍位でしょうか...?クオリティも軽く凌駕してます。
② 自分が訪問した時の為に、切り落しを取り置きして頂いていたとの事。宣伝部長の特権で有難いですが、量が多過ぎのような...
たまには、カルビ+白米 でも頂こうかと訪問前に考えてましたが断念。此方も前日訪問した人気店のアブシンの、厚さ:2-3倍、面積:4倍、脂:5倍、量:10倍 位です...
お味は、切り落しだけに赤身の部分は入歯では無理かと思われますが、重さを感じさせない上質な脂でした。
退店2145、残客無し。
人気店が3.9超えという事を考慮すると、5.0を突き抜けてしまう内容でした...自宅から徒歩圏内にあって待ち無しで入れるだけにヤメられません...