期待せず入って驚きの大感激！ : ピソラ 和泉観音寺店

今日は妻と二人で大阪。用事がすんであとは車を返して空港に戻るだけ、、、今朝はホテルで10時ごろまで朝食バイキングをたらふく食べたのでもうすぐ3時なのにそれほどお腹が減らず。ちょっと時間が余り気味なので帰りの飛行機で読む本を買う為に市民病院の前にあるブックオフに寄ってほしいとリクエスト。僕は「わざわざ千葉から大阪に来て本屋に寄らんでも」と思うのだが、妻いわく、古本だから地域によって品ぞろえの傾向が違うらしく、本当かうそか病院の真正面だけあってこの店は医療関係の本が多いのだとか、、、前寄ったときたまたまでしょ?
そんなことしてたら3時半。そろそろ何か食べないと、、、でもこんな時間にやってる店なんて、、、すぐ近くに通し営業＆ランチセットは16：00までというお店を発見。当初せっかく大阪来たから大阪らしい物を、、、と思ってたけどこの際そんな気分ではなかった。何でもいいから軽く食べて空港行こう、、、な気分。全くの期待なしに入った。
一歩入って驚いたのは平日の午後3時半なのに半分以上の席が埋まる繁盛ぶり。何だ??人気店???新婚当時この近くに義父と義姉が住むマンションがあったのでしょっちゅう通っていた道だけど25，6年も経つといろいろなお店が建ったなぁ、小さなショッピングセンターの一角の様な立地だけど、人があふれかえるような賑わいの場所ではないのにこのお店の繁盛ぶりはどうだ？？期待値のメーターがぐんと上がる。「リゾートホテルのダイニングを想わせる」というより円形の半個室など店の造りは某高級居酒屋チェーンのいう「新日本様式」とデザインが似ている気がするが、観葉植物やBGMなどムードたっぷり。
それほどお腹がすいていないのでセレクトランチ1190円のドルチェプレート付き1480円で注文。メインとなるパスタ、リゾット、ピザから１品選び、サラダとドリンクバー（スープも有）が付くもの。先ずはメインを、、、でも数十種類あるので優柔不断な僕には、、、悩みながら若鶏とキノコ、ほうれん草のトマトクリーム（フェットチーネ）とマルゲリータ（ピザ）をチョイス。さすがにそれでは腹が膨れないだろう。。。と追加メニューを見ると『セレクトランチご注文の場合』に半額で提供される前菜、ドリンクと200円引きで提供されるデザートのリストがあったので、そこからいくつか注文。生ハムだの鴨の燻製だのカルパッチョだの、おいしそうな前菜メニューが2，３百円台で食べられるが、お腹がすいていないのでパス。パスタと一緒にとバケットを、そして一品だけ『揚げたてポテトチップス』を注文。
バケットは香ばしくトーストされオリーブオイルで頂く。もう一種類頼んだガーリックトーストは同じバケットに超たっぷりなガーリックバターが♡♡おいしい。それよりも驚きなのはポテトチップ。少し厚切りなカットでカリッと揚がってアツアツ。そこにソルトミルで挽きたての岩塩を自分でかけて仕上げる。ケチャップを付けていただいても絶品。これだけでメロメロ。
メインの生パスタのフィトチーネはとてももちもち。トマトクリームのやさしいソースにほうれん草と香りのいいキノコ。パスタに鶏？？と半信半疑の初体験だったがこれがめちゃくちゃある。ソースのクリームとキノコと相性良いのだから当然と言えば当然。これはテンションがマックスに！！！
そして最後にピザ。。。これセットで1190円だよ、、、そこで出てくるピザなんてせいぜい、、、と小さなものを想像してたけど、計算が狂うほどボリュームたっぷり。ソースの味ももちもちの生地も、チーズの味も申し分なし。ただ「高温の窯でカリッと焼き上げる」のはいいが、もうほんの少し水分を飛ばさないと最初の5分はいいが後半になると中の水分でカリカリ感が損なわれもちもちのふにゃふにゃな小麦粉の捏ねた物に変化する。今の状態では最初の食感は最高だが、もう少しだけ長く焼いて水分を飛ばすか生地の水分を減らすかした方が最後までおいしさが持続する気がする。さもなくば陶器の皿で出すのではなく機のプレートなど、せめて水蒸気が逃げやすい様な器を使う方が良い気がする。それでも十分おいしかったけど、、、
ドリンクバーの充実も素晴らしい。中でもいろいろなトロピカルなジュースの数々。いろいろ混ぜ合わせるのも面白く、マンゴーと牛乳を混ぜたのにハマってしまい３杯も飲んでしまった（笑）デザートは普通のおいしさだが、コーヒーがしっかりとした味なので、デザートの味を引き立ててくれる。前菜からデザートまで満足の連発で満腹。。。大満足。
『お腹すいていない』はずだったのにいつもの倍近い量を食べ、1時間以上かけたランチ、気がつけば、飛行機の時間が迫ってる。大急ぎで府中の駅に車を返し空港快速に乗り込んで空港へ、、、結局大阪らしいものは食べそびれたけど物すごい満足感で成田着。晩飯???もう要らん！！（笑）