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くらくらな日々口コミ3,941件フォロワー3,517人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2014/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

割烹松屋＠割烹大阪泉佐野

どもども。

割烹松屋＠割烹大阪泉佐野

今日は少し遠征です。
わたりがに。
イメージとしては小さく食べるとこの少ないイメージ。

ですがここは日本で唯一の『わたりがに専門店』
と言うわけで雌の時期が終わるまでに行っときましょう。

凛とした雰囲気の外観と明るくゆったりとした内装。
旅行にでもきた感じ。

今日は雌を頂きます。
大きいです。
市場に出回るものは300ｇ前後が主流だそうですが。
松屋さんはそんなものは見向きもせず大振りのもので攻めます。
この時期は雌のみ。
雄はには雄の楽しみがあり身ががっちりと詰まっており美味だそうです。

本日はかに鍋のコースでお願いしております。

お付だしから。

丁寧な仕事ですね。

お造りは別でオーダー。

かに塩焼です。
名物なだけに絶品。
こんなん食べたら…。

サケクダサイ。
日本酒焼酎もかなりマニアックな品揃え。

かにちりですが鮮度抜群なので内子は生でいけるそうです。

悶絶…。

サケクダサイ。

１秒ボイル。

サケクダサイ。
雲丹よりも濃厚。
そして甘い。

ちり酢でわしわしいただきました。

そしてこの蟹の出汁の雑炊が至福の旨さ。

泉州名物の水茄子ですが割烹漬になっておりました。
聞くとこによると予約の時間を逆算して漬け込まれており
程よい塩梅でした。

泉佐野の名店。
わたりがになら松屋さんですね。

ポチっとお願いします。
　　　↓↓↓

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50855748.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	松屋（まつや）
ジャンル	日本料理、寿司
予約・お問い合わせ	0724-62-3740
予約可否	完全予約制当日キャンセルはできません。予約料理代金を頂きます。
住所	大阪府泉佐野市市場東2-312-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南海本線　泉佐野駅より　タクシーで5分関空　車で１０分阪和線　日根野　　熊取駅よりタクシー10分泉佐野駅から761m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:30 - 21:00 月定休日 ■ 定休日第1・3月曜・火曜日は連休変更もあり
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料　５パーセント頂いています。

席・設備

席数	40席（テーブル席　16人　　　座敷テーブル席2名から30名）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）テーブル席、座敷テーブル席になっています。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有１２台駐車できます。
空間・設備	落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供不可
ホームページ	http://www.kappo-matsuya.com
オープン日	1963年4月1日
備考	国道26号線の市役所前の交差点から入りづらいので、お分かりにならない人はお店までお尋ねください。スタッフが外まで出ますので、よろしくお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	※生きた500ｇ以上に特化した蟹しか使用しない。全国でも珍しいわたりがに専門店『割烹松屋』カニが美味しい季節って冬だけと思っていませんか。夏から秋までは「おすがに」が一番おいしい旬です。今は、郷土料理のはも鍋や鱧料理とのコラボコースも好評です。上質を知るハイクラスな方々はもちろん、この味を求めて日本全国からファンが訪れます。人生を豊かにしてくれる“唯一無二”の名店です。「こんなに美味しかったんだ」と感動する、ツウも唸るわたりがにの美味しさを是非ご賞味ください。＊まずはお電話下さい。 ...
初投稿者	マルクル（51）