盛りだくさんの懐石コースが3500円(*≧∀≦*)ドリンクもとってもリーズナブル(*´∀`)♪ : 泳ぎいか・ふぐ・いわし・大阪懐石料理・遊食遊膳 笹庵

とってもコスパのいい懐石のコースがあると聞き、服部天神へ。
19:30にお店に到着。
お店は服部天神から徒歩5分ほど、176号線沿いにある100円ローソンの２階と３階。
入り口はなんだかわちゃわちゃしているが、２階に上がるとお店の中央に2段の生け簀が。
生け簀を取り囲むようにカウンター席と個室が配置されている。
そして３階は大広間になっているようだ。
私たちは２階の個室に案内された。

奥に長い個室は堀座敷になっていて、座椅子もセットされているのでゆったりくつろげる。
席にはお品書きが置かれており、確認してみると結構な品数だ。
この時点で実はすでに３杯ほど飲んできており、おなかの余裕はそれほどない(^◇^;)
しかし、コースとは別に「本日は泳ぎイカをご用意できますよ」と言われると、お願いしますとつい言ってしまった(;´д｀)
コースは3,500円とは思えないほどのボリューム！そこへイカがプラス！
おなかがはちきれる寸前まで食べてしまった(*≧艸≦)
わりと豪華で、コスパがよくて、しかも個室なので、会社の宴会等にはかなり重宝しそうだ(*´∀`)♪

ごちそうさまでした。


＜都笹懐石＞3,500円・税抜き

〇食前酒・・・じゅん菜入りの柚子酒。

◎前菜・・・金の燻製卵、鮎せごし南蛮漬け、酒盗チーズ寄せ、烏賊墨塩辛、おおまさり落花生、枝豆。
まず目を引くのはキンキラキンの卵！割ってみると中身は燻製の茹で卵だったが、キンキラキンのインパクトがすごい。
そして呑兵衛的には酒盗チーズ寄せと塩辛だけで呑める～(*´Д｀*)
この酒盗チーズ寄せ、ふわふわ食感でかなりハマる味だった(*´ω｀*)

・吸い物・・・鱧のお椀。
鱧の落とし、木の芽、芽紫蘇、じゅん菜、青柚子などがお椀に配置されている。
そして鱧の骨せんべいが添えられている。
鱧は片栗粉？をまぶして湯引きしているようだが、個人的には粉っぽくなるのであまり好みではなかった。

◎向付・・・コシナガ鮪赤ワイン漬け、ヒオウギ貝柱、車海老・海老味噌。
コシナガ鮪はいいお味がついていてお酒がすすむ～(*≧∀≦*)
そしてヒオウギ貝は貝柱が肉厚でホタテより歯ごたえもあり、食べた感がある。少し炙ったものをわさびと自家製の昆布醤油で。
昆布醤油はトロリと粘度があり、旨みが強くて美味しい(*´Д｀*)
車海老の頭はちょっとジャンクな味付けでまるごと揚げてある。ビールがすすみそうだなぁ(*≧艸≦)
そして車海老本体は生のままお味噌で。
こちらのお皿は何を食べても美味しくて、かなりお酒がすすんでしまった(^◇^;)

〇台物・・・結構おなかがいっぱいになったところでまさかの鍋物登場Σ（ﾟдﾟlll）
スペイン産の栗豚のしゃぶしゃぶには、カラフルなプチトマトやお野菜が添えられている。
栗豚はお肉がモチモチしていてかなり美味しかった。

・炊合・・・薄葛仕立ての炊き合わせ。
小茄子の中に海老のすり身を射こんだもの、木の葉の飾り切りの南京、同じく木の葉の冬瓜、木の葉の生麩など木の葉づくし。
ほんのり柚子の風味がした。

・鮎塩焼き　たで酢・・・塩で「笹庵」と描かれた一皿。
たで酢と鮎ってメジャーな組み合わせなのだろうか？確かに塩だけでいただくよりは酸味もアリだと思う。

・油物・・・稚鮎、ベニテグリ（アカメゴチとも呼ぶらしい）、オクラの海老射込みの天ぷら。
天ぷらはカレー塩でいただく。
稚鮎の天ぷらは大好物だが、こちらの稚鮎は一口かじるとワタがダーッと滝のように口の中に流れ出してしまい、ちょっと苦手な苦みがしばらく残ってしまった・・・

◎お食事・・・卵黄の黄身醤油漬けでご飯をいただく。
なんと黄身醤油はカルティエの箱に入って登場(*≧艸≦)
フォアグラ醤油たれでいただくのだが、美味しくておなかがいっぱいなのに完食してしまった。
なんとも贅沢なたまごかけごはんだった(*´ω｀*)

〇香の物・・・瓢箪の柴漬け、焼き梅、自家製大根の皮の醤油漬け。
どれも美味しくて日本酒をおかわりしそうになったが、いろいろやばかったのでやめておく。

・水物・・・季節のフルーツとりんごをかたどった和菓子。


◎泳ぎイカ（3,000円）・・・身はお造りと墨造り、そして握り寿司に、ゲソは天ぷらにしてくれる。
お造りは自家製の昆布醤油でいただく。
お造りも天ぷらも美味しかった(*´ω｀*)


＜ドリンク＞価格は税抜き

◎黒龍 純米吟醸・グラス（510円）・・・日本酒はワイングラスで提供。

・茗荷酎ハイ（199円）・・・ミョウガの甘酢漬けが入ったチューハイ。ガリチューみたいで美味しい。そして安い！

・陸奥八仙 ISARIBI・グラス（510円）

・麓井 圓・グラス（600円）