空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
072-482-7505
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
大阪最南端エリア「泉南」にある「ほてい寿司」に呑みに行こう！！
-
お店 外観
-
店内
-
店内（ビニールシートでコロナ対策）
-
生ビール（熟撰）
-
付き出し（蛸柔らか煮）
-
楯野川 夏 渓流 爽辛 純米大吟醸
-
お造り盛り合わせ
-
サーモン炙り
-
南方 超辛口 純米
-
カワハギ醤油煮
-
カワハギ醤油煮（肝）
-
松茸 土瓶蒸し
-
活サザエつぼ焼
-
カウンター（手洗い用の水）
-
四万十川 天然鰻 白焼き
-
雲丹
-
玉子
-
トロ鉄火
-
本日のおすすめ
-
{"count_target":".js-result-Review-121073802 .js-count","target":".js-like-button-Review-121073802","content_type":"Review","content_id":121073802,"voted_flag":null,"count":139,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
urya-momen
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
urya-momenさんの他のお店の口コミ
-
廻転鮨 銀座おのでら（心斎橋、四ツ橋、大阪難波 / 寿司、日本料理、回転寿司）
-
八仙楼（和泉府中 / 中華料理、居酒屋、バル）
-
ル・パン神戸北野（和泉府中 / パン）
-
さんま朝立ち食堂（大国町、今宮戎、恵美須町 / 寿司）
-
クックハウス・ベーカリー・バル（難波（南海）、大阪難波、なんば（大阪メトロ） / パン、サンドイッチ）
-
大衆tachinomiいかさまや（本町、堺筋本町、肥後橋 / 居酒屋、ダイニングバー、立ち飲み）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ほてい寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-482-7505 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
樽井駅から962m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
泉南の樽井にある「ほてい寿司」さんに呑みに来た
ここは以前、昼呑みで訪問をした
阪南の尾崎にある「寿司割烹みやもと」さんの
大将に教えてもらったお店なんです
みやもとさんの大将の修業元である
貝塚にある「たから寿司」さんで
ほていさんの大将は先輩だったそうです
ここも、ずっと呑みに来たかったんですけど
我が家から遠く、夜営業のみだったので
なかなか呑みに来れなかったんです(;・∀・)
しかし、今回ようやく訪問ができました♪
ちなみに、出身元の「たから寿司」さんは
南大阪に本店と支店で合計3店舗あるんですが
たから寿司さんの出身という大将の寿司屋は
南大阪に10店舗はあると思う
まさに「たから寿司」さんは
「南大阪の寿司屋の一大勢力」って感じ？（ｗ
すごいわぁ
●お店について
最寄駅は南海本線「樽井駅」ですが
歩いたら15分ぐらいかかります(◎_◎;)
お店は想像していたより新しく綺麗（ｗ
客席は板場を囲むL字型のカウンターに9席と
お店の奥に個室の座敷もあるみたい
また、カウンター席はコロナ対策で
透明のビニールシートで区切られていました
●本日のおすすめについて
メニューは「本日のおすすめ」だけがあった
この日のおすすめは以下の通り♪
【お造り】
・活アワビ 1600円
・活サザエ 900円
・活天然鯛 2500円
・活ハモ湯引 1500円
・ホタテ 1200円
・生剣イカ 1500円
・生ゲソ 900円
・サーモン 900円
・サーモンあぶり 900円
・地ダコぶつぎり 1200円
・キズシ 900円
・ウニ付出 2000円
・鯨ベーコン 1200円
・鯨鹿の子 2000円
・佐賀牛タタキ 1500円
【酢の物】
・ウザク 1200円
・車海老 1500円
・地ダコ酢みそ 900円
・岩ガキポンズ 1800円
【煮物】
・活コウベ 800円
・天然鯛荒炊 2500円
【揚物】
・穴子ネギ醤油 900円
・車海老天婦羅 1800円
・地ダコ天婦羅 1200円
【焼物】
・ウナギ蒲焼 1500円
・活サザエツボ焼 900円
・甘鯛松前焼 1800円
・佐賀牛岩塩プレート 2500円
【その他】
・カニみそ肴 900円
・土瓶蒸し 1800円
●食べた料理について
まずは生ビールを呑むよねぇ♪
アサヒのプレミアムビール「熟撰」でした
ぷっはぁ・・・
冷たい生ビールが美味しいわぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
気になる料理をオーダーして食べてみましょう
この日食べた料理はこんな感じ・・・
【お造り盛り合わせ】
寿司屋呑みのスタートは
おまかせでお造りを切ってもらう♪
内容は「剣先烏賊、鱧、マグロ、ホタテ」
・剣先イカ
モチッとした食感で
烏賊らしい甘味が良い感じ
・鱧
骨切りも丁寧でふんわりと柔らかい
うん、間違いない味
・マグロ
インドマグロの「赤身」と「トロ」
赤身はモッチリ
トロは少し筋があるけど許容範囲
うん、マグロも美味しい
・ホタテ
小ぶりだけどモッチリとして
めっちゃ甘い
うん、ホタテも良い感じです
【サーモン炙り】
別皿の小鉢で「サーモン炙り」も出てきた
身は少し弾力があってプリップリ
そして炙って脂が融け出しジューシー
【カワハギ醤油煮】
煮付けを食べたくてオーダー
味付けを「あっさり」と「甘く」の
2種類から選べるそうな
大将のオススメは「あっさり」とのことなので
オススメに従ってみました♪
煮汁はサラサラで
醤油の風味をしっかりと感じます
確かに甘さは無く
淡泊なカワハギの身にも合いますね
また、カワハギは活け物だから
身も肝も弾力があってプリップリ
うん、美味しい美味しい
【松茸 土瓶蒸し】
土瓶蒸しをメニューで見つけると
ついつい注文してしまうんですよねぇ
出汁の味付けはあっさりで
松茸はしっかりと香ってます
また、銀杏の苦味や
生麩のモッチリ食感など
土瓶蒸しの具も美味しいから
お酒のアテにもピッタリやぁ（ｗｗ
【活サザエつぼ焼】
酒のアテに「サザエつぼ焼き」を食べる
サイズは割と小ぶりなサザエ
身は少し歯ごたえはあるけど柔らかい
また、焼けた醤油の風味も良い感じ
ただ肝に砂がジャリッと(;・∀・)
そこが残念だった
【お寿司】
最後の〆に軽くお寿司を食べる
・四万十川 天然鰻 白焼き
大将オススメの鰻の白焼きのにぎり
鰻は四万十川の天然物だそうな
表面はサクッと
脂は乗っているけどしつこくない
さすがオススメ、美味しい美味しい
・雲丹
塩で食べる
甘味もあって、エグミもない
うん、普通に美味しい雲丹です
・玉子
味付けが優しい甘さの玉子
うん、間違いない味です
・トロ鉄火
最後に定番のトロ鉄火
マグロは赤身に近い中トロ
うん・・・まぁ・・・普通かな
●最後に
お店は南大阪の海が近い場所なので
ほてい寿司さんも地元のネタが中心でした
大将のネタへのこだわりも感じられ
大阪の郊外の寿司屋としては
料理はどれもなかなか美味しかった
また、日本酒の品揃えも良いんですよねぇ
そこも個人的にはポイントが高い
そして、この日のお会計は1人7000円ほど
まぁ、価格的にはこんなもんだと思う
お店は我が家から少し遠いですけど
大将も面白い方だったので
また呑みに来たいなぁ
ごちそうさまでした